大家好，我是九儿，因为爱酒，所以说酒。红酒白酒和洋酒，清酒浊酒和烧酒；每天只花一分钟，成为专家很轻松。最全面的酒品资讯，最源头的价格分享。感谢您的关注及交流！谢谢！说到酒，大家会想到法国葡萄酒，中国茅台，四川宜宾五粮液，日本威士忌等，可是很少有人会想到绍兴黄酒，而知道绍兴黄酒是世界上最古老的酒的人应该更是少之又少，所以今天九儿就为大家分享一下这个有着3000多年历史的黄酒。黄酒产自中国浙江绍兴地区...
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上个月，恒大夺得亚冠冠军连夜庆功，恒大老板许家印和马云共注香槟塔，多么欢乐和谐的一幕！对了，香槟塔不就是婚礼、party、庆功会等大型活动上常会出现的一层层酒杯嘛，有什么难摆的吗？其实，一个完美的香槟塔必须要这样摆才能衬托上庆祝的氛围……1、选择合适的酒杯笛形杯是最适合品鉴香槟的，因为它细长的杯身有利于保持气泡和香气，但从摆放的方便性和稳固性来看，现在一般还是用宽口的碟形杯来摆香槟塔，这种杯形也很...
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对于很多中国人来说，邮轮旅行依然是奢华的代名词，很多人对邮轮的想像也停留在电影《泰坦尼克号》露丝和杰克的浪漫故事中。与陆地相比，邮轮是小的，小到仅仅是一座建筑，但当你置身其中,你又会发现它又是那么宏伟，吃喝玩乐俱全。碧波荡漾，美酒飘香，如果说这个世界上有一处最适合享受美酒的地方，毫无疑问就是邮轮的甲板上了。比如极尽奢华的世界顶级邮轮“维多利亚女王号”，凭借丰富的配套设施、奢华的装潢被称为“海上宫殿...
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黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒？中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家，有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星《天工开物》中记载：“古...
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有许多独特的因素可以影响葡萄酒的整体特征和结构，例如，在陈酿过程中，橡木桶可以为葡萄酒增添一些独特的品质，而发酵等技术可以酿造出与预期完全不同的葡萄酒。然而，没有任何一种元素比对葡萄的利用更重要，而且不仅仅是特定的品种。通常情况下，酿酒葡萄生长的土壤会呈现出葡萄酒的特性。葡萄酒世界中存在着大量不同类型的土壤，其中一些土壤比其他土壤更适合某些类型的葡萄酒。例如，生长在页岩型土壤中的白葡萄往往表现出高...
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与葡萄酒、啤酒一样，中国的黄酒也是世界三大古酒之一。黄酒在华夏大地上脱颖而出，在中华文化里占据了浓墨重彩的一笔。今天北京辰溪酒窖就和您一起来探讨黄酒到底有哪些功效？1、活血祛寒、通经活络黄酒可以很好的活血祛寒，通经活络，所以黄酒是冬季特别好的酒类饮品，在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐1...
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黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是双边发酵法，即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时，酵母产酒精亦同时进行，从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在，因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处，是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒？第一，它是中华民族原创的酒；第二，它有悠久的历史；第三，它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响；第四，它有愉悦的品饮体验和符...
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黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒？ 中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家，有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星...
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黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是双边发酵法，即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时，酵母产酒精亦同时进行，从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在，因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处，是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒？第一，它是中华民族原创的酒；第二，它有悠久的历史；第三，它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响；第四，它有愉悦的品饮体验和符...
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