今年1月18日，贵州茅台股份有限公司推出茅台1935酒，该酒与2016年出品的遵义1935酒一样，都属于茅台系列酒，瓶身整体都为红色，并且，名称相似，都带有数字1935，因此，有的人认为，茅台1935酒是遵义1935酒的升级版。其实不然，茅台1935酒与遵义1935酒相比，有很多不同，主要有下面3点：1、不同的品牌故事茅台1935酒，是为了纪念1935年西南各省物资展览会上获特等奖。1935年，中...
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飞天茅台酒和大部分茅台镇酒都属于酱香型白酒，是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的。酱香型白酒的酒质，也就是酒的品质等级，按照国标，以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒可分为优级、一级、二级；而不以大曲或不完成以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒只能分为一级、二级。各等级划分的依据是看白酒的感官和理化指标两方面，其中高度酒和低度酒的具体要求不一样。高度酱香型白酒的分级高度酱香型白...
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六月过去，现在已到了七月中旬，炎热的七月有很多热门话题，利益相关的还是大家手中持有的基金和股票，面对这一波，多人欢喜少人愁，喜的是赚了不少收益，愁的是提前下车满满是没赚到就是亏大了的心理。其中我和大家一样比较感兴趣的就是茅台的股票，如今已是1767了，总市值超过2.2万亿元，一路飙升，涨的让人措不及防。除了股票暴涨，茅台酒的终端市场价也是一路高歌，据了解，现在的原箱茅台的行情价在2500元左右，而...
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现在市面上基本都是飞天茅台，而五星茅台比较少见，因为现在五星茅台基本停产了统一换成了飞天茅台，其实五星茅台和飞天茅台的区别还是很明显的，都是以酒标图案来命名的茅台，两者最主要的区别也只在于外观上，不管什么时期的五星和飞天，酒质都是一样的。五星茅台和飞天茅台的区别五星茅台和飞天茅台的区别就在于包装上，五星茅台的酒标是“金轮五星”，而飞天茅台的酒标是“敦煌壁画飞天仙女”/“飞天童子献酒图”，另外早些年...
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上午朋友找我买一箱狗年茅台和四箱200ML装的飞天，他说狗年生肖要拿来送礼，小瓶装的自己喝。 我问他生肖茅台和普通飞天在价格上差了一两千，那酒质你喝起来觉得差别大吗？ 朋友倒是直爽，肯定的回答我：差别不大！生肖茅台由于包装精美，瓶身设计独特，以中国十二生肖为基础进行编排设计，因而更着重于收藏赠礼的价值，而飞天茅台作为大众推广品饮系列，相对而言价格局限透明，多是用来饮用。 这么看来多多收藏精致有内...
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酒文化源远流长，但是你知道怎么喝酒吗？许多人或许知道喝红酒需要醒酒，但是放之与白酒上，是否知道白酒也可以醒酒呢？并且白酒还需要如红酒般倒入分酒器，在醒上三十分钟，这样味道会再次翻转。味道更好的原因有两点，第一是酒中的乙醇氧化会变成乙醛，乙醛氧化会变成乙酸(这里的变化是少量甚至少量的，不是强烈而快速的)。第二是，在化学反应中，少量的乙酸会与现有乙醇发生反应，产生香味物质，增加风味。不同的酒类醒酒效果...
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编者按：本文来自微信公众号茅粉事务所 （ID：maofen009），酒业时报经授权转载。不少人问所长：“茅台酒的酒质怎么划分？”大部分人常说的茅台酒，主要是指53%vol、500ml装飞天茅台酒，品牌认知度高、流动性好，但不意味着酒质最好。不同酒质的茅台酒有哪些？酒质的区别主要在哪里？01茅台的酒质种类通常情况下，我们将茅台酒按酒质依次划分为七大类：普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿...
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随着现在普茅价格的飞天，另一类形式的茅台逐渐出现在人们的眼中——0743茅台。（图一）最新的出口装飞天茅台，箱子外面都印有数字0743字样，箱子的外观与内销装茅台相差不大。（图二）外观上面呢大家能参照一下图二，外包装颜色并非现在的黄白配色。采用了五星茅台的这种棕色格调。飞天仙女配以黑色线条，显得更突出。背标的一些参数也印在了盒子两侧，配以中英翻译。盒子内侧配件与内销茅台一致，依然有两个小酒杯。还搭...
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有一位朋友找到了小编，说自己喜欢喝米香型白酒，尤其喜欢米香型酒入口柔绵、回味怡畅的口感，所以就想自己酿一些米酒，问米香型白酒应该存多久为宜。白酒的存放方法大家都知道，那今天小编来给大家分享一下米香型白酒的存放时间。 米香型白酒是我国的传统酒种（小曲米液），是一种大米为主要原料的蒸馏酒，历史悠久，以桂林三花酒和珠玑私窖酒为代表，酒体给人以朴实纯正的感受（香气清柔、口感幽雅纯净，入口柔绵，回味无穷）...
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