从汾酒热、产区热到品类热，清香还要走多久？ 文｜云酒团队 8月19日-8月21日，以“遥指杏花 醉美吕梁”为主题的“2022中国杏花村国际酒业博览会”在中国杏花村白酒交易中心举行。 提档升级后的杏花村酒博会规格高、规模大，既是山西省唯一一个中国国际类酒业展会，也是全世界唯一以一座村命名的国际酒博会。其展出面积共2万平方米，分四大展馆11展区，展出内容含酒类产品及配套的原辅料、食品添加剂、包装...
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11月16-18日，2018中国国际酒业博览会（秋季）将在上海虹桥国家会展中心隆重举办。“酒博会”以打造中国美酒特色产区，推动酿酒产业全产业链发展为目标，搭建世界级酒类交流平台，向国内外推广“世界烈酒产区”名酒品牌。众所周知，随着经济的快速发展与消费持续升级，消费者对美酒的要求越来越高，更多的是需要找到价值认同感、品牌认同感。未来酒业发展需要更好的美酒、更高的品牌价值。而“酒博会”的最大价值便是为...
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6月24日以“新环境下的消费新趋势——劲牌定制酒财富说明会”为主题的微酒论坛，将联合劲牌有限公司、盛初咨询、国际著名消费者行为研究公司，再次走进湖北武汉。将从新消费、新商机、新营销，不同角度给大家带来一场思想盛宴，活动精彩看点抢先看。劲牌酒类战略的三驾马车劲牌有限公司1953年成立以来稳步发展，目前已在国内市场实现了全覆盖，并同时销往韩国、日本、欧洲等20多个国家和地区。成功占据了中国保健酒市场的...
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文/WBO杨磊8月28日，WBO 受邀参加"首届吐鲁番产区葡萄酒产业发展高峰论坛暨楼兰酒庄40周年庆典"。新疆自治区政府相关部门、吐鲁番政府、中国酒业协会、中国酒业流通协会、中国食品工业协会葡果酒专家委员会、中国农学会葡萄分会等领导及专家、媒体、经销商200余人到会。吐鲁番政府领导表示:吐鲁番有63家酒庄，5万吨年产量。规划为三分之一鲜食，三分之一酿酒，三分之一制干。专家:发扬特色，规避短板西北农...
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疫情第三年，经济下行的大背景让不少酒商都感到迷茫。但WBO发现，葡萄酒的消费市场的消费基础在重构。而这个过程中，则蕴藏着机遇。1逆势增长凭什么？“一出现本土病例，餐厅人数就骤减，宴席也纷纷延迟，反反复复。即便放开了，一些企事业单位的大客户也不敢出来吃饭，只有一些自饮小聚的客户有需求，但他们的消费量根本无法和团购客户比。这让我的葡萄酒动销很慢，业绩差，也让我心中的危机感挥之不去。”最近，一名经销商向...
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国内葡萄酒市场怎么走？有没有机会？谁又将成为机会……对于这些问题，在即将到来的春糖“创领红金时代，共赢酒业未来”葡萄酒论坛上葡萄酒市场的标杆——中粮名庄荟可以给出一份完美的答案。但是在得到标准答案之前，我们能从中粮名庄荟身上看到什么呢？01白酒向左，葡萄酒向右近年来，酒类消费市场的格局在加速变化。虽然白酒仍然是中国酒类消费的第一大品类，但是白酒的市场需求却在不断下降。行业共识认为，未来白酒将会是“...
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白酒类型一般按香型分类，目前可以分为十二种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香...
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一连三天的财富论坛已于上周顺利闭幕了，广州向世界展示了国际大都市的风采。作为本次论坛的重头戏之一的晚宴，自然受到外界广泛的关注，作为您身边的葡萄酒专家，借此机会，小编就为大家盘点一下本次论坛的配餐酒款吧。图片来自网络开幕晚宴的菜单是一系列中西合璧的菜肴，富有广州特色的同时，又带着西餐的调性，很有心思。稍微遗憾的是，个人认为两款配餐的葡萄酒可以有更好的选择。图片来自网络其中一款是来自新西兰的云雾之湾...
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