12月3日，五粮液集团相关负责人一行到宜宾市翠屏区象鼻街道刘家槽和宗场镇双龙湖调研酿酒及配套产业用地规划、征地拆迁，以及五粮液特色小镇规划建设工作。翠屏区委副书记、区长张林参加调研。调研组查看酿酒及配套产业规划在象鼻街道刘家槽，调研组实地查看酿酒及配套产业用地征拆工作整体情况，并与相关负责人进行交谈，详细了解现阶段征地拆迁进展、地块规划和前期工作推进情况。张林表示，相关部门要强化大局意识、责任意识...
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日常生活中我们经常能听到酒糟，那么香糟大家听说过吗？酒糟和香糟有什么区别？酒糟酒糟酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。1.在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。distillers’grains∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，用作家畜饲料distillers’solubles∶...
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酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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对于许多人来说，茅台镇酒是再熟悉不过了，这里比较有代表性的白酒有这些呢，相比大部分人都了解，如茅台、习酒、董酒等都是，除此之外，茅台镇酒并不是一种酒，而是一种对于茅台镇酒的一种统称，而且茅台镇出厂的酒基本都属于贵州茅台镇酒，每个酒厂都是遵循古法酿制，都是以当地的糯高粱为原材料酿制，相同的技术和原料，但酒产品的质量是不一的，那下面我们一起来了解下茅台镇酒和酒糟埋藏酒的区别。茅台镇酒和酒糟埋藏酒的区别...
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草莓是我最喜欢的水果，眼下天气炎热，草莓季很快就过去了，每年到这个时候我都会做一大瓶草莓酒，等到冬天的时候再喝。虽然也做葡萄酒和樱桃酒，但最受欢迎的总是草莓酒。很简单，就是等待的时间长一些，当打开瓶子闻到那甜香时 ，就会觉得一切都值了。1.刚买回来的草莓2.用清水洗，我洗草莓时总是放点洗涤剂，浸泡一会儿，再用清水洗3.洗好的草莓，揪掉蒂把.4.洗时用钢盆什么盆都行，控一会水，揪掉蒂把，放入塑料盆。...
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对于许多人来说，茅台镇酒是再熟悉不过了，这里比较有代表性的白酒有哪些呢，相比大部分人都知道，如茅台、习酒、董酒等都是，除此之外，茅台镇酒并不是一种酒，而是一种对于茅台镇酒的一种统称，而且茅台镇出厂的酒基本都属于贵州茅台镇酒，每个酒厂都是遵循古法酿造，都是以当地的糯高粱为原材料酿造，相同的技术和原料，但酒产品的质量是不一的，那下面我们一起来了解下茅台镇酒和酒糟埋藏酒的区别。首先，酒糟埋藏酒作为茅台镇...
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最近有很多小伙伴给我留言说，有些鸡尾酒太难调啦，应你们的要求，两款最简单的鸡尾酒送给你们~黑天鹅绒鸡尾酒配料：司陶特啤酒200ml，香槟200ml；做法：1.在香槟杯中加入200ml司陶特啤酒；2.再加入200ml的香槟；3.完成啦！草莓蛋白酶鸡尾酒配料：烈酒，60ml；糖2茶匙；草莓切碎适量；冰块适量；做法：1.切碎的草莓加入玻璃杯中，撒上糖，捣碎。2.加入朗姆酒搅拌均匀，用冰块填满玻璃杯；3....
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人们说:"酿酒养猪、稳赚不输，养猪酿酒、全家富有"，中国的古话是这样描述的，这是有一定的道理的，仔细算算，你便能知道这其中的含义。果冻的制作方法：1、先把过滤好了的酒糟水用大火烧开，2、加白糖调口感、加甜蜜素调甜度、加入增香剂加香味；3、调好口感后按每100毫升加入6克果冻粉的比例加入果冻粉；4、加入自己想要的果子适量调出自己想要的味道；5、如需要长期保存在温度85时加入苯甲酸钠（保鲜剂）；6、倒...
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中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。而不同的埋藏物质，相同的埋藏方式，酒的品质是否存在差异化，那么接下来，小编就和大家一起研究下泥土埋藏酒和酒糟埋藏酒哪个更好吧！首先我们要知道普通的白酒是怎么窖藏的，窖藏一般是指将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地...
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