关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。葡萄酒有生命，从开始酿造就不断发生变化。即使在装瓶之后，葡萄酒也会随着氧气影响、各种反应（使单宁酸变成颗粒状杂物沉在瓶底）、风味的变化，酒色变得带有棕色色调而逐渐“老去”（针对红葡萄酒而言）。单宁酸渐渐变成杂质，葡萄酒中的单宁酸含量减少，果香、单宁酸和酸味更加平衡，口感也就更加柔和。年轻时的葡萄酒果香新鲜活泼...
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一、红葡萄酒有什么功用？哪一种最真最好？下面是说的红酒的好处，但是也提醒你，喝红酒也有坏处，现在市场上什么样的红酒都有，便宜的，都是色素兑的，50多岁了，如果各方面都很健康，可以偶尔喝点红酒，有好处，但要去专卖店买，而且最好不要过量饮酒！1、美容养颜红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。一般每...
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众所周知，红葡萄酒中含有大量有益人体健康的成分，适度饮用葡萄酒可以降低患心脏病和糖尿病的风险。但是，红葡萄酒类型多样，不同红葡萄中各类成分含量也不尽相同，究竟该如何挑选出对身体健康更为有益的红葡萄酒呢？（1）干型葡萄酒。这类葡萄酒糖分含量很低（2）酒精度偏低的葡萄酒（酒精度在12.5%或以下）（3）多元酚尤其是原花青素含量更高的葡萄酒1. 什么是多元酚和原花青素？在葡萄酒中，除了水分和酒精之外的物...
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虽然很多人都听说过红葡萄酒带来的健康功效，但实际上喝红葡萄酒的人，对于它的这种功效是不怎么相信，觉得它是商家夸大其词用于宣传的一种手段而已，实际上红葡萄酒对人体的健康功效有限。那么这种说法是否正确? 最近有两项实验证明，红葡萄酒中富含的白芦藜醇确实在预防癌症和心血管疾病方面有显著功效，进而可以帮助人们消除怀疑。 一、红葡萄酒如何预防心血管疾病? 一项实验研究分别调查了法国和德国人的健康水...
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葡萄酒是大家都喜欢的一种酒，饮用率高，可以补充丰富的营养。红酒是由葡萄制成的。营养丰富，能促进新陈代谢，还能起到补充虚劳的作用。那么，大家是否知道葡萄酒有哪些好处呢？下面详细介绍一下葡萄酒的功效。 吃饭时候餐桌上总少不了酒助兴。可说到酒，它的种类品牌极多，其中，对人体健康有好处的，首推葡萄酒，尤其是红葡萄酒。好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石。打开瓶...
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生活中很多男人都有没事的时候喝点红酒的习惯，其实喝红酒对男人的身休健康也是会有很多好处的，下面就让我们一起来细数一下喝红酒对男人都有哪些好处。一：提高肌肉的紧张度 男人喝红酒后，酒精会直接刺激男人的神经周围的系统，从而能让男人的身体状态达到一个平和的状态。而久而久之也会提高男人肌肉的紧张度，对增强男人的抵抗力有很大的帮助。二：提高反应能力酒精能使男人的平衡能力达到一个最好的状态，从而使男人的反应...
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现在女性朋友选择用红酒美容保健。的确红酒有一种非常神奇的美容美容功能，红酒主要是葡萄经过多次酿制而成。女性朋友只知道红酒有美容护肤的功效，却不知道红酒对人体还有其他非常好的保健功能。那么，葡萄酒对女人有什么好处？1、红酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。 独特的葡萄酒风味和成份决定了它较适于佐餐，它不但能开胃、消食...
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葡萄酒是一种很神奇的酒类，它拥有着许多酒类所没有特性，让人费解的地方有很多，那么，你们知道酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响吗？知道什么情况呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 酵母菌对红葡萄酒颜色的影响 酒精发酵就是酵母菌将葡萄浆果内的糖转化为酒精和CO2气体的过程.酿造葡萄酒可采用自然酵母发酵，菌种扩大培养发酵，活性干酵母发酵.活性干酵母由于使用方便、启动发酵速度快，副产物低，发...
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