关于这个话题很多人都有疑惑，其实酿完酒的酒糟有很多的处理方法、一般酒厂都把这个酒糟叫做红糟或者是酒醅糟、算是酒厂的专业术语吧！酿造白酒一般都是高粱、小麦、大米等粮食。茅台镇酒厂很多，几乎走几步就可以到小作坊或者是酒厂、茅台镇的人主要经济来源就是酿造白酒、在很久之前茅台镇的各项技术和交通不发达、在那会很多酒厂酿完酒后的酒糟都是直接丢掉的、虽然说不是遍地都是酒糟但可以说走到哪里都可以闻到酒糟的味道。但...
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8月2日，茅台镇上某酒厂里一个300吨储酒罐泄露，其两名员工用身体堵住缺口的视频引起了激烈讨论，有人为这两名员工的挽酒行为点赞，有人称不珍惜生命万一着火后果不堪设想，毕竟高度酒是易燃液体，议论纷纷，但更多的是感叹，可惜这泄露的酒了，若是现场则用自己的嘴去堵住了，再配上花生米。据该酒厂员工透露，此次放酒时口子裂开发生的泄露，预计损失几十万。大家都经常能看到酒厂里酒库的照片，一个个土陶坛放在那里老熟酒...
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1954年国营仁怀酒厂出品草字头“苔”贵州茅台酒出厂日期：1954年规格：540ml度数：高度（瓶体未标）1954年年产总量：113吨扼要说明第一，1954年贵州茅台酒背标的内容为是：“贵州茅台酒，产于仁怀茅台镇，已有二百余年悠久历史，酿技精良，味美醇厚，有助人身健康之优点，行销全国颇受各界人士欢迎，诚为酒中无上佳品，解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营，不断改善技术，降低...
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编者按：1951年，国泰民安，彼时的“安茅”和“利民酒厂”合并成立国营安酒厂。酒厂在继承“安茅”工艺的基础上，对产品做了重大改进，并更名为“安酒”。从1951年国营安酒厂至今，贵州安酒已经走过了70年的岁月。从第一批贵州国营酒厂到今天的“贵州两大历史名酒”，安酒创造了自己的辉煌历史。点蜡，杀鸡，燃炮，杯中斟满了酒，敬过灶神与酒神。1951年，贵州的利民酒厂，举行了一场仪式。他们屡屡烤酒失败，祈求这...
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茅台不老酒是茅台酒厂出的吗？并不是，茅台不老酒实际是茅台集团保健酒业公司旗下产品，也就是专业人士不太认可的“集团酒”，但茅台不老酒可以说是集团酒中份量最重的系列，由前董事长季克良亲自提名“茅台不老酒”，并且还有签名，镀金效果可以说是满满的，所以也火了很长一段时间。茅台不老酒的出身背景茅台不老酒诞生于1994年，属于茅台集团酒，并不是茅台酒厂生产的，而是茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司旗下核心产品。...
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茅台股份公司的产品，款式最多的就是王子酒，有普通的茅台王子酒、黑王子、金王子、王子传承、珍品王子、王子酱香精典、王子酱门经典、王子酱色、王子-蓝标就王子系列产品多达七八种。 而普通的茅台王子酒又分500ml和375ml的王子品鉴装，还有200ml装的，但是都比较少见，也不是朋友是不是把这样的小瓶装的茅台酒王子酒称之为“茅台小王子”如果是的话，那这个小瓶装的茅台王子酒就是茅台酒厂出产的，如果在商标上...
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自四川省委、省决定打造“白酒金三角”之后，今年，泸县兆雅镇将借打造“白酒金三角”契机，在去年取得良好业绩的基础上，更加主动地与全市“四个四”战略之一的酒业发展对接，坚定不移地推行“打造泸州酒业大镇”的发展目标，推进全镇酒业的持续快速发展。酒业是兆雅镇的传统优势产业，是兆雅镇的名片，占据兆雅镇工业经济比重的80%。目前，兆雅镇有酒类企业28家，主要沿袭基酒销售、贴牌生产和发展品牌三种模式。而这三种模...
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王子酒产自习水县习酒厂,不在茅台镇。1997年的金融危机，习酒在最困难的时侯，在1998年被茅台集团收购。茅台王子酒是茅台集团收购习酒厂后的第二年也就是1999年上市的，传承1999王子酒就是纪念这一年王子酒出世而出产的一款酒。王子酒传承1999其次，再来了解一下茅台酒和王子酒有什么不同？从茅台酒和王子酒的外包装上的介绍看，茅台酒的原料是本地（指的是茅台镇）优质糯高粱。茅台王子酒普王茅台王子酒使用...
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