近日，警察滚枝森因6年前后发量对比图而在无意中走红。毕竟，92年出生的他从来没有想到的是——仅仅从警3年，他的头发就由茂盛浓密变为了稀稀疏疏……据他所言，长辈中并无如此严重的脱发现象，这可能和从警后长时间的熬夜加班有关系。当被问及是否影响找对象时他更是直言：“当然有影响。我这种别人一看就以为你很大年纪了，人长得又丑，工作又忙，而且警察职业本身也比较危险，别人都有顾虑。”对此，一众网友纷纷表示对这位...
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打开一瓶陈年红酒，酒塞或酒液中就会有一些细小的颗粒物或晶体，很容易让人怀疑是变质了，懂酒的人就会告诉你这是酒石酸，不碍事，但对于不太懂的人，就不知道这酒石酸是什么了，其实酒石酸是来自葡萄的一种天然酸性物质，如果能见到酒石酸，一般这款红酒都比较好。红酒中酒石酸的作用年份比较酒的葡萄酒，打开后会发现酒塞或酒液中，有一些细小，近乎透明的晶体，很容易让人误以为变质或者是玻璃渣，但实际这就是酒石酸，这玩意可...
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虽然加酸有助稳定和改善酒质，但加酸不是万能的神奇魔法，酿酒师是要看酿酒条件而定夺。葡萄酒发酵自葡萄汁的糖分，葡萄果实质素决定酒的成败。葡萄来自天气炎热的地方，成熟度充足，糖分自然高。不过，葡萄充分成熟的同时，果实中的苹果酸却会大幅降低，造成低酸度，偏偏葡萄酒的酸度必须达到一个标准，否则口感会流于过分滋腻失衡，且色泽酒体稳定性会不足。酿酒不只是艺术，而是一门高深的化学学问；为了提高酒质，酿酒师可能会...
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红酒酒石是什么东西？其主要成分就是葡萄酒中的酒石酸，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞的底部，具有一定黏性，虽然看来是一种杂质，但实际这种酒石并不是质量问题，而是红酒中必然存在的物质，通常陈放时间很长才会出现，反而是陈年老酒的标志。红酒酒石的来源红酒酒石看起来有点像残渣，实际上主要是酒石酸的结晶体，里面还包含一些沉积的色素和酚类化合物等。通常来说，酿酒葡萄成熟度越高，所含的酒石酸比例也会越高，也...
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刚打开一瓶酒，软木塞上附着密密麻麻的小碎玻璃，这就是酒石酸，还有一个好听的名字--酒钻石。像所有的有机酸一样，它来自葡萄浆果专色期，是由植物中绿色成分呼吸作用形成，属于发酵葡萄汁的一种沉淀物，但它并不影响葡萄酒的品质。 “酒石”这一词对一些朋友来说也许有些陌生。“酒石”为何物，又是如何形成的？ 葡萄酒结晶体--酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因...
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“酒石”为何物，又是如何形成的？ 葡萄酒结晶体--酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(tartaric acid)，原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端。 葡萄越熟，酒石酸的比例也越高。葡萄在葡萄藤上成熟的时间越长，从土壤吸收更多的矿物质的时间也越长，矿物质碰到酒石酸会产生酒石。这些结晶不...
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葡萄酒“钻石”——酒石酸我们了解多少呢？其实我们再德比尔斯有一句经典的广告语，钻石恒，一颗永流传，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、葡萄酒钻石 德比尔斯一句经典的广告语：“钻石恒**，一颗永流传”，长久以来深入人心。你知道吗?葡萄酒中也会出现“钻石”，这是一种微小、近乎透明的晶体，或在酒塞上，或在酒液中。 葡萄酒“钻石”学名为酒石酸结晶。酒石酸是一种存在于葡萄果实或其它水果(如香...
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关于葡萄酒的——“酒石酸”我们知道多少呢？其实从葡萄酒的酿造来看，酒石酸也是葡萄酒中最重要的组成部分，接下来跟着小编来一一学习吧！关于葡萄酒的酒石酸从葡萄酒的酿造来看，酒石酸是葡萄酒中最重要的组成部分，主要是因为它是稳定葡萄酒的化学组成部分和颜色的最重要的部分，而且也是影响酿造后葡萄酒的口感重要因素。在其他植物上，这种有机酸的含量并不多，但是葡萄树上却聚集着很多的酒石酸。与苹果酸和柠檬酸一样，酒石...
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虽然加酸有助稳定和改善酒质，但加酸不是万能的神奇魔法，酿酒师是要看酿酒条件而定夺。 葡萄酒发酵自葡萄汁的糖分，葡萄果实质素决定酒的成败。葡萄来自天气炎热的地方，成熟度充足，糖分自然高。不过，葡萄充分成熟的同时，果实中的苹果酸却会大幅降低，造成低酸度，偏偏葡萄酒的酸度必须达到一个标准，否则口感会流于过分滋腻失衡，且色泽酒体稳定性会不足。酿酒不只是艺术，而是一门高深的化学学问；为了提高酒质，...
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