酒鬼酒事件

来源:原创 时间:2023-03-02

文| WBO团队近日,中国质量新闻网通报登封市某商贸有限公司所属店铺销售的“某甜红葡萄酒”,因甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。那么,甜蜜素到底是什么呢?葡萄酒的生产过程中允许添加吗?葡萄酒里的甜味哪里来?WBO对此进行了深入采访。1甜蜜素是食品添加剂,葡萄酒生产过程中不允许使用甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。据《科普中国》介绍,甜蜜素是一种常用甜... 查看全文 >

酒鬼酒甜蜜素事件发酵后,葡萄酒也开始严查甜蜜素了

专题目录

01.从频频亮相国际峰会,看酒鬼酒大事件营销的“基本功”

“黄海之滨,八方客来。”这几天的青岛因上海合作组织峰会(以下简称“上合组织”)的召开成为了全球关注的焦点。据悉,本次峰会这不仅是上合组织正式扩员后的首场元首峰会,也是中国今年的四场主场外交之一。在这样一场举世瞩目、声震全球的国际盛会中,喝什么酒?这是我们酒行业最关注的问题了。白酒,作为中华几千年文明历史的产物必然会代表中国符号闪耀登场,而酒鬼酒作为中华文化酒的引领者自然备受上合组织的青睐。就在上个... 查看全文 >

02.经济纠纷变质量事件!酒鬼酒“中枪”,“信息不对称”伤了谁?

经过最近三天媒体的广泛报道,酒鬼酒的甜蜜素事件的前因后果大致已经清晰,原本是一桩厂、商之间的经济纠纷,演变成一场食品质量安全事件,最终关注点又回到经济纠纷层面。这个演变背后有一个重要的现象被我们忽视,那就是“信息不对称”。在白酒行业,这个不对称由来已久。甜蜜素背后的“信息不对称”我们先看看本次新闻事件中的不对称现象。事件缘起是,酒鬼酒经销商实名举报2012年54度500ML老酒鬼酒添加甜蜜素,随后... 查看全文 >

03.经济纠纷变质量事件!酒鬼酒“中枪”,“信息不对称”伤了谁?

经过最近三天媒体的广泛报道,酒鬼酒的甜蜜素事件的前因后果大致已经清晰,原本是一桩厂、商之间的经济纠纷,演变成一场食品质量安全事件,最终关注点又回到经济纠纷层面。这个演变背后有一个重要的现象被我们忽视,那就是“信息不对称”。在白酒行业,这个不对称由来已久。甜蜜素背后的“信息不对称”我们先看看本次新闻事件中的不对称现象。事件缘起是,酒鬼酒经销商实名举报2012年54度500ML老酒鬼酒添加甜蜜素,随后... 查看全文 >

04.洋河回应“讨薪”事件;酒鬼酒拟竞拍土地用于酿酒生产……

▎洋河回应“讨薪”事件:已启动调查沟通工作近日,据网络消息,因克扣工资,洋河酒厂数千名员工集体罢工。对此,洋河表示:“公司领导获悉消息后极为关切、十分重视,迅速成立了专门的沟通和调查小组,目前,小组已经与员工代表取得联系,立即启动了调查沟通工作。洋河股份的发展离不开全体员工努力和付出,关怀员工是企业的使命和职责,公司一定会彻查原因,并尽快解决大家关心的问题。”▎酒鬼酒:拟竞拍土地用于酿酒生产及配套... 查看全文 >

05.一图梳理酒鬼酒“甜蜜素”事件来龙去脉(附媒体、专家观点)

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.真相只有一个!12月17日,前酒鬼酒经销商石磊向澎湃新闻实名举报,12月20日石磊与酒鬼酒的纠纷事件曝出。截至发稿时间,针对本事件的报道众说纷纭,仍未有最终定论,但似乎距离真相越来越近。快讯君就过去一周内,对于该事件双方反应以及各媒体、行业专家的观点进行梳理,现呈现... 查看全文 >

06.酒鬼酒为什么喝的人少,因为名字带鬼还经历了塑化剂事件

湖南酒鬼酒作为特殊的馥郁香型,一口三香能够品尝到浓香、清香、酱香的味道,正常来说应该更受欢迎,但酒鬼酒为什么喝的人少呢?其实还是跟12年塑化剂事件有关,另外就是自身名字问题,带“鬼”,导致很多场合都不适用,所以酒鬼酒本身的品质足够好,却销量不高的原因。酒鬼酒喝的人少的原因湖南酒鬼酒可以说是出道即是巅峰,在上世纪90年代,酒鬼酒开创出独有的馥郁香型,并且得到中国现代画家黄永玉亲自设计酒瓶,令其上市就... 查看全文 >

07.酒鬼酒白酒塑化剂事件风波,并非恶意添加对人体有害但不大

2012年发生的酒鬼酒塑化剂事件令许多人还在担心,虽然白酒塑化剂事件风波不断,对于一些人来说很难忘却,但实际这件事本身就是“小题大做”,酒鬼酒成为出头鸟被打,另一方面就是检测出来的最大含量,其实对健康影响也比较有限。酒鬼酒塑化剂事件风波酒鬼酒作为高端白酒,却在2012年11月19日曝出塑化剂超标2.6倍,在酒鬼酒中查出3种塑化剂成分:邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(D... 查看全文 >

08.白酒行业三大“危机”事件(3):2012酒鬼塑化剂事件

2012年11月19日,21世纪网记者购买4瓶438元/瓶的酒鬼酒,送往上海天祥质量技术服务有限公司进行检测,检测得出酒鬼酒中的塑化剂(DBP)含量为1.08mg/kg。受此事件影响,白酒板块全线大跌,11月19日市值一天蒸发329.9亿,酒鬼酒临时停牌。塑化剂又称增塑剂,添加在塑料中可增强柔韧性,容易加工。产生原因主要有4个:非法添加(饮料增稠)、环境污染(塑料进土壤进入食品原料)、加工环节(过... 查看全文 >

09.酒鬼酒塑化剂事件,是酒鬼堕落的原因吗?

酒鬼酒,一直以酝酿湘西千年文化,传承湘西古老秘方自居,号称"无上妙品"的酒鬼酒已经跻身高端白酒行列。不过,2012年11月19日,酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍。 当晚23时,酒鬼酒官方微博发布声明称,“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”,但声明中仍坚称不存在所谓“超标”,消费者可放心使用]。 国家食品安全风险评估中心则表示,根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推... 查看全文 >

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