藏族是主要生活在青藏高原上、使用藏语的民族，自称「博巴」。主要分布在中华人民共和国境内的西藏、川、青、甘、滇，境内人口650万余人；在尼泊尔、印度、不丹、巴基斯坦等青藏高原周边国家亦有分布；另有从中国境内移民出境的藏族及其后代近20万。7世纪，松赞干布统一青藏高原，建立吐蕃帝国。藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。生息于巍巍雪...
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威士忌拉丁语称作aquavitae(生命之水)，被认为是长生不老的宝贝。充满成熟阳刚之味的威士忌，自古以来就被称为「生命之水」，酒呈琥珀色,味微辣而醇香。 广义的说威士忌就是把大麦、麦芽经过发酵后，再加以蒸馏而成的烈酒。与白兰地不同，威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏之后，在橡木桶中成熟的酒。就是说，白兰地是果酒而威士忌是粮食酒。威士忌在国际酒类贸易中占重要地位，其贸易额在蒸馏酒中仅次于白兰...
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葡萄酒，优雅而充满浪漫的色彩，这也是为什么在欧洲人心目中，葡萄酒一直被人们誉为“爱情酒"。上帝创造了大地，并赋予了人类葡萄，人类则充分利用这片大陆，以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术，将天赐的葡萄化为人间甘露。葡萄酒的天然、，在人心目中逐渐沉淀下来，随着历史的不断洗礼，它也不再单纯是饮料，渐渐地成为一种爱情的表示。关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王，嗜爱吃葡萄，他将吃不...
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杯酒之中可纳世事纷纭，举起落下间说尽人间百态，诸位酒客要留心，切莫粗心略过，切记近处体察，不信抬眼细观瞧：杯中一汪清液看似平平，却足以道尽人间法、礼、情。恰如曹公有云：世事洞明皆学问，人情练达即文章。（《红楼梦·第五回》）世间的道理用言语不一定能说得清，从古至今的道德礼法也不是千载巨册能够全部涵盖，人伦感情更是多有言外之意、词不达意、语难尽意。在很多时候，需要酒的参与。酒中之法其实是礼的深化和固化...
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作者：邯郸作协副主席李新县对于一群喜欢饮酒的人来说，茅台镇一定是个值得向往的地方。我们先是去了四川宜宾的五粮液酒厂参观，然后就奠定了去茅台镇看看的决心。从云南旅行归来，由黔西南入贵州，到遵义参观遵义会议会址，去茅台镇就顺畅了。北京圣雄文化传播公司总经理邹文武老师，知我们去茅台镇，特意乘飞机赶来，带领我们一起参观了祥康酒厂。这个依山而建，犹如一座小布达拉宫的酒厂，目前只按规划建设了三分之一，就拥有了...
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茅台酒经历过前几年的低谷后强势增长，股市和市值屡创新高，简直势不可挡，严格说来目前的酒类行业所谓的复苏其实是借助茅台酒的光。这个虽说大家嘴上不说也自己自卖自夸，但是心里还是酒醉心明白的！大家一说茅台酒就只看到酒，其实茅台镇这几年的风貌改造后整体的环境还是不错的，国酒文化城也很值得一看的，可以增进很多酒文化的知识和了解这里送上几张自己游览茅台镇和国酒文化城的图片供大家观赏上面的是成义烧坊的旧址和历...
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藏族是我国的少数民族，它有着悠久的历史和灿烂的文化发展，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了特的藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情;长期的佛教思想的影响，使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此，藏族人普遍爱饮酒，但绝不酗酒;平时一般不饮酒，但饮起来却总要酣畅尽兴方休;酒对藏族是喜庆的饮料，绝无消愁解闷的用途。因为佛教戒酒，酒在笃信...
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白酒文化早在唐朝时就已在华夏大地出现过他的足迹，也有人认为是在元朝时蒙古人传入的。白酒是用粮食作为原料由大曲、小曲及酒母等材料发酵后经过蒸煮蒸馏等工序而形成的一种饮品，在我国的白酒生产已有很长的历史。那么，对于白酒文化还有哪些精彩内容呢？酒文化小常识：白酒最高度数是多少度鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合专用酒，而真的要比拼起酒量的时候，啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一，也是只有一个字...
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无论是古代、近代还是现代各家各派的武侠小说，关于酒的描述都不在少数，酒文化作为我国传统文化的一部分，早已融入到文学作品之中，而武侠小说中的酒文化，又因题裁而自有它的独特性。下面就带大家一起来了解一下武侠小说中的酒文化的体现，一起来了解一下吧！武侠小说中的酒文化 酒的品种起源 酒品种于何时产生？可以在金庸的《笑傲江湖》中找到答案。在《笑傲江湖》第十四回“论杯”中，祖千秋对令狐冲说道：“夏禹时仪狄作酒...
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