南美大陆总是带着一种神奇的致命吸引力。野性的自然之美、惊人的多样文化、震撼人心的奇特景观,沙漠、雨林、雪山、冰川、火山、峡谷、海洋、河流……地球上很少有其他地方能与南美洲的“多副面孔”相媲美。图片来源:www.almavivawinery.com“天涯之国”——智利智利位于南美洲西南部,地理坐标南纬18°-57°,西经81.5°-68.5°,北与秘鲁接壤,东靠安第斯(Andes)山脉、与玻利维亚和...
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南美大陆总是带着一种神奇的致命吸引力。野性的自然之美、惊人的多样文化、震撼人心的奇特景观,沙漠、雨林、雪山、冰川、火山、峡谷、海洋、河流……地球上很少有其他地方能与南美洲的“多副面孔”相媲美。图片来源:www.almavivawinery.com“天涯之国”——智利智利位于南美洲西南部,地理坐标南纬18°-57°,西经81.5°-68.5°,北与秘鲁接壤,东靠安第斯(Andes)山脉、与玻利维亚和...
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面对一众大秀勃艮第、巴罗洛、波尔多1855名庄的酒友,我微微一笑,抬手亮出一支马尔贝克葡萄酒。本爱酒人士,就是这样内涵、优雅且低调。酒友的表情起初迷惑,略加思索后大惊失色:“高,实在是高!”4月17日,是一年一度的马尔贝克日。本周开一支马尔贝克,简直就是最合情合理的选择。借着南美葡萄酒的春风,在爱好者之间,阿根廷的王牌品种马尔贝克Malbec已经是一个家喻户晓的名字。然而很多人可能不知道,这个浓郁...
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马尔贝克(Malbec)起源于法国,但却在阿根廷取得辉煌成就,后者拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。卡帝娜酒庄(Bodega Catena Zapata,又名:卡氏家族酒庄)是助力阿根廷马尔贝克扬名世界,成为该国旗舰品种的名庄之一。该酒庄引领的葡萄酒改革为阿根廷葡萄酒行业开拓了新局面,而其酿造的葡萄酒也用实力征服了“挑剔”的各方饮客。卡帝娜酒庄成立于1902年,尼古拉·卡帝娜(Nicola Cat...
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15世纪,耶稣会传教士将葡萄酒的生产和葡萄栽培研究带到了南美,标志着新世界葡萄酒生产的开始。这种做法始于智利,然后是阿根廷,两国都将该行业的成功归功于气候,因为这有利于葡萄酒的增长。自从大大提高质量和大幅度提高人气后,智利和阿根廷的出现对世界葡萄酒产生了巨大影响。智利葡萄酒在世界市场上取得了更大的成功,但阿根廷对提高质量的关注正在产生巨大的影响。乌拉圭也在葡萄酒生产方面取得了一些成功,使南美洲这个...
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15世纪,耶稣会传教士将葡萄酒的生产和葡萄栽培研究带到了南美,标志着新世界葡萄酒生产的开始。这种做法始于智利,然后是阿根廷,两国都将该行业的成功归功于气候,因为这有利于葡萄酒的增长。自从大大提高质量和大幅度提高人气后,智利和阿根廷的出现对世界葡萄酒产生了巨大影响。智利葡萄酒在世界市场上取得了更大的成功,但阿根廷对提高质量的关注正在产生巨大的影响。乌拉圭也在葡萄酒生产方面取得了一些成功,使南美洲这个...
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前面我们对阿根廷整个国家进行了介绍,接下来开始为大家盘点阿根廷的名庄。今天介绍的是有“阿根廷酒王”之称的卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata,又名卡帝娜酒庄)。“尼古拉斯·卡帝娜·萨帕塔把阿根廷葡萄酒做到与世界顶级葡萄酒并驾齐驱,被世人广泛认可,这是他对高品质无限追求的结果。自此,他开启了一个葡萄酒王朝。”——《英国金融时报》葡萄酒酒评家杰西丝·罗宾逊“尼古拉斯·卡帝娜·萨帕塔是...
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面对一众大秀勃艮第、巴罗洛、波尔多1855名庄的酒友,我微微一笑,抬手亮出一支马尔贝克葡萄酒。本爱酒人士,就是这样内涵、优雅且低调。酒友的表情起初迷惑,略加思索后大惊失色:“高,实在是高!”4月17日,是一年一度的马尔贝克日。本周开一支马尔贝克,简直就是最合情合理的选择。借着南美葡萄酒的春风,在爱好者之间,阿根廷的王牌品种马尔贝克Malbec已经是一个家喻户晓的名字。然而很多人可能不知道,这个浓郁...
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说到起泡酒,很多人都会想到法国的香槟(Champagne)或是欧洲其他知名起泡酒,比如西班牙的卡瓦(Cava)和意大利的普洛赛克(Prosecco)。其实,在古老而神奇的南美大陆,起泡酒近年也已经强势崛起,在传统的欧洲起泡酒之外提供了一个新鲜的选择。卡瓦(图片来源:www.cava.wine)1959年,酩悦香槟(Moet & Chandon)在阿根廷建立了其在法国以外的第一家酒庄。自此,全球的香...
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