随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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在酒桌上，有人千杯不醉，有人一杯就倒。有人面不改色，有人面红耳赤。当脸红的人说“不能再喝了，你看都喝得面红耳赤了”，而这个时候会有多种声音传来：脸红则说明酒量好，红光满面，身体代谢快！能喝！那么喝酒脸红是代表酒量好吗？小编今天就和大家分享关于酒的知识。一、首先说说什么是酒量？酒量即一个人身体能摄入多少酒精仍不醉倒，那么我们怎么判断一个人的酒量如何呢？这个主要从两个方面来考察：①身体对酒精的代谢效率...
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虽然民间有用酒花来辨别白酒质量的说法，抛开靠不靠谱不谈，虽然酒花并不能判断白酒的质量，但是还是可以用来辨别白酒的度数的。平时喝酒的朋友都知道，当我们斟酒或轻轻摇晃酒瓶时，液体的泡沫就是酒花。但很少有人真正注意到这些啤酒花的观察。酒花的大小与酒精度有关，酒花越大，酒精度数越大，酒花越小，酒精度数越低。但是，影响酒花密度和消失速度的因素比较复杂，很难从感官上进行判断。酒花的分类酒花大致可分为以下五类1...
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我们都知道，品尝的茶的时候要用茶具喝才会有感觉的，茶叶也才可以发挥得淋漓尽致。这跟喝葡萄酒也是一样的道理，酒杯对葡萄酒的影响是很大的。有些人就比较豪爽的，喜欢用大杯来喝红酒，那么，用大杯喝红酒好吗？酒杯对酒的影响 酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。当舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放...
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夏天是啤酒较受欢迎的季节，把啤酒冰镇了更好喝，喝冰啤酒可以清热解暑。有很多朋友都会在冰啤酒加一些其他东西使其味道更好喝更有营养，有些朋友可能会在冰啤酒中加入鸡蛋，但是啤酒加生鸡蛋好吗？快跟小编来看一下吧。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。小的时候感觉到喉咙疼了，嗓音变的沙哑了，家中老...
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豆腐是我们桌上最常见的食物。它不仅适合所有年龄段的人，也是素食者的首选。豆腐的营养价值与牛奶相似。100g豆腐钙含量为140mg-160mg。两小块豆腐可以满足一个人每天的钙需求。豆腐含有丰富的蛋白质和氨基酸，是谷物的最佳补充食品。经常吃豆腐可以增强我们的免疫力。当我和长辈们在厨房做饭时，我谈到了一句俗话。在农村，俗话说“喂狗总比喝酒吃豆腐好”。这句话是什么意思？豆腐和狗有什么关系？众所周知，豆腐...
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黄酒是很多中药材的药引子，这是大家都知道的，而且喝黄酒有益于身体健康。俗话说，物极必反，黄酒能不能经常喝呢？答案肯定是否定的。再好的东西食用的话还是得有个度的。咱们就从黄酒的功效说起，来聊一聊日常生活中能不能经常喝黄酒。1、黄酒功效之祛寒，通经活络 在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量...
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1、葡萄酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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