今天在一问答平台上看到了这个话题：四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？，且收藏的人还很多呢，酒的真假现在成了我们酒友们的饭后、空闲时的谈资了，更有甚至是谈酒色变的。小六我就跟大家一起分享一下我的见解吧！题主说的四大名酒是什么类型酒呢？小六我记得第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，根据市场信誉理化分析的结果进行评议。共评出8种国家级名酒，其中白酒4种，另外黄酒1种(鉴湖牌兴...
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导语：酒桌上摆了茅台、汾酒、五粮液3种酒，你最想喝哪种？原因是啥？对于爱喝酒的人来说，美酒在旁焉能不心动，即使不能喝，看看也都觉得心满意足。近段时间笔者在网络上看到一则比较有意思的话题：酒桌上摆了茅台、汾酒、五粮液3种白酒，你最想喝哪种？在老酒鬼看来，真的是难以言明，每一款都想喝。因为这三款酒是中国三大香型的代表产品，分别为酱香型、清香型和浓香型，而且每一款白酒都可以成为中国高端白酒的代言人，从口...
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山西杏花村汾酒是最早的“国酒”，而且蝉联五届中国名酒称号，绝对是全国硬通货，非常值得收藏，但哪种汾酒适合收藏呢？很多人会告诉你当然是越贵的越好，但实际并不是这样，其实汾酒的一些低端酒款也很值得收藏，市场认可度也是非常高的。适合收藏的4款汾酒1、老白汾老白汾作为汾酒的中档酒款，很容易被忽视，但实际老白汾绝对是非常优质的，当年汾酒拿奖的酒款就是老白汾。老白汾向来都是取新酒精华部分，放入陶坛中贮存10年...
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很多人应该都听说过老白干白酒，一个简单易记的名字，但是经常说老白干，难道白干就是白酒？你知道老白干名字的由来吗？ 老白干有广义和狭义之分。狭义指的是江津白酒厂出的高梁白酒，60度，纯得很，价格又低，涨价涨了那么多年，也才涨到三块多一瓶。小老百姓要过酒瘾，较是经济实惠。价格诱人，饮老白干的汉子就多。有典故说江津是座酒城，长年被酒香熏陶，被酒精浸泡，出来的人个保个的便是饮酒状元。有外地人去江津宴客，自...
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波尔多和勃艮第，这是两个世界上最有影响力——也是最独特。两个葡萄酒产区之间的一场非常古老的争论，波尔多声称自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的单一品种黑皮诺和霞多丽。就连这些地区的瓶子形状也是标志性的。勃艮第红酒和波尔多红酒的区别葡萄酒世界的多面性和美丽的多样性一样，波尔多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁历史上两个最伟大、最精致、永远平行(从不交叉)的葡萄酒传统。波尔多就像“...
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曲，用曲霉和它的培养基制成的块状物，用来酿酒或制酱。喜欢喝酒一定都知道，白酒经常以“曲”为名，尤其是一些历史悠久的传统白酒，经常带着大曲、小曲、特曲、头曲、二曲等字眼。这些曲究竟是什么你弄明白了吗？究竟哪种酒最好呢？首先我们要区分一个概念，大曲、小曲和头曲、特曲、二曲并不是同一个概念，大曲和小曲是酿酒的原材料，是酿酒的发酵剂，是按形状的大小分为大曲和小曲。而特曲、头曲二曲则是指的出酒时间，也可以说...
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蒙古族是马背上的民族，以前过的是游牧生活、居无定所，生活在祖国北边境，冬天就靠白酒取暖，所有酒量一般都很大，热情、豪爽、好客是蒙古人的显著特征。“北上广不相信眼泪，内蒙古不相信喝醉”，说的就是调侃内蒙古人的酒量之大。网上流传的一句话足以说明内蒙古的白酒之多：内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少旗县。下面具体看看内蒙古的5款好喝的白酒。1、河套王生产厂商：内蒙古河套酒业集团股份有限公司...
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现在有很多人开始收藏茅台酒，但是很多人还不了解茅台酒收藏的价值所在。在白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场的四大因素。那么哪种茅台酒有收藏价值呢？下面就和小编一起来看看茅台酒收藏的相关介绍。中国白酒收藏家赵晨认为，收藏酒，酒的品种是关键。以茅台酒为例，如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中所生产的酒，一旦在市场面世，将会受到投资市场大量资金的追捧...
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很多人家里都会或多或少存点白酒。对于老百姓来说，存酒的目的有2个，一个是坐等所存的白酒升值，一个是坐等所存的白酒口感越来越好。这2个目的都无可厚非，但是如果盲目地选择白酒存放，很可能会导致所存的酒越存越差，选错白酒存了也白存。所以心里有收藏白酒做投资的酒友就要注意了，存酒收藏是有门道的，经过我多年与一些白酒收藏家打交道之后，总结出了家中存酒的“4大梯队”，一起来看看你中意的白酒香型在哪一个梯队。【...
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