皮埃蒙特(Piemonte)在意大利语中意为“山麓”的意思,因为其西边和北边被阿尔卑斯山环绕,产区到处是连绵起伏的山脉和丘陵,从而得此名称。皮埃蒙特位于意大利的西北部,是最出色、最具独特性的葡萄酒产区,也是意大利 DOCG 葡萄酒最多的产区(高达 16 个),号称“意大利的勃艮第”。除外最受世界瞩目的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)外,该产区还有 14 种闪闪发光的 DO...
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与法国和西班牙的酒标一样,意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代,意大利模仿法国的等级制度,开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入),IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...
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意大利作为旧世界葡萄酒产国代表,如今也是世界上最大的葡萄酒生产国,但意大利红酒等级划分从1963年才开始制定,1966年开始实施,但直到1992年才真正完善,虽然是借鉴法国红酒等级划分,但复杂程度丝毫不亚于法国,看似简单的四个等级,但实际却有特例存在。意大利红酒等级划分1、优秀产区葡萄酒(DOCG)DOCG是意大利红酒等级划分中最高的,于1980年才增加的等级,要求有10年以上DOC认证的才能进行...
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意大利是是世界上最大的葡萄酒生产国,占世界总量的1/5,然而知名度上还是略低于法国,甚至在品质上都认为比法国略差一点,这主要是因为意大利葡萄酒等级制度来的比较晚,而且还是借鉴法国,但随着完善之后,意大利葡萄酒的品质得到显著提高,甚至有反超法国的趋势。意大利葡萄酒等级制度意大利虽然有悠久的酿酒历史,是旧世界葡萄酒的代表之一,但其到1963年才开始制定自己的分级制度,并且在1966年正式实施,而且最初...
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意大利阿斯蒂产区DOCG级莫斯卡托阿斯蒂赛纳微起泡甜桃红葡萄酒价格行情走势,意大利阿斯蒂产区DOCG级莫斯卡托阿斯蒂赛纳微起泡甜桃红葡萄酒750ml单瓶装价格表,意大利阿斯蒂产区DOCG级莫斯卡托阿斯蒂赛纳微起泡甜桃红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱?意大利阿斯蒂产区DOCG级莫斯卡托阿斯蒂赛纳微起泡甜桃红葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍意大利阿斯蒂产区DOCG级莫斯卡托阿斯蒂赛纳微起...
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意大利夜光之恋Pleasure镶钻银色甜型桃红香槟气泡酒价格行情走势,意大利夜光之恋Pleasure镶钻银色甜型桃红香槟气泡酒750ml单瓶装价格表,意大利夜光之恋Pleasure镶钻银色甜型桃红香槟气泡酒750ml单瓶装价格多少钱?意大利夜光之恋Pleasure镶钻银色甜型桃红香槟气泡酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍意大利夜光之恋Pleasure镶钻银色甜型桃红香槟气泡酒750ml单瓶装...
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意大利的甜葡萄酒可以大致分为三大类:帕赛托(passito)葡萄酒、加强型葡萄酒以及甜起泡酒。这些葡萄酒大多数是用作甜点酒来饮用;不过部分也可以用来烹饪,比如马沙拉(marsala)葡萄酒;有些也可以作为零食饮料,比如布拉凯多起泡酒(brachetto d&0#39;acqui);还有些可以用来搭配奶酪或者鹅肝酱,比如潘泰莱里亚帕赛托葡萄酒(passito di pantelleria)。...
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乍一看,意大利葡萄酒的标签似乎很难辨认,但一旦你学会了这个系统,当你购买下一瓶葡萄酒时,你将很快做出明智的决定。当从菜单上点意大利葡萄酒时,同样的系统也会被证明是有用的。阅读意大利葡萄酒标签时需要注意的五个关键因素是:1.葡萄酒名称2.地区3.分类等级4.生产者5.年份意大利的葡萄酒标签并不总是明确说明所用的葡萄品种,因此,尽管对意大利20个地区种植的主要葡萄有一些背景知识是有帮助的,但这并不是必...
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与法国和西班牙的酒标一样,意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代,意大利模仿法国的等级制度,开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入),IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...
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