茅台王子酒，相信大家都不陌生，这是绝大多数酒友的入门酱酒，一句“十年王子赛飞天”的流传就足以证明它在大家心中的地位，尽管这张大其词十年王子依然赛不了飞天，但如今面世已有22年的茅台王子酒停产了，确实有点惋惜。惋惜之余，有不少酒友探讨起了收藏价值这个话题，毕竟茅台作为白酒名企，其嫡系产品停产必然导致稀缺性，更何况王子酒还带着“茅台”这个金灿灿的姓氏，是否有收藏价值极具讨论，比如走在前头的遵义1935...
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对于了解白酒的朋友都了解，酱香型白酒的酿制生产过程都是非常复杂的，而且酱香酒至少要经过5年的时间才可以出厂上市销售，通常酱香酒都是经过12987的工艺酿制而成的，除此还要在端午制曲，重阳下沙，那么酱香酒在重阳下沙都有那些讲究呢，下面一起来看看。1、泼水堆积下沙时将粉碎的高粱泼上原料量51%到52%的粮水（90℃以上的热水），再加入5%-7%的母糟拌匀（这母糟是上年较后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅...
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你知道吗?适当的喝啤酒是不会伤身的。反而还有利于身体健康。啤酒也是有营养价值的那么啤酒的营养价值是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧!啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养，有人把它当作日常软饮料，更有些男士每餐必...
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黄酒含有丰富的营养,有"液体蛋糕"之称.其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒. 1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的.这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍. 2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、醇、维生素及有机酸等.这些成分经贮存,较终...
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俗话说，酒是陈的香，陈的好，但这得看如何选酒及怎么储存酒，细节是决定一瓶好酒价值的关键。除此酒的酿造工艺及勾调等因素也都有关，所以说好货不便宜，便宜不是好货其实是有一定道理的，而酒价格越高那肯定跟时间、工艺技术等方面有关。那问题来咯，要掌握什么样方式才能将储存后的酒水提高价值呢，下面一起来看看。1、选择酒时要注意看是否是纯粮食酒，及酒度数和香型是否符合条件。因不是所有的酒都值得储存，若是与酒精混合...
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果酒是我们大家平时都非常喜欢喝的饮品，果酒种类十分的丰富，而且不仅味道非常美味，营养价值也非常的高，很多朋友平时都非常喜欢喝果酒，下面小编来给大家介绍一下关于果酒的营养价值一些小知识。果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有...
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绍兴黄酒营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。据对“古越龙山”的科学分析，绍兴黄酒内含多种氨基酸，总含量每升高达6770.9毫克,尤其内含人体必需的,而人体本身又不能合成,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人体发育不可缺的赖氨酸含量达1.25毫克，还有以琥珀酸为主的有机酸近10种、维生素多种。如把啤酒比成“液体面包”...
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科学证明适度饮酒对身体是有益的，但是很多人喝酒过量而造成身体不适。这时候酒后的身体机能恢复措施就显得尤为重要。1、酒后不宜喝汽水 因为汽水会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，同时还会诱发急性胃炎等病症的发生；另外，酒后喝汽水也对心脏血管和等有损坏作用。2、酒后不宜喝浓茶 茶有让心脏兴奋的作用，而酒精对心血管也会产生刺激，酒后喝茶容易加剧心脏的负担。同时酒后饮茶对肾脏也不利，茶碱会抑制小肠对铁的...
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人们的脑海里一直浮现着酒精对人们的健康的损害，却不知道喝一定对健康有一定的好处，特别是运动后喝啤酒不仅解渴，而且可以补充人体中所需的一定能量。来自西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔·加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究。学生们被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身，直到快要精疲力竭时才能停下来。此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标。接下来一半的学生喝下约半...
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