原创： 记者 徐雅玲 华夏酒报 今天12月14日，以“凝心聚力·续写篇章”为主题的北京酒店业采购经理人之家第八届年会在北京举行，会议邀请了两百余家北京知名酒店的高管、行业领导、专家等共计三百余人，嘉宾们品尝着美酒佳肴，共襄盛会，交流行业最新动态，探讨行业变革。《华夏酒报》记者了解到，本次会议除了吸引众多久负盛名的酒店及相关产业链行业大咖莅临外，竞技餐饮渠道的一些白酒新品，自然也不会放过这样的机会，...
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假期住酒店，一不小心消费酒水就“破产”？好酒店，有哪些隐形的酒水福利，你还没发现？早点看清酒店餐厅的酒水“潜规则”，让你少被坑！星级酒店的服务费不包含酒水服务费？在星级酒店消费，都会被收取服务费，可是为什么消费了酒水，有些酒店会额外收取酒水服务费，有些酒店就不会收取酒水服务费呢？这是依据不同的酒店经营结构决定的——如果是加盟品牌的酒店，或者是酒店内的外包酒水消费场所，一般都会在服务费基础上，增加一...
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当你准备结婚的时候，你会被市场上琳琅满目的酒弄得眼花缭乱。因为在婚礼上，如果你买的高档葡萄酒会超出预算，选择太低档葡萄酒会降低婚礼的档次。那么，什么酒是用来结婚才合适呢的？一般结婚用酒什么价位呢？一般结婚用酒什么价位？事实上，婚酒的价格并没有确切的价值，所以新人们可以根据自己的经济实力选择合适的价格。另外，我们也要注意：在选酒时，不要盲目比较，因为只有适合自己的婚宴酒才是最合适的价格。据调查，普通...
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白酒有很多种香型，导致白酒香味不同的原因有很多，而其实主要还是因为所用的原料和酒曲不同，但是除了这两样之外，还有一种原因就是工艺的不同，一种香型的白酒都有不同的工艺，不同的工艺酿制的酒水也不同，那么这么多香型的白酒中，各种白酒香型的生产工艺是不是同样的呢？不同香型白酒的工艺是啥一、酱香型原料高粱(酿酒)、小麦(制大曲)，制作高温曲(60℃以上)，原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大(1∶1.2...
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目前用白酒的人越来越多，虽然很多品牌酒人人都知道，但让人印象深刻的并不多。不过也有一些酒水是让人垂涎的，比如茅台的飞天茅台，特供酒等，然而作为个体，我们不需要让人人都印象深刻，只需要目标人群印象深刻即可，而这种方法，就是做定制酒，下面小编就给大家介绍一下定制酒有哪些优势，定制的酒水是靠什么方式流行起来的！一、定价灵活，价格优惠满足个人和企事业单位低数量个性化定制需求。所有酒体历经市场检验、精挑细选...
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临近下半年，结婚的人越来越多，相应的结婚酒席也渐渐变多了，婚宴酒通常会被人们称为喜酒，在邀请亲友的时候，通常都会说：“请某某去喝喜酒”，很少有人说参加婚礼的，既然是喝喜酒，那么没有酒怎么行呢？所以在办婚宴酒席的时候，人们都会使用酒水来招待宾客，这就是所谓的喜酒，由于现在很多年轻人结婚比较少，参加的婚礼也少，不知道婚礼上一般用什么酒，对于大部分的家庭来说，婚宴酒不宜太高，大概在40到65之间一瓶，那...
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在莘莘学子们即将毕业的季节，很多父母也开始忙碌起来了，不是为了工作，而是为了给孩子安排升学庆祝以及大学专业选择，孩子们考上大学其实仅仅是才进门的头一步，接下来还有很多路需要孩子自己去走，而父母要做的，就是让孩子能够有信心、有恒心的去走完接下来的大学生活，所以在孩子即将出发通往大学道路的时候，给他们举办升学酒就是一种很好的鼓励方式，而办升学酒的话，不定做升学酒可以说就失去了意义了。在很多地方，升学酒...
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不知道大家有没有注意到，以前出去吃饭会有这样的现象：饭店不让自带酒水，说是他们这里有，需要的可以自行选购，或者是自带酒水的还要收取一定的费用。直到现在也依然有很多酒店有这样的规定。不过这也阻挡不了酒客们自带酒水，而且随着酒店禁止自带酒水的规定慢慢消失后，现在去酒店吃饭自带酒水的人也越来越多了，为什么会这样呢？明明这些酒店里面也会有各种白酒顾客们却依然坚持自己带呢？这里面究竟有何门道？经过笔者的一番...
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大家都以为只要选好了婚宴酒店基本就没什么难题了，但是选择婚宴酒水也可以说是婚礼的重头戏，要不然怎么会把参加婚礼说成是“喝喜酒”呢?不管是过去还是现代，酒水都是婚宴上的常客，是的必需品。而婚宴酒水怎么选也是困扰新人的一个难题。那么，武汉婚礼用酒一般会选用什么白酒呢？酒水的价格是多少？下面就跟着小编一起来看看吧。泸州老窖泸州老窖产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂很为着名。“温永盛”...
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