【闲话白酒】第三十一盅曹操在赤壁之战前夜酒酣之时作下千古名句老杨曹操在不少的诗词歌赋中还赞美过酒，曹操写过的诗词很多，其中最有名的是那首【观沧海】和【短歌行】。其中【短歌行】就写于曹操率百万雄兵，平定北方后又与孙权，刘备对持长江的赤壁之战的前夜。面对即将到来的决战，曹操在战船之上，摆酒大宴群臣。酒酣之时，曹操举杯高唱；对酒当歌，人生几何。礕如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。...
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【闲话白酒】第九盅酿酒业发达的宝丰作者：老杨在河南，除了宋河粮液之外，还有一种酒被评为国家名酒，那就是产于平顶山市宝丰县的宝丰酒吗，这是一种清香型白酒，和山西的汾酒一个口味。话说宝丰县可是有名，那是因为宋瓷汝官窑就是出在宝丰县。具体这好酒跟名瓷有什么关系咱老杨还没有闹明白，不过，因为有了好酒和名瓷，所以是在宋朝时是皇帝赐名叫宝丰县的。宋钦宗亲派大臣到宝丰县监酒，每年上缴酒税达到七万贯钱。由此可见当...
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1．明代的酒诗在明代文学中，传统诗文的地位进一步衰落。虽然如此，明代诗词中还是有一些优秀的酒诗，如唐寅《花下酌酒歌》和《桃花庵歌》，现将部分介绍如下。唐寅《桃花庵歌》：“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天。若将贫...
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再说诗经中多次提及的黍米。 《诗经》中提及的黍米也不在少数。其中最著名的是硕鼠篇。“硕鼠硕鼠，无食我黍！三岁贯女，莫我肯顾。逝将去女，适彼乐土。乐土乐土，爰得我所”。其意思大概为：大田鼠呀大田鼠，不许吃我种的黍！多年辛勤伺候你，你却对我不照顾。发誓定要摆脱你，去那乐土有幸福。那乐土啊那乐土，才是我的好去处！硕鼠是指大老鼠，一说田鼠。这里用来比喻贪得无厌的剥削统治者。 这是一首古今公认的控诉剥削者...
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唐朝的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的态势，国力强盛且宽容的文化环境促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政更使得酒文化日趋繁盛，饮酒之风大盛，加之当时统治者大力提倡诗歌，诗歌创作风气甚浓，使我国的诗歌创作进入黄金时代。而且诗人们大都嗜酒，酒已成为他们生活中的必需品，也是他们诗歌创作不可缺少的物质条件，中国古代酒诗的创作在唐代达到了一个历史高峰。唐代诗酒名家，以其开阔的胸怀、宏伟的...
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古代诗词作家饮酒作诗，他们都以别称称酒，这些别称更加高贵典雅。如苏东坡诗中有“苦战知君便自诩，倦游怜我忆黄封”的句子，后人便以“黄封”来代指酒。类似的例子，在酒诗中不胜枚举。文人墨客自爱自赏，在其诗文中对酒的风雅俗称，现罗列于此，以供赏析。酉：“酉”在甲骨文中写法多达30多种，后世凡与酒有关的字，大都带酉的偏旁。现代一些专家指出古代的酉就是现代的酒。醑：本为滤酒去滓之意，后借以指美酒。李折有诗云“...
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晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》懒云窝，醒时诗酒醉时歌。——阿里西瑛《殿前欢》昔在长安醉花柳，五侯七贵同杯酒。——李白《流夜郎赠辛判官》桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。——唐寅《桃花庵歌》酒酣胸...
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中国古代，诗酒联姻，密不可分，杯盏之间,清浊浓淡，折射出的是人间百态，世事沧桑。而许多诗人更是“借酒浇愁”，“酒后吐真言”，甚至“醉翁之意不在酒”，斗酒之余，即兴成诗，洋洋诗篇中，道出缕缕酒魂，令人叹为观止。台湾诗人洛夫就曾经说过：“要是拿了唐诗去压榨,起码还会淌出半斤酒来”下面我们来盘点下历史上有哪些酒兴诗人第一：李白李白素有“酒仙”的雅号，“李白斗酒诗百篇”，在他写的一千五百首诗文中，提到酒的...
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1.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。—— 李白《行路难·其一》2.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。—— 陆游《游山西村》（3.把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。—— 王安石《伤春怨·雨打江南树》4.东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。—— 李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》（5.白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。—— 李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》6.三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急...
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