2020年已经过半，一场疫情把精酿社群前进的步伐拖慢了下来。有人说封锁和停业给了大家静心思考的机会——先别提钱都没了咋静心，事实上，酿酒师们的确会有更多的时间投入到酿酒工作中。言简意赅，我们今天来看看疫情下这些大牌酒厂“静心”下的最新精酿。雪茄城 本伍德 浑浊双倍IPACigar city The Benwood Hazy Double IPA 这款刚刚公布包装的雪茄城浑浊双倍IPA即将上市。根据...
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葡萄酒和洋酒都是适合慢慢品味的，浅酌一口在口腔稍作逗留，将其中各种滋味感受，再缓缓咽下，好酒让人回味无穷。雪茄也一样，慢条斯理、永远气定神闲地缓缓吐烟，这才是雪茄的最佳表现形式。当两者结合，除了外在优雅升级，搭配得当还会有奇妙的口感升级。为此，小编总结了比较常见的经典搭配方法：威 士 忌Whisky格兰菲迪 15 年单一麦芽威士忌（Glenfiddich 15 Year Old Unique So...
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电影里常常有红酒雪茄同时出现的场景，有人说雪茄配红酒可以带来无尽的享受，也有人说红酒与雪茄味道相冲，简直无法和平共处。那么，雪茄和葡萄酒真的无法搭配吗？红酒 vs 雪茄雪茄与红酒在许多方面都非常类似，它们都是具体风土的呈现，在口味上也都带有一定的酸涩口感，对雪茄和红酒两者的品鉴过程也非常类似。与葡萄酒相似，不同产地的雪茄其风格也大不一样。以古巴的Habanos（哈瓦那）为例，一共有33个不同的品牌...
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夏季在不知不觉中悄然度过，我们在微凉的天气中迎来秋天，秋季是养生保健的较佳时节。那么秋季喝什么酒养生呢？秋天是葡萄的成熟期，葡萄酒有很好的养生作用。秋季多吃葡萄，可以、生津止渴、健脾，帮助机体、解内热。特别是葡萄酒，用整粒葡萄酿制，很好的保护了葡萄中的大部分营养和葡萄皮、籽的有效成分（白藜芦醇和原花青素），易于食用，能促进肠胃绒毛消化吸收。秋季多食葡萄，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。新鲜的...
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享用雪茄就像旅行，有时需要结伴同行。雪茄和朗姆酒的选择完美地展示了古巴的精华，它不仅能取悦你的味蕾，还能让你忘却一天的烦恼。一般来说，朗姆酒是从糖蜜或甘蔗汁中提取出来的。朗姆酒的酿造主要集中在加勒比海地区，但在澳大利亚和加拿大等非热带地区也有分布。在过去，朗姆酒的制作不算精良，只被视为廉价的买醉手段。便宜的白色朗姆酒在过去很受欢迎，因为它和果汁混合能做出美味的鸡尾酒。如今，调酒师用陈年朗姆酒调制鸡...
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中国的葡萄酒市场近10年来可以用一个词来形容“奔放”，越来越多的爱好者涌现，并有更多的创业者选择葡萄酒行业。不断增长的中国市场总会给出色的葡萄酒品牌一个意想不到的机会，现在我们又有了更多的选择。一款同样奔放的葡萄酒系列品牌将进入中国。在与中国消费者见面之际，我们来了解由智利圣丽塔葡萄酒集团（Santa Rita Estates）带来“奔放的葡萄酒品牌-雪茄盒(CIGAR BOX)系列”。雪茄盒系列...
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中国的葡萄酒市场近10年来可以用一个词来形容“奔放”，越来越多的爱好者涌现，并有更多的创业者选择葡萄酒行业。不断增长的中国市场总会给出色的葡萄酒品牌一个意想不到的机会，现在我们又有了更多的选择。一款同样奔放的葡萄酒系列品牌将进入中国。在与中国消费者见面之际，我们来了解由智利圣丽塔葡萄酒集团（Santa Rita Estates）带来“奔放的葡萄酒品牌-雪茄盒(CIGAR BOX)系列”。雪茄盒系列...
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雪茄，属于香烟的一类，由干燥及经过发酵的烟草卷成的香烟，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生烟雾。雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多明尼加共和国、宏都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国。古巴生产的雪茄普遍被认为是雪茄中的极品，但有不少的专家认为宏都拉斯和尼加拉瓜顶级雪茄同样具竞争力。(1)葡萄酒有人认为雪茄和葡萄酒不配，雪茄烟太过强烈，很容易压住葡萄酒的风味。但事实上，葡萄酒...
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金酒虽起源于荷兰，不过在经过英国人的改良创新下，“伦敦干金酒”反倒成为金酒领域的主导者，因此市面上常见到的金酒大多为伦敦干金酒。本次选用的鸡尾酒基酒，不仅仅是因其常见，还因为相比荷兰金酒浓郁的甜度和香味，伦敦干金酒更适合用来调制鸡尾酒。为将金酒香气衬托出来，雪茄达人特意挑选了来自古巴的San Cristobal de La Habana系列雪茄与之搭配。Gin Tonic (琴汤力-鸡尾酒) L...
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