《世界葡萄酒地图》这样评价它：“从许多方面来说，维多利亚州是澳洲最有趣、最有活力，也是葡萄酒最多样的一个州，没有其他州能望其项背。”维多利亚产区葡萄酒风格之多堪称“澳洲的缩影”。在地域上，它们可划分成 19 大子产区，跨越了山脉、河流、平原；在气候上，从冷到葡萄生长极限的马其顿，凉爽的雅拉谷，到炎热路斯格兰；在风格上，它们有拍卖会上才能见到的顶级霞多丽，澳洲最贵的黑皮诺——巴斯菲利珍藏灰皮诺（Ba...
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2020年9月23日，葡萄酒投资学会（The Institution of Wine Investment）联合执行单位睐纬投资、指导单位广东省酒类行业协会以及协办单位克洛维斯国际酿酒顾问团队(Clovitis)在广州瑰丽酒店举行“全球最有投资价值的葡萄酒”(Best Investment Wine)评选大赛发布会。大会很荣幸邀请到罗杰斯金量子世界风投对接平台董事及创始人李晓枫先生担任主礼嘉宾，金...
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微酒论坛倒计时2天！10月22日-10月25日，湖南 •长沙秋季糖酒会我们不见不散！记者 | 郁璐 编辑丨鱼非子 美编 | 罗亚玲中秋过后的酒业可谓喜忧参半。喜的是，从目前发布的前三季报来看，多数企业依然保持两位数高增长态势。忧是的，时值下半年白酒传统旺季时节，酒业股受大盘影响并不利好。接下来，白酒行业走势会怎样呢？带着疑问，微酒采访了智业机构和经销商，欲提前感知先机。背景：今年，大部分一线名酒和...
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中国葡萄酒虽然起步比较晚，但在国外也已经打出一定名声，不仅品牌众多，产地也众多，那中国哪里的红酒最出名呢？肯定很多人会提及山东烟台或吉林通化，但实际最有实力的产地，还要看宁夏，而宁夏葡萄酒要看贺兰山东麓，在国内外拿奖拿到手软，精品酒庄也是一抓一大把。中国最出名的红酒产地是宁夏贺兰山在国内，比较知名的产区主要有山东烟台、吉林通化、辽宁龙湖畔、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、山西清徐以及新疆产区等，不同...
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最近看到有文章写到“清酒的酿造过程近乎工艺品”。因为在清酒的酿造中，原料对成品的影响占20%，而酿造技术则占80%。 确实，每家酒厂都有自家秘传的酿酒技术，即使用一样的原料，只要其中一道工序的稍有差异，都会为清酒的味道带来变化。 清酒酿造过程中，其中一道工序是压榨，即把发酵好的酒液从酒醪中分离出来。现代的压榨方式一般有槽式压榨和机器压榨，原理都是在短时间内利用极大的压力最大限度地进行压榨。...
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大家好，我们是百瓶APP，专业威士忌社区。逢年过年送点好礼是必不可少的，百瓶给大家盘点了6款，这6款拿出手绝对能秒杀全场酒款，成为最亮眼的新星，主要这些酒的包装实在是迷人，一起来看~著名的苏格兰调和威士忌品牌尊尼获加（Johnnie Walker），2014年开始首次推出甲午马年生肖酒款，到今年鼠年已是第7个年头，其生肖酒热度连年高涨，已是品牌的热门酒款。尊尼获加的方瓶设计特别适合出系列酒标，连起...
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风云激荡，2019年即将收官。 这一年，国际局势风云变幻，国家战略接连落地。无论是国际格局还是区域格局，都发生了深远的新变化。 这一年，哪个城市的跨越最大？2020年，谁最有可能迎来爆发？01深圳 深圳，当之无愧的中国第一明星城市。 这一年，深圳拿下了“中国特色社会主义先行示范区”的桂冠，将特区地位提到前所未有的高度。 在高规格的“示范区”之下，深圳的政策利好纷至沓来： 其一，广东省提出举全省之力...
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蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。那我们该如何保存和饮用蜂蜜才是最科学的呢？储存方法：蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。不宜...
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国庆和中秋双节同时放假，很多朋友选择国庆节回家和父母团圆。不知道买什么回家最合适？不如买两瓶酒，与家人聚餐时一起享用也是不错之选。如果是送给自己父母，还是要选名酒，首先是品质有保证，价位也应该合适。包装一定要精美，包装上档次，拿出来送给父母，就算他们不喝，摆酒柜里也很有面子。汾酒青花10汾酒是我国历史名酒，其档次和品质都是相当不错的，而且性价比很高，带回去送给父母是非常好的选择。这里给大家推荐的是...
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