葡萄酒大师简西斯•罗宾逊（Jancis Robinson MW）近日推出了一组葡萄酒具，号称这组酒具的诞生将“免去人们日常饮酒时的诸多烦恼”——不论你喝的是红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟酒，都不用注意酒杯类型是否一致了！这组酒具名为“1号藏品”（the 1 Collection），是对当今葡萄酒器具的完美补充，包括1个玻璃水杯、2个醒酒器和1个适用于所有类型葡萄酒的万能酒杯。据简西斯描述，她曾经想要寻...
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无论是甜的还是干的，白色或红色，中度或轻盈，葡萄酒都需要非常特殊的服务程序才能达到其完全的风味潜力。除了适当的温度外，每种类型的葡萄酒都需要特定类型的酒杯进行服务。为了充分利用您的葡萄酒系列，酒文化制作了一份酒杯选择指南，请根据您的需求选择理想的葡萄酒杯。红葡萄酒杯红葡萄酒杯的典型特征：大玻璃杯，圆形杯体和大开口，让您可以将鼻子探入到玻璃杯中，以检测香气整个玻璃杯具有足够的表面积，为复杂的香气和风...
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夏天最爽的莫过于来一杯冰啤酒，虽然国内普遍对瓶喝，但现在越来越多人注意到啤酒杯的重要性，能够让喝啤酒的爽劲翻番，不仅能够欣赏到酒液的美妙，而且还能更有手感和馥郁的香味，那啤酒杯种类有哪几种呢？了解最常用的5种即可，市面上绝大多数啤酒都可适用。常见的五种啤酒杯类型1、扎啤杯扎啤杯是国内最常见的，不管是夜宵摊还是餐厅，大多使用的就是普通的扎啤杯，特点很明显，就是容量大、厚重带把手，一般在300ml左右...
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随着预调鸡尾酒的盛行，鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品，但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同，这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放，那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢？鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势，所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯，而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、...
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女人什么时候最美？每个人都有自己的答案。我想，于爱酒的人而言，女人最美莫过于一醉。有心有情，有酒有醉。自古以来，著名的“女酒鬼”中就不乏美女、才女，可以说，越是感情饱满，才情充沛的女人，喝起酒来，会更有意趣和风情。上至西汉，下至民国，许多女酒神的酒桌风采令我们至今仍回味不已……七律·贵妃醉酒花亭艳约恨相违，露满玉盘不见归。酒过三樽桃靥展，歌当一阙柳眉飞。迎风舞袂趋欹步，弄月凭栏醉倚晖。漏永春怀当缱...
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简马克伯恩哈酒庄位于法国阿尔萨斯产区，是该产区一座历史悠久的酒庄。200多年来……Jean-Marc Bernhard酒庄位于科尔马西侧的Katzenthal，位于阿尔萨斯葡萄酒之乡的中心，村庄坐落在阿尔萨斯葡萄酒之路沿线的葡萄园环绕的山谷中。家族地产位于村庄的中心，建筑可以追溯到16世纪，在1802年由Bernhard家族购买。这些酒窖一直是专为酿酒服务的。9代人相继带来的活力和经验是促成高品质...
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喝酒用杯就如吃饭用碗一样，酒和杯是相互相成的，喝什么酒用什么酒杯，酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞，但是它们要完成一个重要的目标，就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着，不会翻到，尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触，以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提...
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Domaine Jean Fournier 是勃艮第马萨奈（Marsannay）产区的领先酒庄。 酒庄主要酿造黑比诺、霞多丽和阿里高特（Aligoté）葡萄酒。庄园占地超过20公顷，葡萄树超过16棵。自从劳伦特（Laurent）接手以来，它一直采用有机方法生产，然后手工收获，产量更小。这些地方大多数都有不同类型的石灰石土壤。它们是不同年份葡萄的产地，有些黑皮诺葡萄的年份在50到70年之间...
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古今中外神话中都有掌管或者代表着酒的神灵，他们或是发明并掌握了酿酒的技艺，或是某个极具代表性的与酒相关的故事的主人公，前者希腊神话中的狄俄尼索斯以及埃及神话中的奥西里斯，后者如北欧神话中的奥丁。事实上，在这两大类神话角色在全世界范围内的诸多神话体系中，前一类是占绝大多数的，后一类则是少数，毕竟对于任何事物而言，创造之功永远都是可以排在第一位的。北欧神话中的众神之王奥丁之所以无创造之功而能成为“酒神...
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