因世界新冠疫情原因推迟一年的2020年迪拜世博会，开幕即将1个月。北京时间10月28日这一天，迪拜世博园迎来了最“香”活动现场—中国馆古井贡酒企业日。这是本届世博会中国酒业的第一个品牌日，也是古井贡酒作为连续四届世博会中国馆指定用酒，第四次拥有专属的世博品牌日，以“酒文化”向全球展示中国文化之美，开创中国白酒对话世界新高度。同时，10月29日“迪拜世博会中国馆古井贡酒企业日全球线上发布会”与全球网...
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2018年10月21-24日最强品牌与智慧领袖的巅峰盛会即将在长沙君悦大酒店震撼呈现！金秋商机宝地共迎行业盛典2018年10月21-24日，数百家品牌酒水企业与数万名来自全国各地的经销商、专业买家、知名媒体即将齐聚长沙君悦大酒店，共同挖掘潜力巨大的白酒市场！湖南省酒类社会零售总额在380亿元左右，其中白酒零售总额约270亿元，人均白酒量为9.4公斤左右，接近全国人均的2倍。湖南白酒市场容量巨大，...
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（本文为老酒收藏家刘钢先生的原作）前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目，地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址，现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，时间过得很快，意犹未尽。回去后，总觉得有很多话没有说，比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头，那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢？1988...
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作为一处气质优雅，有着157个房间的高档生活方式酒店，迪拜Vida The Hills将会用令人震撼的当代建筑和时尚前卫的室内设计概念，给生活带来充满启示性的至简之风、深邃的能量与直观姿态。从主题餐厅到令人放松的游泳池和超现代风格的健身房，有很多吸引你忙碌起来去发现的地方。去探索仅有5公里之遥的迪拜码头各处景点，以及壮美的卓美亚沙滩。别忘记留出一些时间去到城市附近享受休闲活动。选用酒店提供的自行车...
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编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时，脑海中是否曾闪过一丝好奇：全国到底有多少家这样的店？作为消费市场的毛细血管，数量庞大的烟酒店，活跃...
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目前各地酱酒销售渠道主要都集中于团购、烟酒店、商超。山东地区的团购渠道与全国相同，仍然是大部分酱酒产品销售最为主流的渠道，拥有高客单价、高利润的特征，也是大部分酱酒产品进入山东首选的销售渠道，但这一渠道要求厂家或经销商在当地拥有一定的圈层资源。目前酒厂、经销商乃至烟酒店都在做团购，所以团购市场实际占比无法统计，但毫无疑问是当前酱酒在山东最大的销售渠道。烟酒店是当前最稳定的销售渠道，遍布山东省内的烟...
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酒吧里面喝鸡尾酒成本很高，自己在家做就低很多，调酒本身并不是很复杂事情，至于调酒用的器具叫什么？通常指的是摇酒壶/雪克壶，是用来摇匀鸡尾酒的重要器具，当然除了摇酒壶外，其实会用到很多工具，例如盎司杯、吧匙、滤冰器等。调酒专用的器具1、摇酒壶摇酒壶又叫雪克壶，就是将酒和其他配料放在里面摇匀的工具，一般由壶身、滤盖、壶盖三部分组成，国际上常用规格有250毫升，350毫升，530毫升和1000毫升，自己...
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【闲话白酒】 第十九盅桂林三花酒，为中国白酒又添上一朵奇葩老杨老杨在前面先后说了中国的酱香型白酒，浓香型白酒，凤香型白酒，清香型白酒。今天再给大家讲一个米香型白酒。这就是产于广西的桂林三花酒。三花酒以南方产的稻谷为主要原料，酒品的特点是绵香细软，后口发甜，像南方人一样柔和醇美。三花酒是桂林三大特产之一，也被称为桂林三宝之一。为什么叫三花酒呢？这里有不同的说法。有人说是酒质细腻，摇动起来有三层堆花。...
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据全球葡萄酒数据分析机构MiBD Markets最新数据显示：2017年北京酒店&餐厅中100元以下一杯最畅销的红葡萄酒来自澳洲德保利酒庄（De Bortoli Wines）。该报告收集分析了2017年北京160家酒店及餐厅大约12700款葡萄酒，澳大利亚德保利酒庄（De Bortoli Wines）100元以下/杯的葡萄酒总消费超过澳洲杰卡斯酒庄（Jacob's Creek）、拉菲家族之一的罗斯...
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