白酒中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、...
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涨价啦！据徽酒集团股份有限公司发出的关于百岁酱香系列产品价格调整的通知显示，高炉家“百岁酱香”系列高端酱香型产品自2021年9月5日起将做出上调调整。据文件显示，本次提价主要是因今年以来茅台镇核心产区优质酱香型原酒生产、经营成本上涨所致。白酒作为食品饮料行业的核心，市场规模较大、产量相对较高。如今白酒市场两大鼎力军可谓是高端品牌酒和酱香酒。近年来随着行业消费结构的变化，酱酒的产量正在逐渐减少，而白...
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随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也慢慢开始走上中国人的餐桌。经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……那么白酒和伏特加有什么不同呢?其实想要明白两种酒类的不同，根源上还是要了解两种酒类的原料和酿造工艺，今天文东和大家说一下文东的想法，如果酒友们有其他的想法欢迎大家在评论区留言，大家一起讨论下!一、白酒...
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在新、老品牌交织的酱酒市场中，谁才是那座“金矿”？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）毫无疑问，酱酒产业正朝着更大的格局发展。2019年，在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时，酱酒产业以白酒行业7%的产能，实现21.3%的销售收入和42.7%的利润。在酱香热的驱动下，优质酱酒企业争相“逐鹿”茅台镇，花式营销亦蜂拥而至。而随着消费趋于冷静，酱酒品牌也逐步产生分化。在新、老品牌交织的酱酒...
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近几年关于酱香酒的宣传越来越多，周围喝酱酒的朋友也逐渐多起来了，酱酒正从以前的小众品牌，走向如今的火热酱香市场。一组数据可以说明：2018年，我国白酒行业的总利润为1250.5亿，单一个茅台就贡献了396亿，占比为31.67%。2019年茅台股价破万亿之后，茅台的股票市值占了整个行业市值50%以上。如此靓丽的也业绩，让酱酒成为了当下市场的热点，当之无愧的白酒品类风口。——目前酱酒市场热的三个特征—...
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市面上的经销商有很多，大致可以分为一流经销商、二流经销商、三流经销商。但大多数人都处于二流经销商和三流经销商的位置，只有少部分人可以到达一流经销商的境界。今天我们就来聊一聊，三流经销商和一流经销商的差距在哪里？ 1、真忙与假忙 一流经销商每天忙得脚不沾地，连喝口水的时间都没有，忙活动的落地，忙产品的配送，将有限的时间和资源，全部都投入到了市场的经营和布局中。三流经销商虽然也很忙，但每天忙着...
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根据以下分布图显示 近几年 酱香白酒，格外的火热。 之前根据自己的很多客户山东，河南，酱香市场是比较好的 现在各地区基本都呈趋势上涨。其实不然，酱香白酒，受各地酒友青睐，也是有一定本质上的一些特殊性，酱香白酒不说，最好，很多酒友对酒可能都有研究， 一些低度酒不适合储存。而酱香白酒不一样，越存越香。当然存时间长了，酒比较陈，当然很多酒友都用来勾调其他酒喝。所以很多朋友现在储存，给将来的子女结婚用。 ...
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