葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装瓶的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的等待,一次次的蜕变,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出橡木桶,被装进了瓶中。它开始为成为优质葡萄酒做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱酒人渴望...
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葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装瓶的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的等待,一次次的蜕变,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出橡木桶,被装进了瓶中。它开始为成为优质葡萄酒做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱酒人渴望...
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葡萄酒酿造是一个漫长且复杂的过程,凝结着酒庄人的勤恳劳作与精湛技艺。本文将带大家看看各大酒庄是如何酿造葡萄酒的。一、采摘葡萄收获对酒庄来说是一年最重要的时刻,很多酒庄会在葡萄进入转色期后就对其成熟度进行密切的监测。葡萄采收过早,可能不够成熟,用其酿成的酒则会过酸、酒精度低并且生青味明显。采摘过晚,葡萄可能受到秋季寒冷天气或疾病的侵袭。选择最恰当的采收时机能从源头保证成酒中各要素的平衡。阿玛迪庄园工...
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葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装到瓶中的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的飞跃,一次次的等待,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出橡木桶,被装进了瓶中。它开始为以后成为名饮做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱酒人渴望...
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在中国东北部,有一种名为山葡萄(Vitis amurensis)的葡萄品种,山葡萄这三个字很容易让人联想到一些野生未开垦的葡萄品种,就像野苹果或核桃一样。山葡萄主要分布在中国东北三省,内蒙古东部,俄罗斯和朝鲜部分地区。这些地区的冬天非常寒冷,温度可能会降至-30°C。山葡萄对寒冷具有很强的抵抗力,它可能是葡萄属中抗寒性最强的品种。同时,山葡萄葡萄也对白粉病,白腐病,炭疽病和黑痘等疾病具有很强的抵抗...
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原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的高端产品,是现有啤酒根本无法比拟的。...
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葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装瓶的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。康哥品酒从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的等待,一次次的蜕变,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出橡木桶,被装进了瓶中。它开始为成为优质葡萄酒做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱...
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葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装瓶的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒,到底中间要经历怎样的磨练?一次次的等待,一次次的蜕变,一直到进入我们熟知的橡木桶,成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出橡木桶,被装进了瓶中。它开始为成为优质葡萄酒做最后的努力,透过瓶口的木塞与外界空气不停交换,喘息。逐渐,一瓶青涩的瓶装酒,经过百般磨练,成为爱酒人渴望...
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1.葡萄美酒葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。唐朝王翰一首《凉州词》,把葡萄酒写进了历史的画卷,写在了岁月的心上,也写到了人们无限的向往里。是的,谁又能拒绝葡萄酒的甜葡萄酒的美呢?当我们撕开如幻似烟的记忆,葡萄酒是一种治愈的药;当我们徜徉在无奈的红尘烦恼里时,葡萄酒是那慰藉的暖阳。世界上最早酿造葡萄酒的国家是波斯,公元前138年张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左...
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