每天下班回到家都想喝葡萄酒啊有没有尤其是刚拔塞的时候一股香气溢出随后在鼻腔中久久不能散去这时各种味道的名字就从脑海中一一浮现 在细细的品味同时 葡萄酒的香气还大有讲究呢香气是什么打开葡萄酒，我们一般会闻到水果香、花香、植物香、辛香料香、坚果香、烘烤香、矿物香等香气。难道是酿酒的厂家往里面扔了水果、花和其他乱七八糟的东西？其实不然，这些闻到的花果香，源于一些化合物，化学分子能产生芬芳气息，例如脂类、...
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其实这是一个喝酒顺序的问题。我遇到过一个朋友説 他不能喝混酒，一喝就醉。我问他是怎么喝的？他说是先了些白酒，然后每个人再喝一瓶葡萄酒，结果喝得多了。我们大家知道中国白酒的酒精度数高比较刺激，一般是52度左右。喝完中国白酒后再喝低度数的其他酒，往往感觉不到低度数酒的酒精度数。但如果几种的酒精度总量加在一起就远远超过身体能承受的酒精度数了。比如两个人一起喝酒，每个人的酒量是白酒6两。两个人喝完一瓶时感...
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可以说这是一种乱象，之所以会出现这种现象也是因为市场有这方面的需求，有需求就会产生利益，有利益就有人想方设法的来满足各类人群的需求。 现在的酱香白酒市场的确是鱼龙混杂，酒质和酒的价格也是天差地别，下到几块，上到几千几万，各种价格都有消费者。但是我们作为消费者想要买到合适的酒必须要学会分析。酱香白酒里面价格最高的当属贵州茅台酒，是酱香白酒的鼻祖，酒质也不用说是我们茅台当地的佼佼者，采用的是我们当...
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行酒令，是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，一般推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称“行令饮酒”。酒令分雅令和通令。雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者...
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在品尝红酒时，如何让红酒更能散发出它自身的魅力，醒酒就是一个重要的过程， 红酒醒酒器的作用就是让红酒与空气之中的氧气进行氧化，将潜藏在红酒内部的香气挖掘出来，醒酒之后的红酒香味会更加的浓郁，红酒与空气中的氧气进行氧化反应，将红酒之中口感激发出来，但是红酒醒酒器的用法你真的知道吗？接下来让我为大家浅谈一二。一、如何去选择醒酒器1、大肚宽口船型醒酒器这种红酒醒酒器适合单宁含量高，且计提丰满的红葡萄酒进...
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只要是喜欢品酒的都会经常邀请三五知己一起休闲品酒、畅谈人生，有了丰富的品酒经验自然而然开始收藏，一个简单的地下酒窖已不适用了现代人的生活需求了，到时候您就需要一个好的酒窖来保存私人珍藏了。对于酒窖的设计风格您又了解多少呢？现在一起来看看以下这几种酒窖设计效果吧！别墅式的传统风格酒窖这款设计以传统观念订制，以美国橡木制作酒架，通过简单的橡木酒架堆砌来展示酒窖藏酒区域并实现储酒功能，这款酒窖设计简单方...
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我们常看到的葡萄酒，容量都是750ml，这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml，说法多种多样，有说这是英国人定的标准，因为六瓶一小箱，加起来刚好是一加仑；也有说是因为最早人工吹玻璃，吹750ml大小比较不吃力。瓶形与葡萄酒波尔多瓶（Bordeaux）这是较普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因为勃艮第地区最早用此瓶形所以被称为勃艮第瓶。...
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每年入夏后，啤酒瓶爆炸事件就时有发生，而且大多离不开“非b瓶”、“捆扎包装”等原因。但记者深入调查后发现，即使是b瓶，只要超期“服役”，照样会成为伤人“凶手”。 7月9日，常州工商局消保处发布消费警示：购买啤酒时一要认准b字瓶，二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今，市“12315”共接到啤酒类投诉、举报、咨询37起，其中，啤酒瓶爆炸让消费者胆颤心惊。7月1日，“12315”就接到了市...
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啤酒的消费量异常的高，而啤酒家族也是十分的兴旺，市场上，啤酒的种类繁多，有生啤酒，熟啤酒，无醇啤酒和运动啤酒等等。您到底喜欢喝哪一款呢？ 一、生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)，是没有经过巴氏的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也...
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