或许每个葡萄酒爱好者都会有这样的疑问，当您在超市或者商场选酒时，一瓶葡萄酒的价格可低至几十，也可高达数万，为什么葡萄酒的价格差异这么大？一瓶葡萄酒所需的成本到底是多少？这些问题得结合生产、运输、关税和供求等因素才能得出结论。生产与酿造葡萄酒最明显的成本就是生产成本。来自世界各地不同产区的葡萄酒生产成本也不尽相同。首先，酒庄是否拥有地块这一点很重要。有些酒庄可能是从其他酒商那里租赁或购买土地，这是一...
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现在的人都爱喝酒，好像在各种应酬的场合里，都少不了酒的出现，只是，酒这个东西，并不是真的符合所有人，很多人会因为喝酒而造成酒精过敏，那么，酒精过敏的时候应该如何样快速的祛过敏，一起看看吧。（酒精过敏症状酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。酒精过敏迅发型，症状出现的时间较短而且较重，除了和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸艰难的现象，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的现象较少。酒精过敏迟发型的现...
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认识啤酒的度数很多人以为啤酒瓶上大大的8°、11°这些是啤酒的酒精度数，其实是原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量，包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、低级糊精和可溶性蛋白质、氨基酸等。白酒都是直接标注酒精含量，但在啤酒中，原麦汁浓度要比酒精含量更加重要些，两者通属于正相关关系。啤酒根据原麦汁浓度可分为三类：6-8度为低浓度啤酒，酒精含量为2%左右；10-12度为...
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丁董说：茅台七十多年来，酒库里存了几十万吨基酒，如果按现在的市场价算，价值好多万亿。丁董说得对不对？我们来算一下。据年报，2021年底，茅台库存基酒25.0463万吨（含少量半成品酒），扣除近四年的新酒20.6266万吨（未考虑损耗），余约4.4万吨。假设其中系列酒基酒0.4万吨，那么老酒就是4万吨。新酒好算，20万吨，就算1吨2000瓶（实2124），1瓶2500元，1吨是500万元，20万吨正...
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朋友越老越好，美酒越老越香。越老的酒卖出的价格往往越高，相对于其它有期限的物品，酒是否也有着保质期呢？ 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型...
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威士忌的年份一般有两种情况，一种是标上准确年份，如1988，这是指威士忌的蒸馏年份；还有一些是数字12、15、25等，这是指调配威士忌原酒在橡木桶中最低陈酿时间。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。单一年份威士忌，指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的，所以喝完...
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红酒放坏了可以用来清洗蔬果、清洗厨房用具或用作染色剂挑染衣服等用法。一般打开后的红酒放置超过一周后，酒液就会过度氧化，味道开始变酸，不适合饮用了。当你准备好一瓶好酒，却不能在一天内喝完时，那么如何处理过量的葡萄酒呢？如果你说“把它倒进下水道”，你可能已经失去了理智。不可能！有一些方法可以很好地利用它，而不浪费宝贵的葡萄酒。清洗蔬果葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还...
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眼下很多学校都要开学了，新生报到之际，很多家长为感谢老师的教育之恩，专门设了“谢师宴”。谢师宴也叫升学宴，对于所有的酒店来说，升学宴是一年中难得的一次商机。酒店如果想打升学宴的牌，那必然就得想出好的广告词来吸引这些准备举办升学宴的客户了。今天小编就来告诉你酒店升学宴广告词怎么写。忧伤的七月，感恩的心，浓情七月，谢师恩数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情三年同窗情，四年师生谊，今朝离别日，恩情沐我心一步成...
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我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里， 在那些酒坛中，某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔，具有一定的透气作用，储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长，酒龄也就越长，自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄，简单地说是指酒的...
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