当今白酒行业正进入个性化消费、品质型消费的消费新时代，以品类创新，以香型占位，构建市场壁垒，寻求突围，已成行业共识。01酒业大佬、中粮集团为“馥郁香”加持6月27-28日，中粮酒业酒鬼酒与中粮营养健康研究院在湖南省湘西州吉首市酒鬼酒股份有限公司召开了中粮集团重点科研项目“馥郁香型白酒特定成分控制研究项目”总结会。据了解，中粮营养健康研究院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行...
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当今白酒行业正进入个性化消费、品质型消费的消费新时代，以品类创新，以香型占位，构建市场壁垒，寻求突围，已成行业共识。01酒业大佬、中粮集团为“馥郁香”加持6月27-28日，中粮酒业酒鬼酒与中粮营养健康研究院在湖南省湘西州吉首市酒鬼酒股份有限公司召开了中粮集团重点科研项目“馥郁香型白酒特定成分控制研究项目”总结会。据了解，中粮营养健康研究院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行...
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2018年4月28日，在中国酒业协会、中国食品工业协会的大力支持下，酒鬼酒公司举办了“馥郁香型酒鬼内参酒专家品鉴会”。中国酒业协会副秘书长甘权、中国食品工业协会特别代表钟杰、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌、中国食品工业发酵研究院副院长宋全厚、江南大学副校长徐岩等17名行业知名专家出席本次活动，与会人员认为，随着消费者对高端白酒香型个性化的需求，馥郁香型的领袖品牌酒鬼内参酒将迎来重要的发展机...
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文 | 马婷10月11日下午，《馥郁香型白酒》国家标准起草会议在湖南吉首酒鬼酒厂召开。历时7个月，《馥郁香型白酒》国家标准制定计划（以下简称“馥郁香国标”）工作取得阶段性成果，多项检测数据出炉，多条标准细节正式被提出讨论。据介绍，2018年12月，馥郁香国标项目正式下达；2019年3月，该项目工作启动会议在北京召开；随后5-9月，项目组对50个样品进行了集中的测定与分析，完成了研究报告。微酒记者在...
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诸君若是读过笔者所写文章的话应该对DB这个标准号不会陌生，因为笔者在之前的文章中也解释了DB的意思——地方标准。不过DB的延伸标准有很多，代表了不同地区不同香型的白酒，今天我们要说的是DB52/T550。这个白酒标准号代表的是贵州遵义的董香型白酒董酒的执行标准，下面我们将要详细而深入地了解这个标准号所涵盖的信息。其实董香型白酒不单单指董酒，在遵义还有其他董香型白酒酒厂，只不过本来这个香型就小众，再...
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▲湘酒振兴暨酒鬼酒股份有限公司高质量发展大会全景12月26日下午，“品牌复兴 扬帆远航——湘酒振兴暨酒鬼酒股份有限公司高质量发展大会”在星城长沙湘江之畔顺利召开。湖南省人民政府党组成员、副省长陈飞，中粮集团党组副书记、董事、总裁于旭波，中粮集团党组成员、副总裁陈朗，中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩，中粮酒业副总经理、酒鬼酒股份有限公司董事郑轶，酒鬼酒股份有限...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～近日，国家标准委下达2018年第四批推荐性国家标准计划（国标委发函[2018]83号），本批计划共计733项，其中包括由全国白酒标准化技术委员会归口的《馥郁香型白酒》国家标准制定计划，计划编号为20184342-T-607，该标准计划由中粮集团酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院等负责起草。酒鬼酒是中国馥郁香型白酒的典型代表，依托“地理环境的独有性、民族文...
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