茅台董酒

来源:原创 时间:2023-03-02

建厂董酒厂位于遵义市北郊的董公寺,清朝末年,这里的酿酒业已经十分发达,大小作坊已数十家,酿造大曲,小曲两种酒曲。此外,以草本植物入曲制酒是当地一绝,其中以酿酒世家“程氏作坊”所酿的小曲酒最为出色。董酒是由居住董公寺的酿酒大师程明坤所创。该酒于1927年试制,1929年底,形成在制曲时加入130多种中药,“两大两小”典型工艺,成功酿造出第一批“窖酒”(两大两小:小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒... 查看全文 >

董酒——曾经与茅台绝代双骄

专题目录

01.茅台、五粮液、汾酒、牛栏山,董酒、老白干,白酒“酒语”大全

快过节了,白酒是最受欢迎的礼物之一。你知道吗?白酒分为十二大香型,每一种香型的白酒还有一款属于自己的"酒语"。白酒香型是什么?中国酒圈含金量最高的评选,是只举办过五届的全国评酒会。贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等名酒都是全国评酒会上评出的国家级名酒。1979年,第三届全国白酒评酒会首次提出用香型来区分白酒。不同工艺酿出的白酒有着不同的香气和口感,这种白酒之间明显的差异性发展出了白酒十二大香... 查看全文 >

02.17款主流平价白酒测试:茅台香气不如白云边,董酒成上头“榜首”

尽管飞天茅台、五粮液普五、剑南春水晶剑等酒类产品非常出名,但对于普通人来说却难以吃得消,日常饮用的多是100以内的口粮酒。不过也有不少酒友认为,100以内的白酒品质都不好,为测试平价白酒的安全性,有相关协会就曾把市面上17款主流平价白酒,送至权威第三方检测机构进行检测。在这次的测试中,送检的17款白酒分别是黄盖玻汾、西凤绿脖、习酒红习酱酒1952、洋河大曲、五粮液万事如意佳品、红星二锅头绿瓶大二、... 查看全文 >

03.53度贵州茅台镇汉董酒2瓶礼盒装价格多少钱?

53度贵州茅台镇汉董酒价格行情走势,53度贵州茅台镇汉董酒500mlx2瓶礼盒装价格表,53度贵州茅台镇汉董酒500mlx2瓶礼盒装价格多少钱?53度贵州茅台镇汉董酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍53度贵州茅台镇汉董酒500mlx2瓶礼盒装的市场价格行情!53度贵州茅台镇汉董酒500mlx2瓶礼盒装市场参考价:¥298.0053度贵州茅台镇汉董酒500mlx2瓶礼盒装线上销售参考价:¥79... 查看全文 >

04.董酒也是八大老酒,为何跟茅台差距那么大?

董酒起源于遵义市董公寺镇,因而得名董酒,也是由小作酒坊组建成立的企业,其历史可追溯到南北朝时期,比茅台酒要悠久多了。董酒有独特的酿造工艺,在制曲过程中加入了一百多种本草。从1984年起,其配方多次被列为“国家机密”,号称"国密"董酒。2008年还发布了"董香型"白酒标准,这在全国数不清的白酒品牌中独享尊荣,自成一档。那时候董酒的广告词是"不喝董酒不懂酒",虽然感觉有些逻辑不正确,但有一种自命清高的... 查看全文 >

05.“飞天”原来不只是茅台酒,还有飞天董酒,飞天郎酒

2011年11月6日之前“飞天”商标并不属于茅台酒或者茅台集团公司。1958年贵州省粮油进出口公司为了拓展海外市场,委托香港一家设计公司进行外销酒的商标设计的。在当时的计划经济时代,白酒的生产和贸易是分开的,厂家只负责生产,销售则由专门贸易公司或食品粮油单位负责,当时茅台酒则由贵州省粮油进出口公司负责收购出口。因为上下级的关系,这个商标权实际属于:中国粮油进出口公司。又因为整个进出口系统是一家的原... 查看全文 >

06.老八大名酒的董酒怎么样:曾与茅台并称贵州双雄

白酒界泰斗沈怡方先生曾经点评:贵州有两宝,茅台和董酒。有人说,茅台和董酒并称“贵州双雄”。其中的茅台自然不用多说,哪怕时至今日都是白酒界难以超越的TOP 1,凭借一己之力就带起了当下的“酱酒热”。更是成功走出国门,让更多国际友人关注我们的白酒,可以说影响力非同一般。不过董酒对于新酒友而言就比较陌生了,毕竟很多人对贵州白酒的了解,都只限于以茅台为代表的酱香型白酒。而董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主... 查看全文 >

07.贵州老八大名酒,除了茅台、董酒,你见过几个呢?

贵州酿酒的历史悠久,在早期是和中原地区基本同步。贵州高原的气候、土地、水质对于酿酒来说都是得天独厚的,自古以来,历代名醪不绝于世。那么,贵州的老八大名酒都有哪些呢?下面白酒网小编就来给大家介绍一下。贵州老八大名酒茅台酒、习水大曲酒、董酒、平坝窑酒、鸭溪窖酒、安酒、金沙窑酒、湄窖贵州八大名酒的产地与特点茅台酒产地:独产于贵州省仁怀市茅台镇。特点:以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人... 查看全文 >

08.曾与茅台齐名,如今沦为小众酒,董酒真“懂酒”?

名酒的称号,只是企业先天发展的优势,并不是成为名酒就可高枕无忧。董酒曾与茅台并称“贵州两大宝”,为何如今一个高高在上的白酒老大,一个沦落为地区品牌。有酒友说,现在的董酒不是以前的董酒了,也许它在2004年的一场大火中消失不见了。在此之前,究竟发生了什么,让当年盛极一时的董酒“消失”了?辉煌的过去清末时期,贵州遍地是小曲酒坊,其中最出色就是程氏作坊,经过制曲、酿酒配方不断改进,最终诞生制小曲的“百草... 查看全文 >

09.贵州白酒,茅台、董酒、平坝窑酒、习酒、习水大曲、金沙回沙

贵州白酒甲天下,贵州是名副其实的白酒之乡。下面简单的介绍几款贵州名酒给大家认识:茅台,遵义仁怀赤水河畔茅台镇,中国运营最好的酒,也是这个世界上最有实力的酒企。董酒,遵义市汇川区董公寺镇,老八酒企之一,被列为国家机密。自己占个香型叫董香型,也被叫做酒中榴莲。平坝窑酒,就是金湖窖酒。习酒,已经被茅台收购,成为了茅台系的了,酱香比较正宗,估计今年能卖100个亿。习水大曲,是浓香型白酒,竟然被称为第二茅台... 查看全文 >

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