有时候美食并不需要走进精致的餐厅，或者坐上餐桌才能享受，街边的小食或许更有生活气息。意大利街边总有随走随带的小食，这些不起眼的东西能让人爱不释手。在这里小编就为你分享几款值得一试的意大利小食。1、Pizza con Patate（意大利土豆披萨/Italian Potato Pizza）或许你觉得土豆和披萨是个奇怪的组合，但意大利人证明了这种组合仍是十分美味。2、Foccacia (or pani...
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比起饕餮贵族的饮食大餐，膳食筵席，老百姓吃的东西没什么专门记载，几乎不值一提的。按理说，中国古代是自给自足的小农经济占主体，但吃不饱的还是老百姓，或称庶民（社会下层成员）。饮食史上认为他们大多处在果腹层及小康层的中等以下。大部分人对饮食的想法是：果腹。在“民人以食为天”这句话背后，是劳苦大众数千年来为果腹而痛苦挣扎的艰难生产和悲苦生活的惨剧。老百姓能吃饱是大过天的事情，一日三餐（经常是两餐）成为关...
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有想过去超市里面买些红葡萄或白葡萄，榨汁之后自酿成葡萄酒吗? 试试看，你会发现味道跟外面买的差非~常~多。为什么?不都是用葡萄酿的吗事实上，用食用葡萄真的酿不出好酒的。因为酿酒用葡萄真的跟食用葡萄有很大的差别，让我们一一道来~1.品种首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧亚葡萄或欧洲葡萄，学名为: Vitis Vinifera，是一种来自欧洲/中东的葡萄品种。而...
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为什么平常吃的葡萄不适合酿酒? 5个你不知道的原因，今天带你来了解！ 首先告诉大家一个数据，就是世界上种植最广泛的水果是葡萄，不过不是我们吃的鲜食葡萄，而是酿酒葡萄，从结果来看红酒是世界上消费最多的酒类，鲜食葡萄并不适合酿酒，那么两者有什么差别呢？虽然都叫葡萄，其实却是老虎和狮子的关系，虽然同属猫科，却是两种生物。 品种 首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧...
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喜欢喝洒的人都知道，喝酒有利有弊。准确的说就是：利就是酒可以使血脉畅通、活血散淤、祛风散寒、健脾暖胃的作用。另外适量饮酒能利于血管扩张，促进血液循环，很好的解除疲劳、提振精神、增强食欲、促进消化吸收。特别是饮用含有丰富的核苷类、黄酮类营养物质、富集了种类和数量繁多的有益微生物的52度梦之蓝手工班酒。弊就是过量饮酒，特别是酗酒能使酒精中毒，这是坚决不可取的。那么，喝酒最好不要和哪些食品同吃呢？二是榴...
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通常情况下，水果对身体的帮助是很大的，因为水果属于绿色食品，营养价值高，而且在喝酒的时候，人们也推荐用水果来进行酒精的缓解，从而让自己处于不醉的状态，但是水果的种类比较多，也并不是什么都对缓解酒精有所帮助，有的甚至会造成更严重的伤害，那么喝酒不能吃的水果有哪些呢？一、菠萝喝酒时最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。二、杏有人说喝酒时不能吃杏，其实...
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为什么平常吃的葡萄不适合酿酒? 5个你不知道的原因，今天带你来了解！首先告诉大家一个数据，就是世界上种植最广泛的水果是葡萄，不过不是我们吃的鲜食葡萄，而是酿酒葡萄，从结果来看红酒是世界上消费最多的酒类，鲜食葡萄并不适合酿酒，那么两者有什么差别呢？虽然都叫葡萄，其实却是老虎和狮子的关系，虽然同属猫科，却是两种生物。品种首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧亚葡萄或...
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如果你既喜欢美食，也喜欢葡萄酒，那对你来说，餐酒搭配应该是件相当有趣的事情。一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。所以，学习一下餐酒搭配方面的知识其实很具有实用性，可以帮助你提升进餐体验。关于餐酒搭配，有一些基本的原则，下面我们来学习一下这些原则。食物的“重量”和葡萄酒的“酒体”相配这条原则听起来好像很“玄”，不过其实它的意义很简单。它强调的是，味道比较浓郁肥厚的...
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年关将至，公司聚餐、朋友聚会、亲朋聚会，免不了举杯痛饮。一般情况下，我们都知道不宜过量饮酒，因为酒精对人体会有很大的伤害，但却很少有人知道喝酒时有些菜也是不能随便吃的，仅仅是贪图口腹之欲，往往会有损健康。如果过量的酒再加上不适合的菜品，双管齐下，那么对人体的伤害可以说是非常大的。到底哪些菜不宜在喝酒时吃呢？下面我们就来看看。1、红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成...
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