来源于网络我们来聊一聊这些茅台酒的特点和鉴别方法。特点是：酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。鉴别这些酒的品质，方法大致如下三点：一，权威检测部门检测报告。总酸度：高度酒总酸含量：优级、一级≥1.40 g/L，二级≥1.20 g/L；总酯：高度酒总酯：优级≥2.20 g/L，一级≥2.0 g/L，二级≥1.8 g/L；低度酒总酯：优级≥1.50 g/L，一级≥1.20...
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来源于网络我们来聊一聊这些茅台酒的特点和鉴别方法。特点是：酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。鉴别这些酒的品质，方法大致如下三点：一，权威检测部门检测报告。总酸度：高度酒总酸含量：优级、一级≥1.40 g/L，二级≥1.20 g/L；总酯：高度酒总酯：优级≥2.20 g/L，一级≥2.0 g/L，二级≥1.8 g/L；低度酒总酯：优级≥1.50 g/L，一级≥1.20...
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真正纯粮的酱香酒都是具备收藏价值的，但价值的体现有升值价值和口感提升价值。关键看自己所要的是哪种价值。前些天有酒友问我：茅台酒厂其他品牌酒的有没有收藏价值？想收藏一些酒。然后发了一些酒图片给我，我一看：都是些茅台集团技开、保健公司的酒。我连忙打住他···事实上，大部分酒友对茅台酒、股份公司酱香系列酒、集团子公司的酒关系概念还是很模糊。下面我就来梳理下：一.茅台酒：大概可以分为三个部分，也只有以下茅...
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液态酒就是运用液态法酿造的白酒。即用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的食用酒精为基酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。也称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的香精勾兑酒。液态酒，成分非常单一，只含乙醇，没有任何营养成分。制造标准有两个：1、液态法的国家标准为GB/T20821-2007。即我们所说的酒精酒。2、固液态法的国家标准是GB/T20822-2007。即用30...
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白酒的养身功用现在越来越被人们重视，很多人都水喝酒不好，但是茅台镇的酱香酒却能不同，不仅好喝，而且具有养身功用，很多人身体不好，家人和朋友都不让他们喝酒，但是实在没办法的时候，医生也会建议他们适量的饮用一点酱香酒，因为无害还有帮助，那茅台镇的酱香酒终究有没有养身功用？茅台镇的酱酒又为何能养身呢？茅台镇的酱香酒其实也不是完全都有养身功能，大多只能解馋，但是高品质的却是可以的，高品质原料配合前瞻性技艺...
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酒文化在我国具有悠远的历史，而白酒收藏也由来已久。收藏白酒的大多是喜酒之人，收藏白酒的原因也各异，有些收藏者可能是对酒文化感兴趣，想要了解一瓶酒其背后承载着多少文化历史，也有些收藏者可能是喜欢酒瓶的设计艺术，面对众多美酒，哪些才是最具有收藏投资价值的呢？今天来跟大家分享什么样的白酒才具有收藏价值第一，选择历史文化内涵深厚的酒进行收藏金种子老厂区手工酿造车间保存着七口古窖池，经安徽省文管所权威鉴定，...
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今天我们来聊一聊这些茅台酒的特点和鉴别方法。特点是：酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。鉴别这些酒的品质，方法大致如下三点：一，权威检测部门检测报告。总酸度：高度酒总酸含量：优级、一级≥1.40 g/L，二级≥1.20 g/L；总酯：高度酒总酯：优级≥2.20 g/L，一级≥2.0 g/L，二级≥1.8 g/L；低度酒总酯：优级≥1.50 g/L，一级≥1.20 g/...
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白酒的养身功效现在越来越被人们重视，很多人都水喝酒不好，但是茅台镇的酱香酒却能不一样，不仅好喝，而且具有养身功效，很多人身体不好，家人和朋友都不让他们喝酒，但是实在没办法的时候，医生也会建议他们适量的饮用一点酱香酒，因为无害还有帮助，那茅台镇的酱香酒究竟有没有养身功效？茅台镇的酱酒又为什么能养身呢？茅台镇的酱香酒其实也不是完全都有养身功能，大多只能解馋，但是高品质的却是可以的，高品质原料配合前瞻性...
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茅台王子酒，不适合收藏！茅台王子酒，诞生于1999年，自从面世以来，就一直不温不火。它的包装与茅台一脉相承，好多人以为它是山寨版的茅台，不屑一顾。茅台王子酒的名字很糟糕，让它与很多社交场合无缘，无论请客送礼，都不大合适。从酒质来看，茅台拥有超高的勾调技巧，基本能做到物尽其用。它能以最差的基酒，搭配出最优的组合，因此茅台王子的瓶陈能力一般。即使多年陈放，酒质也不会有从量到质的转变，最多变得柔和一些。...
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