晚收酒（Late-harvest Wine，又称迟摘酒）和冰酒（Icewine）的酒液颜色都明亮金黄，因此从外表的初次感受来说，一般人无法马上区分出这两种葡萄酒。如果两种葡萄酒的甜度极为相近，分辨起来就更加困难了。1. 晚收葡萄酒在葡萄正常成熟之后，仍将果实留在葡萄树上不采收，再经过一段时间的成熟甚至风干之后，葡萄糖分会得到进一步浓缩，并积累特殊的香气物质。用这时才采收的超成熟果实酿造的葡萄酒就是...
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晚收酒（Late-harvest Wine，又称迟摘酒）和冰酒（Icewine）的酒液颜色都明亮金黄，因此从外表的初次感受来说，一般人无法马上区分出这两种葡萄酒。如果两种葡萄酒的甜度极为相近，分辨起来就更加困难了。1. 晚收葡萄酒在葡萄正常成熟之后，仍将果实留在葡萄树上不采收，再经过一段时间的成熟甚至风干之后，葡萄糖分会得到进一步浓缩，并积累特殊的香气物质。用这时才采收的超成熟果实酿造的葡萄酒就是...
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酒字知多少我国酿酒历史悠久，历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今，酒的名字就已多达几十种，各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕？别急，我们先看“酉”字，这是一个象形文字，字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛，大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字，多与酒有关。例如，造酒叫做酿，又称酝（yùn）；酴（...
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酒，是与我们日常生活中息息相关的东西，喝了这么多的酒，那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，难吃死了。农夫很是心疼啊，日思夜想的，要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜，他梦见一白胡子老头对他说：“老夫看你这么心诚，就教你一套方法...
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前言名字对于一个人来说是很重要的，在很大程度上，名字的好坏都决定了别人对自己的第一印象，在社交中同样有很大的影响，在宝宝出生之后，很多家人都会绞尽脑汁给孩子起一个好听的名字，但是也有一些家长因为粗心或者没有思虑周全，给孩子取的名字经常遭到其他人的嘲笑。很多老人说，给孩子取名字要“男不带天，女不带仙”，虽然没有什么科学依据吗，但是也有一定的道理。案例王女士（化名）不久前刚生了一个可爱的男孩，孩子很可...
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我国是酒的故乡，酒伴随了我国人一生的成长。一年一生，我国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正懂酒？可是，你真的懂“酒”字是怎么来的吗？是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了，相传有这么一个故事说“酒”字的来源，下面就跟着笔者一起来了解一下吧！“酒”字的由来相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了；于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，...
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文字的发达是文化昌盛的最佳证据，同理，酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远......”中国古代文字的造字法有六种，其中“象形”是六书之首，这正是中国文字被称为象形字的原因。出土于殷墟的中国最古老的文字——甲骨文中，已经有“酒”字的原型：看上去像一个圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。郭沫若考证甲骨文的《殷墟文字研究》中有：“酒，受酋年”，亦即产酒丰盛的年...
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整篇文章没有一个酒字，却把酒描写得出神入化。全文如下，供各位鉴赏。液体之火让你若梦若醒飘飘欲仙让天地颠倒让世界旋转把人类历史浇灌的跌宕起伏将琴棋书画熏染的色彩斑斓醉了刘伶狂了诗仙张扬了曹孟德书写了鸿门宴湿了清明杏花雨瘦了海棠李易安景阳冈上助武松三拳毙虎浔阳楼头纵宋江题诗造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽汉歌舞与你相佐美色与你为伴催诗情万丈壮文人斗胆有人借你发疯有人借你夺权有时你只是一个道...
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