酒字知多少我国酿酒历史悠久，历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今，酒的名字就已多达几十种，各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕？别急，我们先看“酉”字，这是一个象形文字，字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛，大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字，多与酒有关。例如，造酒叫做酿，又称酝（yùn）；酴（...
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1. 糖化锅、糊化锅糖化罐是一个圆柱形容器，带有锥形三明治和圆形顶盖。锅外采用高效米勒涂层换热现代技术，运用科学蒸汽湍流原理，实现最大的热传导和节能效果。家庭取暖价格和保持时间的精确度。靠近锅底有桨叶式搅拌器旋转，并由电动机通过立式涡轮减速器带动搅拌器旋转。压扁后，将米粉和麦芽粉的成分与水混合并蒸熟，并用于加热醪液以使淀粉融化和糊化。在糊化和糖化过程中，充分利用众多酶的最佳生物活性和转化率以及催化...
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啤酒中除水外，还有以下几种主要成份：1、酒精：啤酒含酒精极低。12度优级淡色啤酒要求３.7%(m/m)以上。酒精具有兴奋和产生热量的作用，现时对啤酒稳定性也有一定作用。2、二氧化碳：它使啤酒具有爽口的风味。3、泡沫：赋予了啤酒特有的一种魅力，是啤酒不可缺少的特征。4、浸出物： （1）糖分：主要有糊精，少量的麦芽糖和单糖，啤酒热量的来源。（2）含氮物：主要包括蛋白质、肽类和氨基酸。啤酒含有人体所需1...
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酒，是与我们日常生活中息息相关的东西，喝了这么多的酒，那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，难吃死了。农夫很是心疼啊，日思夜想的，要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜，他梦见一白胡子老头对他说：“老夫看你这么心诚，就教你一套方法...
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白酒有很多种香型的，浓香、清香、酱香、米香、凤香、药香、兼香、特香、豉香、芝麻香等等，而每一种香型的组成都需要各种元素的香味组成的，接下来我们要说的就是盛极一时的浓香型白酒，浓香型白酒虽然听上去就是香味浓，不过细分下来还是有很大的区别的，因为浓香型白酒中有几种香味尤为突出，接下来就给大家分享下浓香型白酒的香味由哪些香味组成的吧！一、原材料粮食的香白酒的原材料就是生产白酒的粮食，我们熟知的高粱、大米...
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“文字的发达是文化昌盛的最佳证据，同理，酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远......中国古代文字的造字法有六种，其中“象形”是六书之首，这正是中国文字被称为象形字的原因。出土于殷墟的中国最古老的文字——甲骨文中，已经有“酒”字的原型：看上去像一个圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。郭沫若考证甲骨文的《殷墟文字研究》中有：“酒，受酋年”，亦即产酒丰盛的年...
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我国是酒的故乡，酒伴随了我国人一生的成长。一年一生，我国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正懂酒？可是，你真的懂“酒”字是怎么来的吗？是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了，相传有这么一个故事说“酒”字的来源，下面就跟着笔者一起来了解一下吧！“酒”字的由来相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了；于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，...
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可乐桶酒是威士忌和可乐组成的。可乐桶一般是使用威士忌为基酒，加入可乐调配而得，比例是1:5到1:10之间，可乐会增加甜度，和降低酒精度数，但也不能过量饮用。可乐桶发源于欧洲，简单来说就是将威士忌和可乐混合在一起，一般威士忌和可乐的比例在1:5到1:10之间，也可以根据个人爱好调制。威士忌可乐桶在欧洲流行，特别是法国，基本是年轻人开party的必备饮料。做法是少量威士忌加大量可乐，用可乐味道把烈酒的...
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整篇文章没有一个酒字，却把酒描写得出神入化。全文如下，供各位鉴赏。液体之火让你若梦若醒飘飘欲仙让天地颠倒让世界旋转把人类历史浇灌的跌宕起伏将琴棋书画熏染的色彩斑斓醉了刘伶狂了诗仙张扬了曹孟德书写了鸿门宴湿了清明杏花雨瘦了海棠李易安景阳冈上助武松三拳毙虎浔阳楼头纵宋江题诗造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽汉歌舞与你相佐美色与你为伴催诗情万丈壮文人斗胆有人借你发疯有人借你夺权有时你只是一个道...
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