酒字知多少我国酿酒历史悠久，历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今，酒的名字就已多达几十种，各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕？别急，我们先看“酉”字，这是一个象形文字，字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛，大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字，多与酒有关。例如，造酒叫做酿，又称酝（yùn）；酴（...
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酒是人类生活中的主要饮料之一，中国的历史更是源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。全国各地都有各自的名酒，而各地的酒文化又是各有特色，连喝酒姿势也是应有尽有。不同区域的人喝酒，都带有不同的地方气质。不同地域的环境风土人情与当地的美酒、饮酒者结合，可以迸发出丰富多彩的酒文化！小六就带大家见识全国各省的一些喝酒文化。你看看你家乡的喝酒图鉴是不是这样的呢？看了这个各省人们是喝酒图鉴，不知道您是否认同呢...
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众人皆知，人向来好客，尤其中原人一直以热情好客著称，逢年过节，或遇有亲朋相聚，通常要摆设酒宴相庆。在此基础上形成了丰富多彩的饮食文化和酒文化。“鱼头酒”就是这座文化花园中的一枝奇葩，俗话说：无酒不成席，无鱼不成宴。在酒桌上，当一道鱼菜上桌时，总会提到“鱼头酒”。在民间，“鱼头酒”有许多不一样的版本和讲究，宴请宾客时，通常要上条鱼作为一道主菜——意味着“年年有余”。将鱼盘放在酒席正中央，鱼头对着谁，...
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酒，是与我们日常生活中息息相关的东西，喝了这么多的酒，那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，难吃死了。农夫很是心疼啊，日思夜想的，要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜，他梦见一白胡子老头对他说：“老夫看你这么心诚，就教你一套方法...
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「鲜」是甜、咸、酸、苦之外的第五种味道，如何把「鲜」味与葡萄酒进行搭配是一件令人大伤脑筋的事情。如果用红葡萄酒搭配就会有铁锈味，而与白葡萄酒搭配，美味的感受反而会被进一步放大，而且还可以打开味蕾。白葡萄酒口感轻巧细致，可以当作餐前的开胃酒，也可搭配菜品就餐，口感清淡的白葡萄酒配搭生蚝、海虹等蚌壳类的海鲜冷盘，或者清蒸鱼，白灼的海鲜都是不错的组合；而口感饱满浓郁的白葡萄酒或桃红葡萄酒则搭配烹饪方式复...
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我国是酒的故乡，酒伴随了我国人一生的成长。一年一生，我国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正懂酒？可是，你真的懂“酒”字是怎么来的吗？是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了，相传有这么一个故事说“酒”字的来源，下面就跟着笔者一起来了解一下吧！“酒”字的由来相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了；于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院汉字文化博大精深，四字成语更是中华文化千百年流传下来的璀璨精华。当我们熟知的成语，遇上美酒时，更是会衍生出一些有趣、好玩的新意义。（富隆酒业）01释义：在应酬的饭局上，甲方一拍桌子就要喝酒。原词：一拍即合原义：一打拍子就合上了曲子的节奏，比喻双方有默契。生意场上的应酬饭局里，少不了推杯换盏。想只吃不喝，是不可能的；而喝少了，又会被说是不给面子。吨吨吨喝下去的不是酒，是业绩。...
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文字的发达是文化昌盛的最佳证据，同理，酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远......”中国古代文字的造字法有六种，其中“象形”是六书之首，这正是中国文字被称为象形字的原因。出土于殷墟的中国最古老的文字——甲骨文中，已经有“酒”字的原型：看上去像一个圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。郭沫若考证甲骨文的《殷墟文字研究》中有：“酒，受酋年”，亦即产酒丰盛的年...
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1.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。—— 李白《行路难·其一》2.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。—— 陆游《游山西村》（3.把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。—— 王安石《伤春怨·雨打江南树》4.东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。—— 李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》（5.白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。—— 李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》6.三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急...
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