Rosso、Rouge、Rojo、Red ——它在世界各地有着很多名字，但无论你叫它什么跟红宝石色有关的名字，甜味美思（也称甜威末酒）都可以说是饮料制作中重要元素之一，尽管它总是扮演着配角。建议你不妨试一下这种芳香型的加强葡萄酒，加上冰块和一片柑橘，一杯令人愉悦的饮品就此诞生。甜味美思与白或干型味美思有什么区别？其实除了颜色，主要差别就在于蔗糖添加量，甜味美思顾名思义甜度较高——含糖量在每升 13...
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文：王智慧 | 葡萄酒在线首先强调：能用酒刀的时候还是尽量用酒刀啊，普通的海马刀就很好用啊。可也不排除酒刀就是这样离奇失踪了，又真的很想喝酒的情况。网络上流传着许多奇特的开酒方式，比如下面这个，常在你朋友圈转发的皮鞋开酒法：http://v.qq.com/cover/k/k8hw1dir8rslo2a.html?vid=j0125ra0xcd还有这个，锤子+钉子：这些办法真的好用吗？Instagr...
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语言对于理解一件事物是非常重要的。面对浩瀚无涯的葡萄酒世界，你是否觉得束手无策？不如从以下十个关键词入手，学会了它们，你也可以摇身一变成为葡萄酒专家！1. 酒体* Body *简单来说，酒体就是酒在口中的重量或厚度。如果你喝过全脂牛奶和脱脂牛奶，你就会知道，前者的口感比较“厚重”，而后者则比较“轻盈”，这种区别与重酒体和轻酒体葡萄酒之间的区别非常类似。想要清晰地体验不同酒体葡萄酒尝起来究竟有什么不...
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文| WBO团队每月订购是醉鹅娘较早的酒类销售模式。这是一个与私房菜类似的模式——顾客只需付款，不能选酒，你每月喝的酒全由商家为你配好。此前，这种每月订购的模式在美国、英国等葡萄酒消费成熟的国家并不少见，但在中国却无人尝试。醉鹅娘的每月订购模式运营3年多，却鲜有酒商复制。这是为何？这个模式是如何运作的？它究竟能否为酒商带来效益？对此，WBO进行了深入研究。会员总数上万人，全靠口碑传播每月订购究竟为...
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12月26日，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（以下简称，1919）与国内餐饮零售SaaS领域领军企业客如云于成都举行了战略合作签约仪式。根据战略协议，双方将通过线上、线下资源有效整合，开展全面化、多维度的宴请服务合作。1919电子商务公司总经理李孟龙表示，此次1919携手客如云，是1919向服务型平台转型的进一步迈进。双方将共同构建专业的宴请服务市场，为客户提供订餐、订酒、订侍酒师等专业化、智能...
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酒是我国流传千年的饮品之一，与其紧密相连的酒文化也有着悠久的历史。如今各种社交场合都离不开酒，敬酒更是一门学问。虽然现在有些“酒桌文化”已经有点跑偏惹人厌烦，但是一些基本的酒桌知识还是要了解的，要不然在酒桌上说错话，或者该你敬酒时，你干坐着支支吾吾不知道说啥，不仅尴尬，还显得你这个人能力不行。尤其是工作中与领导聚餐，敬酒既要显得充满尊重，又要充分表达自己的真诚，那此时的“敬酒语”就显得尤为重要了。...
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Capalbio是一个DOC（现为DOP），涵盖位于意大利中部罗马西北130公里（80英里）的托斯卡纳最南端的同名村庄。 产区名称涵盖了多种葡萄酒风格，包括起泡的“ spumante”和vin santo以及rosso，bianco和rosato，并基于经典的托斯卡纳葡萄品种，如Sangiovese，Trebbiano和Vermentino。风土卡帕尔比奥的产区几乎完全与Ansonica...
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2020一开年就进入了魔幻的地狱模式，春节突如其来的疫情把大家都变成了室内流浪汉。被迫宅家，尽管每天被各种微博热搜气到肝颤，大伙也不得不把已经放弃过无数次的厨艺重新捡回来。于是手机的常用APP，从美团、大众、饿了么，无奈变成了盒马、叮咚、每日优鲜等买菜APP。虽然本周已经复工，但疫情仍在，买菜做饭依旧是（吃货的）头等大事，买酒喝酒（葡萄酒爱好者的）自然也少不了。特殊时期，这么多生鲜APP该如何下单...
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《我的前半生》正在热播中，同时，日本清酒也着实火了一把。在日本，清酒品牌众多，较鼎盛时期有3000多个品牌，经过本国经济萧条及行业洗牌，如今也有1000多个品牌，大多数是地区性品牌也就是所谓的地酒。那么，日本清酒哪个牌子好，下面是日本清酒品牌推荐。 白鹤 自1743年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有前列酒乡之名。...
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