文：王智慧 | 葡萄酒在线看电影的时候，多注意一个人在喝什么，这是非常重要的，决定了这个角色的性格和地位。喝威士忌的，优雅，很酷。喝香槟的，浪漫，有风度。喝葡萄酒的，成功人士，或者正在努力成为成功人士。武侠片里的大侠，进店会用力的一拍桌子，来一斤老白干，二两酱牛肉。而喝牛奶的，却常常是些可怕的人。这听起来有些不合常理。我们对牛奶的第一印象，应该是无辜，幼小和柔软吧。是孩童的饮品。《猫鼠游戏》里小李...
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白酒是从来不会有损身体健康的。但是现代人喝了酒之后大多会头疼头晕，是因为除了酱香酒其他的白酒很容易造假，酒太劣质了或者喝多了。今天匠心酱香和大家一起来看看白酒的学问有多深。在元朝才慢慢的出现了蒸馏酒，酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲。在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行过滤，入酒甑蒸馏。这种酒的第一个特征是用粮食发酵，酿造工艺被称为“纯粮固态发酵法”...
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网络时代，人与人的距离变短了，我们的相聚与别离也来得轻巧容易。相比古时候的“人生不相见，动如参与商”，如今一部手机，就能实现“天涯若比邻”。离别不再纯粹，就连手中那杯酒，也淡了许多。我不禁想念起，那些喝一杯酒都要郑重其事的日子，那些只有真正的朋友才坐在一起喝酒的时光。消愁 (Live)毛不易这一两年有个词叫做“中国式酒局”。比如，明明无冤无仇，一上酒桌却要拼命劝对方喝酒。“不喝不是朋友！”“不干就...
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在酒吧里面，鸡尾酒其实并不是销量最高的，而是啤酒，但如果不是专场的啤酒吧，可供选择的啤酒种类并不多，但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了，例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌，基本上是酒吧夜场最常见的，酒精度不高，但很有逼格。酒吧常见的5种啤酒1、科罗娜科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌，酒精度4.5%，不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法，搭配青柠还是官方推荐，喝起来清爽、有逼格，特别适...
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在我们的生活中有很多种酒的种类，有白酒，红酒，果酒以及鸡尾酒。相信你也一定见过五颜六色的酒，五颜六色的酒就像我们的人生一样，充满着奇妙的色彩，也更加的五颜六色。现在更多的人去喜欢了解酒文化，因为通过了解酒文化可以知道背后的精髓，也能够增长知识。那么我们常常见到五颜六色的酒，叫做什么酒呢？他是怎么制作成功的呢？下面就让小编给您介绍一下。这类酒叫做预调酒 市场上的Rio和Breezer、拉蒂尔LORD...
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对于那些并不常去酒吧的女性来说，喝什么酒成为她们头痛的问题。果汁未免有些孩子气，葡萄酒太贵，鸡尾酒种类太多，啤酒不够fashion，洋酒容易醉。百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6...
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知乎上有一个问题讲很多酒吧为什么没有长吧台的存在，这其实源于酒吧的类型风格和实用性来考量的。吧台在最大的用途就是调制鸡尾酒的平台，很多酒吧并不是以鸡尾酒为主营项目，故而不需要长吧台的存在，不过大多数酒吧都会有几款鸡尾酒。01 Gin Tonic金汤力金汤力一款非常经典的鸡尾酒，几乎是每一个酒吧必备，金酒和汤力水的完美融合，勾勒出甜美清爽的风味。金汤力的调制方法很简单，就是金酒和汤力水按照一定的比例...
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葡萄酒种类很多，葡萄品种也不例外，什么霞多丽、赤霞珠、梅洛等……，如此耳熟的品种，但它各有的特点你记住了吗？当你要选择一瓶能适合自己喜欢的葡萄酒时，得先记住它的特点。以下仅是部分潮流葡萄品种经典白葡萄品种霞多丽（Chardonnay）：具有极佳的酸度和均衡的酒体，可能有蔬果或柑橘，甚至矿物质的香气，清爽可口。雷司令（Riesling）：味甜，酒质浓厚，浅黄色，有丰富的花香、蔬果香、柑橘香，果香怪人...
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【能看到土壤分成的葡萄园 来源：网络】Terroir是所有的葡萄酒书籍里公认的最神秘的词，不管专家或伪专家都喜欢用，尽管有众多的翻译都将其翻译为“风土”或“风土条件”，但还令很多人不满意，因为风土这个词汇显然不能完全形容Terroir这个法文单词完整的意思，并且在Terroir所描述的内容中，很多现象还是没法用科学来解释的，这就更增加了它的神秘性，今天，我们就来探讨一下Terroir的问题。上面说...
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