蔚蓝的大海，细软的白沙，慵懒的阳光，清新的空气，再配上绝佳的葡萄酒……这便是我想要的旅行。圣托里尼（Santorini）圣托里尼是爱琴海上最璀璨的一颗明珠，这里有世界上最美的日落，最壮阔的海景。蓝白相知的色彩天地是艺术家的聚集地，是摄影家的天堂，也是许多情侣蜜月首选圣地。阳光、蓝天、碧海，和这里特有的白房子，带给每个人印象中最美的爱琴海。在圣托里尼，白色的教堂随处可见，居高临下的气势令人神往。在首...
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聪明的人都在做笨事，大部分的人不是不知道，而是等不及，他们常问：有没有更快的方法。就拿葡萄酒教育推广来说，多年以来，推广意大利葡萄酒被公认为是一件难而又难的事情，它意味着长期主义的投入，才能让好内容带动好生意的转化。优质的葡萄酒内容具备澎湃可观的价值势能，这一点放诸四海皆准，然而，持续打造优质的课程从来都不是一条捷径，在这方面，意大利葡萄酒与烈酒课程（ITAlian Wine & Spirit C...
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无论是自酿酒也好还是说作坊或者说白酒企业也好在白酒的酿造过程中都会产生甲醇。而甲醇我们都知道恰恰又是有毒的，喝多了眼睛受不了。如何把甲醇的含量控制在最低水平，我们要先从源头上去分析，只要是我们从源头上去控制好了，无论是自酿酒也好还是说大规模的酿酒也好，我们酿造的酒都是健康的可以饮用的。白酒中甲醇的最大来源就是，果胶分解所以我们要想减少甲醇最好的办法就是控制果胶的分解，例如说我们的谷壳我们要清蒸，还...
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鸡尾酒我们都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在的价格比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢？当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面为您介绍相关知识。在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。三是当前风靡的勾调方法，那就是加水、加冰、加话梅。具体勾调法是：先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水...
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鲜竹酒是利用深山中健康生长2年以上的楠竹作为载体，采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得原酒与楠竹共同生长、陈化，在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。成酒色如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子，所以竹子酒又称“君子酒”。酒伴竹...
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近日，葡萄酒鉴赏专家苏茜·巴里在接受英国媒体采访时表示，高档葡萄酒中可能多达五分之一的酒涉嫌造假，这一表态再次引发了行业对葡萄酒造假问题的关注。2016年，市场调研机构Vandagraf就曾发布报告称，目前全球市场范围内有高达30%的酒类饮料是假酒，即使在法律规范相对完善的西欧、北美市场，也仍然存在10～15%的假酒，而在很多新兴市场，这个比例则要高得多。而近年来，中国葡萄酒市场不断发展，很多企业...
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随着网购的逐渐普及，从饰品、服装开始，到现在很多人买酒也会选择在网上购买，虽然看似比实体店方便、便宜，但背后却暗藏着真假难辨、质量缩水、售后纠纷等诸多问题。前不久，一朋友在网上买到一瓶拉菲，拿到手一看酒标竟然是这样的。问题大了，口感先不说，我们看看市场上正规渠道购买的真拉菲长什么样！看出区别了么？如果不是行家真的很难分辨出来。看了这位朋友的遭遇我们不禁产生疑问：网购酒类产品到底靠谱吗？到底还有哪些...
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健康是每个人都应该重视的，我们不论怎么拼，就算身价不菲，没有好的身体一切都是空谈，所以我们在享受生活的同时，还要注意自己的身体状况，不过人们处在社会之中，尤其是亲戚朋友来往比较频繁的家庭，势必要以酒作陪，谁都知道白酒对身体有好处，但是喝多了对身体的伤害还是蛮大的，很多人去体检的时候只是简单查一下，而经常喝酒的人要去医院检查就要仔细一点了，那经常喝酒的人体检的时候应该重点注意什么呢？一、胃胃是我们进...
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一方水土养育一方人，外国人喝不惯中国白酒，那是自然。独一无二的中国白酒，特点分明。中国白酒是由谷物酿制而成，具有高粱香、糯米绵、大米净、玉米甜、小麦冲的层次丰富口感。外国人初体验之时，往往会因度数过高的原因，只是感受到白酒的如火一般的辣带来强烈的刺激感，对白酒的复杂浓郁的气味也难适应。即使之前没有喝过酒，洋酒和白酒相比，多数中国人比较青睐并且可以很快的适应味道更芬芳浓郁的白酒，反而是喝不惯威士忌、...
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