“只有酱香型白酒才最适合收藏，其他香型白酒不适合”、“酱香型白酒储藏陈酿效果最好，其他香型白酒变化慢的多”“只要是名牌酒的代表作都可以收藏”……，诸如此类说法对不对？酒虫明确告诉大家，这个说法是非常片面的。也是非常偏执的说法，不可轻信。事实情况是，纯粮固态发酵白酒刚刚蒸馏出来的原酒，度数一般都比较高。一般为60度以上。只有大曲酱香型白酒七个轮次生产出来的酒的度数比较低，经过勾调之后也只有54度左右...
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在如今的社会交际中，酱香型白酒是许多消费者酒桌上的宠儿，喝酒就喝好酒，喝健康型白酒;在众多白酒品牌之中，酱香型白酒品牌一直被许多消费者公认为是一款健康型白酒，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的物质，对人体具有一定的保健作用。随着酱香型白酒受到许多消费者的追捧，市面上酱香型白酒品牌也是越来越多，许多白酒爱好者也开始干起来优质酱香型白酒收藏等事业。优质酱香型白酒是由茅台镇本地小麦、水、...
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在酒文化繁荣昌盛的今天，大家除了饮酒、品酒以外，还有收藏美酒的丰富业余文化活动。收藏美酒有意识或无意识地成为一种投资，有些酒的收藏投资价值堪比黄金，甚至价值连城。 在众多收藏酒中，酱香型白酒占大部分，而且年份越老，价格越贵，收藏价值也越高。那么，白酒香型众多，为什么只有酱香酒具有收藏价值和投资价值呢？ 一、好产区所产的高度酱香酒 酱香酒的酿造对于环境的要求极为苛刻，能出酱香酒的产区并不多。而目...
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年末腊月时节，岁终大祭，此时天气最冷，空气干燥，降雨稀少，是一切新旧事物交替的轮回。古人说：“三九补一冬，来年无病痛”。我们正需要适当通过食补来进提前预防，合理的进补一些热性食物，能很好防范寒气的侵蚀；此时饮酱酒，不唯是一种绝佳的应对方法。 为什么选择喝酱酒 酱香型白酒是我国十二大香型中技艺最精湛的一款，原料制备都来自盛夏，端午制曲，重阳下沙，取四季热性生产酿造，独特的四高两长工艺反复锤炼，致...
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酱香型白酒收藏价值 说到收藏，可以收藏金银玉石，也可以收藏古玩字画，但这些要不是家财万贯的主，就是行业内的名家。一般人轻易玩不得，风险大且真假难辨。 什么是酱香老酒 酱香老酒的概念很多酒友是模糊的。有基础酒存放了很多年的、生产厂家多年前勾调的、加多年前生产的的酱香酒勾调的等等。反正有关存贮时间的问题酒友们都有点懵。其实“酱香老酒”是一个很笼统的概念，酒厂在产品宣传的定义是：酒越陈越香，时间的沉淀...
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能花较少的钱喝到品质更高的酒。酱香酒最显著的特点是：存储时间越长品质越好，随着存放年份的增加，其市场价值也随之升高，而其它香型的酒存储最佳时期一般只有三、五年。很多酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，还要看白酒的质量。普通香型的白酒5年以后，...
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茅台集团董事长季克良说：“酱香型酒是白酒中的高档白酒”。酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性”。众所周知，在所有白酒品种收藏中，酱香型白酒最适合收藏，尤其以大曲酱香型白酒为佳。酱香型白酒为什么适合收藏...
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能花较少的钱喝到品质更高的酒。酱香酒最显著的特点是：存储时间越长品质越好，随着存放年份的增加，其市场价值也随之升高，而其它香型的酒存储最佳时期一般只有三、五年。很多酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，还要看白酒的质量。普通香型的白酒5年以后，...
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中国白酒千千万，但适合存放的却很少。随着白酒市场的白酒酒类越来越多，有不少酒友私信问我有没有几款性价比较高，而且适合存放十年以上的酱香型白酒，对于酒友所提出的这个问题，我围绕着目前白酒市场上的众多白酒进行了一个总结。最后分别从一款酒的年代到定价进行分析，最后总结出几款以下具备值得收藏的白酒，看看是不是酒友心目中值得存放的好酒。珍酒（五金版）香型：酱香型定价：350RMB不知道多少酒友是知道这款酒的...
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