文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）国家在2017年清理整顿“回头看”31号文中明确提到“微交易”的整顿方案：要求各省级人民政府组织对辖区内“微盘”交易平台予以清理关闭。随着清理整顿工作的持续推进，各种“微盘”交易平台在此次清理整顿中难逃被“予以清理关闭”的命运，央行也在同期下发了《“微盘”交易平台名单》，并要求各商业银行及第三方支付公司在2017年3月31日之前限期停止与这些微盘合作。这类...
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文 | 岳治中海底捞涨价了，西贝首先发声资金链就要断裂了……这是餐饮企业遇到的最冷的寒冬。中华五千年，酒为餐中王，无酒不成宴。几千年的发展中，餐饮和酒业已经成为彼此最有力的支撑。从微观层面看，餐饮宴席作为中国经济社会活动的重要连接点，深度嵌入中国经济各个环节。从更宏观层面看，疫情的全球化蔓延与经济全球化的关联，又会给中国经济、中国企业带来怎样的震荡？对很多行业而言，这是前所未有的挑战。行业之间如何...
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“管家”这个概念相信大家都不会陌生的，细分到各个行业，这都有不少类似的服务类岗位存在。有的仅仅就是一个称呼，没有什么具体的操作模式，而有的是有一套比较完整的运行模式和管理办法的！我设想的酒水管家属于后者。很多酒友应该都有不止一个渠道购酒，也应该是有遇到过跟我昵称类似的酒类销售人员的，我不知道别人都提供了哪些服务，但是据我了解行业内目前主流基本上就是一件批发，散瓶出售都比较少的，主要是打的价格战。在...
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2021年12月13日，第2届酒业青云奖（2020-2021年度）颁奖仪式在海南海口正式举行。在诸多获奖的酒业精英中，致力于成为高品质生活服务商的酒王家族，不仅一举拿下了“年度十大影响力品牌”，同时旗下名酒殿堂连锁项目也获评“年度十大案例”，成为酒业高端连锁有一样本。酒王家族·名酒殿堂高端连锁项目的首次露面，是在2021年9月举行的茅台蓝蜻蜓葡萄酒上市暨酒王家族连锁战略发布会上。此次发布会不仅新推...
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2017年11月19日，中国酒业协会在上海公布“世界十大烈酒产区”评选结果，宿迁、亳州、遵义、宜宾、泸州、吕梁等中国白酒六大著名产区与苏格兰、干邑、波多黎各、瓜达拉哈拉榜上同框。这是中国白酒发展史上具有里程碑意义的一件大事，它标志着中国名优白酒产区从产值和消费量集体跨进世界名酒前列。然而在四十年前的改革开放伊始，这一成就是不可想象的。产区的概念在中国的酒文化中由来已久，从北魏的《齐民要术》到南宋的...
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“国民酱香好酒，香飘大地神州”，多彩贵州酒的广告语也是很有亲和力，一方面突出亲民，另一方面紧扣多彩贵州这个文化主题。因此，多彩贵州酒推出不久便吸引了很多的酒友和经销商、代理商。那么多彩贵州酒是一个酒厂？还是一个酒业公司？到底多彩贵州酒集团是什么样的一个运作模式呢？咱一起来探讨探讨。多彩贵州酒集团到底是一个什么样的运作模式当看到一个白酒产品时首先想到的是品牌，比如多彩贵州酒，那它的品牌就是“多彩贵州...
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在某些特别场合、在很短时间内超量饮酒，通常被称之为狂饮、豪饮、纵情饮酒。狂饮的人醉得很快，也会很快失去控制力，是一种危险的饮酒模式，既不利于身体健康，也可能造成不良的社会后果。从广义的范围或人群的角度来看，饮酒模式主要包括了以下三方面：⑴一群人共有的特点或饮酒习惯：饮酒者个人的特点（如性别、年龄、受教育水平、社会经济地位等）；饮酒时个人消费的酒量、酒的种类、饮酒的持续时间和频率。⑵饮酒发生的背景：...
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简单来讲，饮酒模式就是个人饮酒的方式。如有些人很少喝酒，但每次都酩酊大醉；而有些人天天喝酒，但每次都浅尝辄止。通常人们对有害饮酒的关注，主要在个人饮酒量。实际上，评估一个人是否会受到酒精损害，饮酒模式与饮酒量一样重要。从狭义的范围或个人的角度来看，饮酒模式是指饮酒行为的以下特点：为什么饮酒？如减轻压力、聚会、体育活动、常规每天都喝？与谁饮酒？如与家庭成员在进餐时饮酒、与朋友在饭店或酒吧里饮酒、独自...
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四大中国名酒庄出炉！2019年6月26日，首届中国名酒庄酒庄酒专家品评会举行；6月27日，在成都举行的2019国际安全食品高质量发展大会上公布上榜结果：中国沈酒庄、沈子国酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、源窝子酒庄荣获四大“中国名酒庄”至高荣誉；茅溪酒庄、烟台金色时代庄园、蒙顶酒庄、琴淮酒庄、玉蝉酒庄、禅山酒庄、子均邓公酒庄荣获“中国生态酒庄旅游示范基地”荣誉。中国名酒庄评选活动由中国食品报社、国际安全...
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