过年了，很多人会开几瓶好酒庆祝一下，小编建议买酒就买大瓶葡萄酒！传统意义上，大酒瓶（1.5升以上）装的香槟或起泡酒只有在盛大节日或特殊场合才开启。实际上，买葡萄酒，大瓶装更好，好在哪里？我们来说道说道买大瓶葡萄酒有啥好处。1、葡萄酒容量，大瓶装葡萄酒的秘密2、较大瓶的葡萄酒大瓶葡萄酒更有陈年潜力葡萄酒在陈年过程中，会适度与软木塞之外的空气交换，令酒缓慢的成熟，发展出更多的风味物质。对大瓶包装而言，...
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问你们一个问题，你们喜欢喝红酒的，都不觉得红酒酸吗？虽说红酒有酸味是非常正常的，但有些也太酸了！我也想优雅地喝红酒，无奈每次都酸到变形。一定是我打开的方式不对！痛定思痛！我查了大堆资料，研究了许久，终于找到了一些造成红酒过酸的原因，今天跟大家分享下，如果有朋友跟我一样，不喜欢过酸的红酒，那这篇文章最好收藏起来，下次买酒的时候，拿出来看看，对照着买，就绝对不会买到太酸的红酒。首先，我们先要知道，葡萄...
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随着人们对红酒的需求越来越大，红酒在市场上的销量也越来越大。但是逐渐的，一些“假红酒”也浮出水面，来到市场上凑热闹。那么怎样才能不买到假的红酒，如何辨别红酒的真伪？下面为大家介绍辨别红酒真伪的小窍门1：观察酒瓶外观 ◆酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。◆酒瓶的封盖是否有异样？进口红酒99%的酒封是铝封（可活动透气)，国内大多数是塑料酒封，有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶...
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最近的假期还真是挺多的，刚送走中秋小假期，又即将迎来国庆大长假。不少爱酒人士，喜欢在旅途中带上一瓶心仪的葡萄酒，分享给家人和朋友。那外出携带葡萄酒需要注意什么呢？乘飞机时葡萄酒要托运乘飞机携带葡萄酒，一定要将葡萄酒装在行李箱中，或者在机场付费打包。因为所有机场都是不能随身携带酒精性饮料的。因此，葡萄酒一定要拿到机场托运处进行托运。不然就只有送给安检处工作人员了。火车站对葡萄酒管理相对宽松在我国的《...
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因为在朋友圈中经常分享一些红酒心得，朋友们有什么红酒方面的问题或疑惑，也常常会来找我询问和倾诉。而我在家中如果搞朋友间的小型聚会，餐桌上理所当然出现的配餐酒也是红酒。近日，因为一款红酒正对了一个朋友的口味，她不但把喝剩下的拿走了，事后还直接“夺命CALL”，一定要问我拿链接，真的是很夸张！（摊手笑） 这款红酒，即是来自于西班牙的丹魄葡萄酒中的一款！丹魄葡萄在西班牙是当之无愧的葡萄之王。这种皮厚...
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价格越贵，品质越好？在国内的大多数消费者看来，通常把葡萄酒的价格与品质挂钩。在中国有句话“一分钱，一分货”，虽然这句话没有错，但是过于以偏概全。影响葡萄酒的价格有很多方面，如：产地、等级、品牌、宣传等等，所以不能简单的把价格和品质画上等号。再说，葡萄酒作为饮料，适不适合个人口味也不一定，就算品质再好，不适合个人口味也毫无意义。木塞的一定比螺旋盖的葡萄酒要好？由于历史原因，木塞与葡萄酒的搭配已经在人...
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有一天，你打开了一瓶价格不菲的红酒。摇一摇，闻一闻，好香啊！但突然你发现：杯底居然有沉淀物！这是怎么回事？过期了？变质了？······到底喝不喝呢？万一影响身体呢？这些物质是什么？一般出现这种沉淀物的酒应该是一些老酒了，随着时间的推移，红酒中就会析出一些晶体，这些晶体为酒石酸钾钠，随着晶体析出的还有色素或者一些其他物质，这也就是颗粒或者是絮状物。这是一种广泛存在于葡萄内的酸，如果你的红酒出现了晶...
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近年来，中国投资者在波尔多收购酒庄的新闻层出不穷，赵薇、马云等在波尔多的投资也获得媒体的大幅报道。实际上，中国人的目光不仅仅集中在法国，超过根据澳大利亚广播公司本月的报道，目前南澳的标志性葡萄酒产区──巴罗萨谷里面，有多达10%的葡萄园和酒庄属于中国人所有。而近年来，中国人的收购速度正在不断加快。当地一名从事葡萄园收购业务的从业人员表示，他经手的过去7宗收购里有6家酒庄被中国人买去，而目前他们公司...
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不广告，只说怎么避坑，不推广产品，保证良心好文。又到了年末，用酒的地方越来越多，超市、网上买葡萄酒，各种套路，如何避坑？我给大家几个建议，让你不踩坑。蜡封蜡封瓶是比较老的封瓶方式。早年间没有热缩帽和锡帽的封装工艺，装好酒塞后会在瓶口封上一层蜡，保护木塞起到更好的密封作用。随着科技的进步，现在的葡萄酒大多使用锡帽加木塞或者螺旋盖。蜡封工艺的防伪性差，工艺简单，造假成本低，很容易的让不法分子对一些优质...
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