随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别...
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随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒,那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或者晚餐快要开始的时候,发现忘了冰镇你的白葡萄酒。所谓前人栽树,后人乘凉,你不是第一个遇到这种问题的人,所以别慌,你只需要看完下面这篇文章。关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题,一般可以总结为下面9个,快...
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说起大家所谓的酱香酒,那么茅台酒一定是大家印象中的不二之选,无论你喜不喜欢和酱香酒,茅台酒能够值得起大家一品,因为他和大家平常喝的白酒在口感,香气等等当面有很大区别。 酱香酒的口味较重,带有一种焦香与 糊香,熏香等感觉,如果没喝过的人第一次喝肯定不会太适应,但是喝过两次你就会爱上它,爱上那种酱香突出。幽雅细腻,酒体醇厚的感觉。 直到几年前,我才慢慢学会了喝酱香酒,酒入口,不要急着去下咽,将酒停留...
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首先、白酒不宜和咖啡一起饮用咖啡是现在生活当中非常常见的一种饮品,饮用群体多以年轻人为主,因此,白酒和咖啡的交叉饮用极易出现在年轻人群中。我们知道喝完酒之后,血液循环会加快,咖啡对大脑和心脏有刺激作用,如果喝酒之后再喝咖啡的话,会增加对大脑和心脏的刺激,容易对机体造成伤害,因此白酒和咖啡尽量避免交叉饮用,两者饮用间隔3小时以上为宜。第二、尽可能避免吃那些熏腊类食物通常酒桌上会有不少硬菜,熏腊类食物...
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白酒是很多人喜爱的酒精饮料,但是除了饮用之外,还有很多的小妙用,如去鱼腥味儿、蒸饭等等。1、把鲜姜存放于白酒内,可以放很久。2、做菜的时候醋或盐放多了,可以加些白酒,味道自会减轻。3、在活鱼的嘴里滴几滴白酒,放在阴暗透气的地方,可以多养活5天左右。4、蒸饭时如果夹生,可以滴上几点白酒,盖上盖在蒸会,即可完全蒸熟。5、在未发起的面团上倒点白酒,在用湿布误十分钟左右即可发起,或者在未发起的馒头屉上放一...
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随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒,那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或者晚餐快要开始的时候,发现忘了冰镇你的白葡萄酒。所谓前人栽树,后人乘凉,你不是第一个遇到这种问题的人,所以别慌,你只需要看完下面这篇文章。关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题,一般可以总结为下面9个,...
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万水千山总是情,少喝一杯都不行!但说出来你可能不信比起挑逗你的味蕾白酒在生活中还有N多妙用你是否了解呢?厨房篇❆食物保鲜买回的鲜姜很容易干燥,将它们浸于白酒内,可久存不坏。酱油瓶内加点白酒,能够防止酱油发霉和变质。❆花生酥脆油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。❆ 煮熟米饭如果米饭没有蒸熟,可以在夹生饭里加几滴白酒,盖上锅盖再蒸会儿,米饭就能熟透。❆ 减轻味道做菜时如果醋放...
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1、老化现象浓香型白酒厂的窖池,及一些人工窖泥经一段时间使用之后,池内窖壁上逐渐起碱、变硬,表面析出白色晶体或细长的针状结晶。此时,酒的质量也随着窖泥起碱、变硬而下降。这就是窖泥老化的表面现象(即板结、退化,如果窖池管理不善,这种现象会加重、提前出现)。老化窖池所产的酒,有时质量好,口味正,但唯独没有窖香,含已酸乙酯极低,不具有浓香型白酒的风格。窖泥老化给酒厂带来很大的经济损失,必须早日取相应措施...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术...
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