葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿制，因此只要了解这 24 大葡萄品种的特色，哪怕是门外汉看完都已经入门了。一、红葡萄品种（1）赤霞珠：带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上...
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葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿制，因此只要了解这 24 大葡萄品种的特色，哪怕是门外汉看完都已经入门了。一、红葡萄品种（1）赤霞珠：带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上...
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作为一个多元文化汇聚之地，西班牙更像是一个“异类”，因为你无法只用一句话来形容它。即使在欧洲大陆，西班牙也略显异类。它与欧洲大陆隔着比利牛斯山，与非洲隔海相望，在历史上有过混乱的外族入侵，罗马人来过，摩尔人来过，西哥特人来过，法国人来过……这些外来者纷纷在西班牙文化中留下自己的痕迹。活色生香和绚丽多彩这样的词汇并不足以形容西班牙，或许正是这些渊源流传的多元文化交织，加之得天独厚的自然地理条件，以及...
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作为一个多元文化汇聚之地，西班牙更像是一个“异类”，因为你无法只用一句话来形容它。即使在欧洲大陆，西班牙也略显异类。它与欧洲大陆隔着比利牛斯山，与非洲隔海相望，在历史上有过混乱的外族入侵，罗马人来过，摩尔人来过，西哥特人来过，法国人来过……这些外来者纷纷在西班牙文化中留下自己的痕迹。活色生香和绚丽多彩这样的词汇并不足以形容西班牙，或许正是这些渊源流传的多元文化交织，加之得天独厚的自然地理条件，以及...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）有的时候，面对葡萄酒，小小的你是不是有很多疑问？但和朋友或者女/男神喝酒时，又不能时刻抱着一本书，或者频繁地查手机看大段文字，酒百科今天就集合了葡萄酒最常见的 100 个问题，所有问题一句话回答你，浅显易懂，简洁明了，从葡萄酒的基本概念到品酒到买酒购酒统统囊括。就一句话的事儿～让我们开始吧：葡萄酒概念01问：葡萄酒和红酒有区...
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一入酒门深似海，从此钞票是路人...相信大家跟小瓶同志一样，刚开始喝葡萄酒的时候对品质要求不高，喝到果味讨喜，口感柔和的酒就挺满足！而随着喝过的酒越来越多，嘴巴越来越刁，逐渐无法自拔，产区大名家？买！小产区？稀有品种？世纪年份？买买买！家中口粮、酒杯、酒刀、品鉴会等等，更是接踵而至。But！谁让葡萄酒的魅力这么大呢？爱它，就要爱它的全部(｀･ω･´)#一句话形容喝葡萄酒真的很烧钱#参与方式：论酒a...
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许多酒友聊到葡萄酒时常常会长篇大论，滔滔不绝。今天小编将化繁为简，以一句话一个葡萄酒知识的形式谈谈葡萄酒的储存与侍酒。红葡萄酒的侍酒展示一、葡萄酒的储存1. 软木塞是目前使用最为广泛的葡萄酒瓶瓶塞。2. 螺旋盖最受澳大利亚与新西兰酒庄的青睐。3. 将采用软木塞封瓶的葡萄酒水平放置是为了确保软木塞与酒液充分接触，防止因软木塞变干而导致过多空气进入酒瓶，使葡萄酒过度氧化的情况。4. 使用螺旋盖密封的葡...
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坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说“红酒”二字。这些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。“行家一出手、便知有没有。”也别说社会势利，现实如果不骨感，梦想又如何丰满？以下三点，帮你快速扫盲！其一是端杯姿势，也许第一次接触红酒的人，握杯都是直接手握酒杯杯身，这样最自然，也最稳健。但是懂行的人...
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