自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动，其目的是加快技术进步，提高酒的质量。除了这些代表国家最高水平的名酒外，还有国家评定的优质酒。我们首先说说十七大中国名酒，贵州茅台酒，杏花村汾酒，泸州老窖特曲，西凤酒，古井贡酒，绵竹剑南春酒，全兴大曲，董酒，洋河大曲酒，五粮液，郎酒，双沟大曲，宝丰酒，沱牌酒，宋河粮液，黄鹤楼酒，武陵酒，茅台(贵州，酱香型)泸州老窖大曲(四川，...
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新中国成立以来，一共举办了5次名酒评比。1963年，第二届名酒评选会评出的八款名酒，就被成为“老八大名酒”，分别为茅台、五粮液、汾酒、董酒、古井贡酒、泸州老窖、西凤酒、全兴大曲。而1979年，第三届名酒会评出的八款名酒，就被成为“新八大名酒”，分别为五粮液、茅台、汾酒、古井贡酒、泸州老窖、董酒、剑南春、洋河大曲。可以看到，老八大名酒中的西凤酒和全兴大曲被剑南春与洋河大曲所取代。但其实，这两者并不是...
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自古以来，酒就是文人雅士的必备品，而现在它是宴会和商业聚会上的必备品，但是你知道中国十大名酒是什么吗？中国十大名酒1.剑南春剑南春剑南春产自四川绵竹，因其属于唐代建南道，故名“剑南春”据说李白卖掉了自己的皮衣，在这里买了酒喝，留下了“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。2.董酒董酒贵州董酒无色透明，清香淡雅舒适。既有大曲酒浓郁的香气，又有小曲酒柔和、醇厚、甘甜的风味。董酒始于康熙年间，虽然饮酒的人不多...
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中国白酒目前有十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、凤香型、兼香型、米香型、老白干香型、特香型、芝麻香型、药香型和豉香型。白酒香型丰富多彩，并没有最后定论，会不断发展，不断增加。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒香型特点1．馥...
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导语：中国“八大名酒”，你了解多少？它们又分别有啥特点，建议看看。我们都知道中国的白酒有着十分悠久的历史，并且种类繁多。大家平时去买白酒的时候，一般也都是冲着一些名牌酒水去的。名牌酒水中，可能就是茅台、五粮液、剑南春这3种白酒比较知名，除了这3种名酒以外，对于其它的名牌酒，可能都是一知半解，甚至都不知道是名酒。白酒是一样能快速打开社交渠道的东西，所以对于白酒的相关知识，我们还是有必要多了解一下，这...
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茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。现在提起茅台，总体来说一个字：大写的牛!在消费者眼中：茅台是“硬通货”、“不断涨价”、“开门即售罄”、“排队买茅台堪比春运”等等。在股民眼中：茅台已经是全球市值最高的酒企;市值是贵州省GDP的50%。股价最高，所谓“流水的股王，...
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拉菲于2009年购入山东省丘山山谷的葡萄地，但一直未出产葡萄酒。历经10年最终推出了名为“瓏岱”的高端葡萄酒，新款葡萄酒将于2019年9月19日上市。首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。人工采摘，再经由法式橡木桶中18个月的陈酿。橡木桶由拉菲庄园附近的Tonnellerie Des Domaines定制而成。在葡萄酒的世界里，很多人有着相同的第一次：第一次喝的葡萄酒一定叫赤霞珠，第一次...
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中国酒的历史（简介）在中国，酒已有四千多年的历史，相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中多次提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"（醪，lao，酒汁与渣的混合体）。还有一种说法是"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。作秫酒，是指杜康造酒所使用的原料为高梁。因此可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒的创始人。从公元前2070年的夏王朝到秦朝，为我国传统酒的成长期。在这个时期，由于酒曲的发明，使我国成为世界上最早...
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自古以来，酒就是一种深受中国人民喜爱的饮品，在中国出名的酒水也有很多，而古老的中国黄酒就是其中之一，很多人都非常喜欢饮用黄酒，关于黄酒你都知道哪些知识呢？你了解过中国黄酒的种类有哪些吗，你知道黄酒的特点是什么吗？中国黄酒的种类 中国黄酒种类繁多，按照不同的分类方法有不同的名称。1.按照酒的产地 如绍兴酒、金华酒、山东兰陵酒、福建老酒等。2.按酒的代表作 如花雕酒、封缸酒等。3.按酒的外表 如清酒，...
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