白酒中的塑化剂

来源:原创 时间:2023-03-01

最近的白酒行业给人一种不稳定的感觉,如果说前面的不稳定主要在于高端产品的量价和上市公司的股价,那么这两天的焦点则是某品牌历史上生产一款小批量产品涉及塑化剂问题,它将不稳定引向白酒的品质和安全范畴。虽然已不像2012年面对酒鬼酒塑化剂事件的焦虑,但仍能看到这个伤口并未愈合,塑化剂还是轻而易举触动着人们敏感的神经。作为品质坚守者的源坤,我们希望看到白酒行业的健康发展,既不站在白酒行业立场将一切不利于白... 查看全文 >

再说白酒塑化剂超标,客观看待白酒中塑化剂等风险物质

专题目录

01.热点|客观看待白酒中塑化剂等风险物质

文 | 邹强最近的白酒行业给人一种不稳定的感觉,如果说前面的不稳定主要在于高端产品的量价和上市公司的股价,那么这两天的焦点则是西凤年份酒塑化剂,它将不稳定引向白酒的品质和安全范畴。虽然已不像2012年面对酒鬼酒塑化剂事件的焦虑,但仍能看到这个伤口并未愈合,塑化剂还是轻而易举触动着人们敏感的神经。作为品质坚守者的源坤,我们希望看到白酒行业的健康发展,既不站在白酒行业立场将一切不利于白酒的声音打倒,更... 查看全文 >

02.塑料≠塑化剂,酒中的塑化剂来自于塑料桶?别再被误导了

酒鬼酒塑化剂事件:在2012年11月19日被爆由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。酒鬼酒公司针对此事,却认为检测不够权威,后来酒鬼酒又被检测出含有甜蜜素。西凤·国典凤香50年年份酒2012[珍藏版]的两项塑化相关化学添加剂的含量,均接近限定标准的3倍!西凤酒厂也对本批次产品进行了召回的处理,但是,召回的是没有喝掉的,而那些喝掉的怎么办?说起喝白酒,很多人惧怕用塑料桶装的白酒,其实... 查看全文 >

03.白酒中的塑化剂究竟来源于哪里?有什么危害?

塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、橡胶等材质的柔韧性和柔软性的添加剂。我国的国家标准中有一个关于食品接触材料的名单,名单中不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂,还规定了允许使用的范围和用量。凡是不在这个名单中的东西都不允许使用,谁敢乱用就要收到法律的严惩。尤其需要强调的是,增塑剂不是食品添加剂,禁止直接添加到食品中。但是由于增塑剂的广泛使用,目前已经成为普遍存在的环境污染物,所以,... 查看全文 >

04.白酒中添加的塑化剂对人体有害吗?

塑化剂,一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。有食品安全专家表示:塑化剂作为一种环境激素,普遍存在于日常生活的方方面面,空气、土壤和水中都有塑化剂的存在,微量塑化剂对人体健康没有明显影响。塑化剂在中国白酒行业,塑料应该来说还是被广泛使用的,细心的消费者会发现,当前几乎所有的白酒企业的瓶盖和瓶身结合处,大... 查看全文 >

05.白酒中为何要加塑化剂?

塑化剂不是食品添加剂,禁止直接添加到食品中。但因为增塑剂的广泛使用,目前已经成为普遍存在的环境污染物,所以,大家生活的环境、空气、水等都含有一定量的增塑剂。所以多数饮品中原料中就含有一定的塑化剂。白酒中含有塑化剂的原因常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘... 查看全文 >

06.从塑化剂的本质来谈白酒中添加会有哪些影响

要说塑化剂,在饮料界实际上根本不是什么稀奇玩意儿,很多饮品中都含有塑化剂,但是,因为塑化剂和白酒碰到了一起,所以这个东西变得十分敏感,典型的就是酒鬼酒,因为这个事情从一个一线大牌一度跌入谷底。话说胡来,塑化剂到底是什么东西?白酒中添加塑化剂会有什么影响呢?此文便是借助塑化剂的本质来说明它对白酒以及身体的影响,进而解释为何会让酒鬼酒陷入如此不复境地。塑化剂,顾名思义是一种能使液体塑化的物质,具体作用... 查看全文 >

07.白酒里面加塑化剂,白酒中要添加塑化剂

塑化剂,也称之为增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。白酒中为什么需要添加塑化剂呢?主要有两方面原因:白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果;有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,... 查看全文 >

08.白酒中的塑化剂是什么?白酒中为什么有塑化剂

喝白酒的人或许听过塑化剂这种东西,塑化剂是一种橡胶和塑料材质产生的添加剂。在一些食品中是可以用这种塑化剂添加剂的,但是在规定的食品之外使用添加剂,无疑是在触碰法律的底线。虽然塑化剂被严禁使用在食品中,但因为现在人们产生的垃圾越来越多,所以一些环境空气和水源都含有塑化剂,那酿造的白酒含有塑化剂也就不足为奇了。白酒塑化剂产生的地方有:“蒸酒时使用塑料管导酒或塑料桶装酒、运输或勾调中使用塑料管道或者塑料... 查看全文 >

09.客观看待白酒中塑化剂等风险物质

最近的白酒行业给人一种不稳定的感觉,如果说前面的不稳定主要在于高端产品的量价和上市公司的股价,那么这两天的焦点则是西凤年份酒塑化剂,它将不稳定引向白酒的品质和安全范畴。虽然已不像2012年面对酒鬼酒塑化剂事件的焦虑,但仍能看到这个伤口并未愈合,塑化剂还是轻而易举触动着人们敏感的神经。作为品质坚守者的源坤,我们希望看到白酒行业的健康发展,既不站在白酒行业立场将一切不利于白酒的声音打倒,更不会在白酒的... 查看全文 >

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