作者 华策咨询助理咨询师 姚伟 酱酒品类扩张规模远没有达到上限，品类市场扩容仍是当前主基调。伴随酱酒区位发展差异的进一步分化，全国范围内市场营销转型必将持续蔓延······伴随全国化酱酒品类热潮的掀起，山东更是备受酱酒品牌青睐，仅两三年时间便完成市场基础份额抢夺。据相关行业数据披露，2021年山东白酒市场酒水总容量超过600亿，其中仅酱酒就占据200亿市场份额，成为贵州省外一大酱酒核心消费省份。回...
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在气体当中氮气是可以有降温作用的，氮气非常不活泼，不支持燃烧，所以我们也经常看到现在的气球玩具当中里面一般充的都是氮气。那你知不知道氮气啤酒这种东西呢？将氮气注入啤酒会发生什么样的效果呢？其实在啤酒的装瓶过程中氮气的补充是非常重要的，如果直接使用空气的话，空气中的氧气成分会使啤酒快速的氧化，导致它的味道变质。而加入氮气的话可以有效的帮助啤酒保存品质，可以让啤酒的泡沫更加的细小，喝起来口感比较顺滑。...
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诸位都了解，去年白酒业可谓是变化激烈，一众白酒市值飙升。其中茅台尤为抢眼，其股价从年初400多到年末高满足了七百多一股，几乎翻了一倍。今年有所下降，目前是677。拿飞天茅台来说，曾经从200多零售价飙升到2000多，中间也跌回一千内，近期又开始上涨，目前价位在限购条件下是一千五。但是基本上想要买更多，价位也差不多两千高低了。而且很可能持续增长，很多网友都表示“买不起，喝不起”。而反观诸如金种子酒，...
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现在已经慢慢步入秋季，天气渐凉，这个时候如果不注意天气现象的话，极易生病发烧，退烧的方法有很多，除了吃药打针，在网上还流传着用白酒擦身体退烧的方法，今天大家看一下这个方法到底如何样。发烧用白酒擦拭身体可以退烧吗白酒含有很多的酒精和水，擦在皮肤上，酒精的挥发可以带走人体很多的热量，特别是皮肤表面，可以使皮肤表面的温度迅速下降，而起到物理降温的效果。用白酒擦身体，一定要注意酒精的浓度不要太大，而且应该...
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近期，看到有网友表示“鸡尾酒为什么比啤酒上头快”这样的疑问，酒上头快不快，首先要看两者的度数，之后再分析具体原因。接下来跟随小编一起来了解吧。啤酒和鸡尾酒哪个度数高啤酒的酒精含量是非常低的，一般都是在酒精浓度2—5度。啤酒是按照麦芽的浓度来区分的，分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)、高浓度(14—20度)。麦芽浓度其实跟它含有的酒精的含量还是有一点关系的，低浓度的啤酒一般相当于酒精含量...
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在气体当中氮气是可以有降温作用的，氮气非常不活泼，不支持燃烧，所以我们也经常看到现在的气球玩具当中里面一般充的都是氮气。那你知不知道氮气啤酒这种东西呢？将氮气注入啤酒会发生什么样的效果呢？其实在啤酒的装瓶过程中氮气的补充是非常重要的，如果直接使用空气的话，空气中的氧气成分会使啤酒快速的氧化，导致它的味道变质。而加入氮气的话可以有效的帮助啤酒保存品质，可以让啤酒的泡沫更加的细小，喝起来口感比较顺滑。...
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当你还沉浸在喝着啤酒撸着串或者喝冰镇白葡萄酒的日子里，天气已经悄悄转凉了！记得王家卫曾借《东邪西毒》的盲剑客之口说过：“酒越饮越暖，水越饮越寒。”所以对于爱酒之人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身。冬天喝酒的好处冬季天寒地冻，尤其要注意保健。寒冬养生，除了“食补”以外，适当地喝点小酒对身体也有很大的好处。下面一起去了解一下冬季喝酒的好处。舒经活血酒能够促进人体的血液循环，具有舒筋通络、活血化淤...
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酒能够促进人体的血液循环，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。对于全身血液都能有一定的贯通作用。在严寒的冬季，喝一杯酒暖身是最好不过啦。上一期的内容中我们为大家讲述了冬季喝酒的好处以及怎么喝，今天为大家继续讲述后面的内容。4、米酒和白酒不同的是，在喝米酒的时候喝黄酒一样，都喜欢温一下，最典型的例子就是曹操煮酒论英雄和关羽温酒斩华雄。究其原因，原来古时候人们喝的都是米酒。由于没有先进的生产工艺，酒...
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6月21日，夏至到，太阳直射北回归线，代表着炎热夏日来临，空气潮湿，常伴有暴雨，梅雨天气，此后酿酒如何给酒醅降温呢？夏季是北半球日照最长的季节，在北极圈会出现极昼，太阳终日不落，地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。夏至过后，酿酒人每天都要大汗淋漓地酿酒，非常辛苦，让人更担心的是付出了辛勤汗水后酒却“热”坏了。夏季温度高，做酒时，若温度控制不当，容易导致酒醅升温高、升温猛而将酶的活...
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