7月13日，由中国酒业协会主办的全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会换届成立大会在泸州盛大召开，全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会主任委员、中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九，全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会副主任委员、中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理郭新光，青岛市市场监督管理局副局级领导李宗卫以及来自全国各...
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在2020年9月5日召开的中国酒业协会葡萄酒分会技术委员会换届会议上，根据《中国葡萄酒技术委员会管理办法》第六条和第七条的规定，经过初步审核、无记名投票选举和签署《中国葡萄酒技术委员会委员诚信承诺书》及《中国葡萄酒技术委员会委员所在单位承诺书》等程序后，正式聘任段长青等50位同志为技术委员会委员，王树生等23位同志为技术委员会顾问委员会委员。我省葡萄酒产业协会会长、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验...
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为充分发挥中国酒业协会名酒收藏委员会的作用，致力于树立积极文明的行业道德风尚，提高酒类收藏、鉴定水平，促进酒类交易的诚信规范，为爱好老酒收藏的消费者服务，引导消费者欣赏名酒、老酒的品质和文化，促进中国酒类产业的健康发展。10月31日起，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织召开的“2018年陈年茅台鉴定专场活动”在北京正式拉开序幕，鉴定活动将持续一个月时间，鉴定产品为2000年至2009年产的飞天牌茅台...
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广建线下门店、以数字化推进线上线下一体化的酒类“新零售”，正瞄准一个高速发展的特殊领域。根据胡润研究院在百届糖酒会期间发布的《新零售时代的新需求——2019中国酒类消费行为白皮书》，依赖于迅速扩大的高净值人群的消费带动，中国高端白酒市场发展迅猛，到2020年有望突破1800亿元销售规模。与此同时，这些平均年龄在30~40岁左右的高净值人群，也对新零售产生了浓厚的兴趣与交集。2020年高端白酒市场可...
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▎中国酒业协会名酒收藏委员会召开陈年茅台鉴定专场活动10月31日起，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织召开的“2018年陈年茅台鉴定专场活动”在北京正式拉开序幕，鉴定活动将持续一个月时间，鉴定产品为2000年至2009年产的飞天牌茅台酒各1000瓶、1996年至1999年的飞天牌、五星牌贵州茅台酒2000瓶，共计12000瓶。此项活动为中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定工作市场化的一部分。▎茅台集团4....
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为充分发挥中国酒业协会名酒收藏委员会的作用，致力于树立积极文明的行业道德风尚，提高酒类收藏、鉴定水平，促进酒类交易的诚信规范，为爱好老酒收藏的消费者服务，引导消费者欣赏名酒、老酒的品质和文化，促进中国酒类产业的健康发展。10月31日起，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织召开的“2018年陈年茅台鉴定专场活动”在北京正式拉开序幕，鉴定活动将持续一个月时间，鉴定产品为2000年至2009年产的飞天牌茅台...
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2016年12月24日，由中国酒业协会和青岛市产品质量监督检验研究院联合主办的第二届全国酿酒标准化委员会啤酒分技术委员会换届会议暨中国酒业协会啤酒分会技术委员会2016年度工作会议在青岛召开。共有来自全国各啤酒及相关企业、科研院所的52名委员参会。全国酿酒标准化技术委员会主任委员、中国酒业协会理事长王延才，全国酿酒标准化技术委员会秘书长、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，青岛市质量技术监督局局长...
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8月25日，从中国酒业协会有关方面获悉，确定中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司为2020年度中国酒业协会名酒收藏委员会当值主席单位，聘任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长高卫东同志为“2020年度中国酒业协会名酒收藏委员会当值主席”。中国酒业协会于2014年4月15日正式成立名酒收藏委员会，开展了职业鉴定师培训、研究老酒真伪鉴定技术、建立防伪溯源体系、推动名酒收藏行业健康发展等...
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中国白酒历史悠久、源远流长，几乎伴随了中国几千年的文化发展，生生不息，历久弥新。作为物华天宝、天人共酿的智慧产物，中国白酒不仅具有饮用价值、文化价值和社会价值，同样还具备收藏价值。珍贵、稀缺且不可复制的特殊属性使得白酒从饮品变成了别具一格的收藏品，一直作为收藏界的新贵和热门而存在。为了规范白酒的收藏、管理以及给收藏者之间的交流提供平台，在2020高端鲁酒战略发展高峰论坛上，山东省白酒协会蒋彬秘书长...
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