据报道，2021年帝亚吉欧世界级年度调酒师比赛已落下帷幕，来自加拿大的 James Grant（如下图）获得了冠军。自2009年比赛推出以来，帝亚吉欧世界级大赛在激发更好的饮酒、改变鸡尾酒文化等方面发挥了重要作用。全球有超过40万名调酒师得到了世界级的支持、培训和激励。新颖的比赛形式这场比赛在伦敦的一个演播室里举行，有一个制作和广播中心。专业评审团队是由前获奖者、多次获奖的调酒师、饮料作家和记者组...
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鸡尾酒文化无疑自Milk & Honey、Pegu Club 和 Angel's Share 这些酒吧倡导精品鸡尾酒文化后在世界范围内经历了巨变。在随后的几十年里，调酒师从严格使用新鲜果汁、单糖浆、准备预制材料到探索前卫的技术并创造自己的内部蒸馏物、发酵剂和其他新材料等。可以肯定的是，这些超前沿的技术和原材料代表着进步。但如今进入这个行业的调酒师面临的一个问题是，他们中的一些人在真正了解鸡尾酒基础...
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11月7日，“2019年国际调酒师协会年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛”圆满落幕。中国酒类流通协会会长王新国、IBA代理会长Giorgio Fadda、四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈、四川省经济和信息化厅厅长陈新有、五粮液集团党委书记、董事长李曙光等出席颁奖仪式。五粮液集团党委书记、董事长李曙光在致辞中用“这是世界酒业发展史上重要的里程碑。”诠释了大赛对白酒、世界酒业的重要意义。4天，百...
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酝酿了大半年的第68届世界杯国际调酒师大赛，终于到了即将揭开神秘面纱的重要时刻。10月21日，2019年第68届世界杯国际调酒师大赛新闻发布会在天津梅江中心皇冠假日酒店召开。会上宣布，2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛将于11月4日—7日在成都世纪城会议中心隆重举办。中国酒类流通协会常务副会长刘员，秘书长秦书尧，副秘书长王祖明、赵禹等协会领导，汾酒集团党委委员、董事，汾酒股份公司总...
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11月7日，“2019年国际调酒师协会年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛”圆满落幕。 中国酒类流通协会会长王新国、IBA代理会长Giorgio Fadda、四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈、四川省经济和信息化厅厅长陈新有、五粮液集团党委书记、董事长李曙光等出席颁奖仪式。五粮液集团党委书记、董事长李曙光在致辞中用“这是世界酒业发展史上重要的里程碑。”诠释了大赛对白酒、世界酒业的重要意义。4天，...
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中国酒类流通协会将于2019年11月4日-7日与国际调酒师协会（简称IBA）在成都世纪城会议中心，共同举办2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛。届时国外将有IBA 65个会员国（或地区）协会领导、参赛选手等共计约400余人，国内酒类产销企业人员数百人参加。为使大家更加了解和宣传本次重大活动，特定于2019年10月21日上午9:30分在天津梅江中心皇冠假日酒店--四层宴会厅召开“201...
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程子 华夏酒报 今天如果能召唤全世界最知名的职业调酒师，以最具代表性的中国白酒作为基酒，用华夏文明的经典元素赋予鸡尾酒灵魂，将演绎出怎样一个足以载入史册的传奇？日前，在成都惊艳亮相的第68届世界杯国际调酒师大赛给了我们完美的答案。诚如中国酒类流通协会常务副会长刘员所说，通过这个平台，根植于中国优秀传统的白酒文化被时尚文明唤醒，爆发出了无比强大的能量。▲中国酒类流通协会 会长 王新国先生致词▲中国酒...
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酝酿了大半年的第68届世界杯国际调酒师大赛，终于到了即将揭开神秘面纱的重要时刻。10月21日，2019年第68届世界杯国际调酒师大赛新闻发布会在天津梅江中心皇冠假日酒店召开。会上宣布，2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛将于11月4日-7日在成都世纪城会议中心隆重举办。中国酒类流通协会常务副会长刘员，秘书长秦书尧，副秘书长王祖明、赵禹等协会领导，宝丰酒业有限公司、汾酒集团，重庆江小白...
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11月4日至7日，2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛在成都拉开帷幕。2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛6日当晚，“中国名酒·汾酒之夜” 为成都这个极具现代魅力的天府之国带去了一抹传承千年的古老清香。汾酒股份公司总经理助理郝光岭，质量检测中心感官检测室主任、国家一级品酒师贾怡娴作为汾酒文化、中国白酒文化交流的使者，为本次大赛来自65个国家和地区的近400位调酒业专家、...
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