4月9日上午，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽，顺义区科学技术协会主席鲍晓芹，顺义区科委副调研员孙彦海，北京工商大学食品学院副院长郑福平教授，北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟，北京工商大学...
查看全文 >
2018春糖微酒七大论坛正式发布！点击文章底部左下角阅读原文报名文丨微酒团队编丨姜珂今日，微酒记者从牛栏山酒厂获悉：2017年，牛栏山酒业事业部销售收入同比增长24%；实现利润同比增长34%；上缴税金同比增长12%；实现工业增加值同比增长16%，全面完成了2017年初制定的各项经济指标。值得注意的是，此前顺鑫牛栏山酒业事业部党委书记、总经理、牛栏山酒厂厂长宋克伟接受媒体采访时曾透露：“牛栏山201...
查看全文 >
酿酒古镇牛栏山，北依燕山山脉，东临潮、白二河汇合处，汇天地灵犀，物华天宝。其水质甘美绝佳，含有丰富的矿物质，自古以来就是酿酒的上佳之选，可谓好水酿地道好酒。1982年，牛栏山金牛村，一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批青铜酒具，专家鉴定为3,000多年前的西周早期，是当时燕国贵族使用的饮酒器皿。这批器物共8件，造型精美，纹饰华丽，并鑄有殷代的族氏徽号。牛栏山二锅头历经数千年的发展，牛...
查看全文 >
1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山...
查看全文 >
在这个食品、美食和酒都离不开我们生活的时代，在婚宴上酒的重要性就更不用说了，酒可是体现了“无酒不成席”的作用，所以新人们对酒的用途是十分看重的。而牛栏山酒多是采用了中国传统喜庆色调红色，配以金色祥龙雕琢，凸显喜庆气氛，更是多寓意美好与长久，是北方地区喜宴、婚宴、聚会、宴会之白酒。那么，牛栏山有哪些产品的酒适合作为婚宴用酒呢？下面小编就为大家介绍几款产品酒，一起来看看吧！牛栏山二锅头12年陈酿推荐理...
查看全文 >
科研与创新，是一个民族崛起的灵魂所在，更是一个企业发展的不竭动力。当工艺标准成为国家标准时，一家企业还依然怀揣着创新发展的勇气，则显得更加难能可贵。作为国内二锅头行业的“排头兵”，牛栏山酒厂将科研创新作为企业发展的生命线，把打造高水平博士后科研工作站、提升企业核心竞争力融入到“打造中国二锅头第一品牌，引领中国二锅头产业发展”的企业战略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企业发展需求的高层次人才...
查看全文 >
执行标准不一样依据国家标准，也就是我们通常说的国标，在白酒瓶上，一般都会写白酒的执行标准，这个标准基本都是以GB开头，也就是国标的拼音首字母，在GB后面会有T1XX和T2XX两类数字，这两类数字不同意义不同。牛栏山二锅头是固液法白酒，执行的标准是GB/T20822；而红星二锅头是固态法白酒，执行的标准是GB/T10781.2.这说明牛栏山二锅头有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，称为勾兑酒；而红星二...
查看全文 >
2019年是收获的一年，也是牛酒开启高质量转型发展，迎接后百亿时代的一年。在集团党委的坚强领导下，在全体牛酒人的不懈努力下，2019年，牛栏山酒厂主要经济指标全面超额完成。牛栏山酒厂全面贯彻了2019年的工作部署，落实“四个坚持”，强化“四大优势”，加速“三大转变”，着力“三大创新”，完善“三大体系”。全国化市场格局基本形成 ，四·五战略目标基本实现为牛酒后百亿时代转型发展夯实了基础。“四个坚持”...
查看全文 >
领先一步，从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们红星新闻记者宁森源3月14日晚间，牛栏山酒厂母公司顺鑫农业(000860)披露年报，公司2018年实现营业收入120.74亿元，同比增长2.90%；净利润7.44亿元，同比增长69.78%；每股收益1.3元。其中，白酒产业营业收入92.78亿元，同比增长43.82%，公司拟每10股转增3股并派现1.5元(含税)。年报显示...
查看全文 >
