作为中国酱香酒前二名的茅台酒和郎酒，他们的能力是候毋庸置疑的，共用赤河之水，相隔较近，更重要的是他俩同属于酱香型白酒，所以这就给很多酒友带来了一个困惑， 到底郎酒与茅台酒到底有什么区别，特别是喝起来在口感上有什么区别，一个川派酱香，一个贵派酱香，都是酱香白酒，今天我们就来聊一聊这两位酱香酒。一方水土养育一方人，茅台与郎酒之间约40公里的赤水河河谷，更是独一无二的存在。两款都是酱香型白酒，郎酒的酱味...
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飞天茅台酒是茅台酒厂产品系列中比较重推的一款产品，而且飞天酒有分为53度和43度两款产品，它不仅是茅台旗下的标志性白酒，更是国内酱香酒市场高度的代表，但问题是一样都是飞天茅台，为何我们都比较爱53度的呢，那43度与53度飞天茅台之间有何区别，下面小编带我们一起来了解下。43与53度飞天茅台有何区别一、口感欠缺43度飞天茅台酒虽然在香气上和53度飞天茅台差相差不了多少，但是在口感上略有欠缺。而53度...
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伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒无色、清爽、不甜、不苦、不涩，但是口味很刺激，是非常有风格的酒。白酒是的酒精饮料，经多道工艺酿制，是我国的特有酒精饮料，当两种独特的饮料放到一起比较，会碰撞出什么样的火花呢?今天的文章来看伏特加和白酒有何区别?一：酿制原料的不同样白酒：凡含有淀粉和可发酵糖类的原料均可酿制白酒。粮食类：高粱、玉米、大麦;薯类：甘薯、木薯;含糖原料：甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等。代...
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酒在人类文明发展中起着不可或缺的作用，有人喜欢好白酒，也有人喜欢好威士忌等洋酒，喜欢好白酒的人说白酒更好喝，喜欢好洋酒的人说洋酒更好喝，那么它与白酒有何区别？白酒与洋酒的区别主要表现在糖化路径不一样、工艺水平、风味决定因素、文化差别等几个方面。1、糖化路径不一样：白酒虽然也是蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而白酒则选择使...
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在，传统工艺生产的白酒，是用小麦等制曲，并且再用高粱、玉米、红薯等粮食作为原料，将哪些粮食粉碎过后，进行蒸料。蒸料完成后，再将木糠以及曲粉加入其中，将其密封放入酒窖发酵。这个时候，所有的原料都还是固态。经过一系列的发酵后，再将哪些原料从中取出，放入蒸甑中进行蒸馏。在甑顶上有一根冷凝管，会将带有酒精的蒸汽进行冷凝，形成液体，在经过一系列的储藏、勾调，制作成白酒。传统工艺过程复杂严苛，每一步都需要慎重...
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米酒和黄酒的区别米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量好，食用也普遍.米酒适宜范围很广，一年...
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老白汾酒与汾酒的区别分类不同，汾酒是指山西省汾阳杏花村生产的清香型白酒；老白汾酒是指山西汾阳杏花村汾酒集团旗下白酒产品，老白汾酒属于汾酒的一种，但汾酒不只有老白汾酒一种产品。汾酒也叫杏花村酒，是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人...
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凤香型白酒和浓香型的区别是酿酒工艺和主体香味不同。凤香型白酒的主体香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主；而浓香型白酒的主体香味成份是己酸乙酯和丁酸乙酯。凤香型白酒凤香型白酒以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。凤香型白酒主体香味成份是乙...
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我国白酒有许多，了解的朋友可能都知道酱香、清香、浓香、馥郁香、兼香型等。那下面小编分享的是其中一个馥郁香型酒，这种酒是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺优点。且产品风格具酱香、清香、浓香的微妙结合，有 “前浓、中清、后酱”独特风味，体现了多香型”复合香工艺“特性，因此称为“馥郁”香型。那它与酱香型有何区别呢，一起来看看。一、馥郁香型与醬香型的区别1、工艺与周期不同馥郁香型...
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