今天在一问答平台上看到了这个话题：四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？，且收藏的人还很多呢，酒的真假现在成了我们酒友们的饭后、空闲时的谈资了，更有甚至是谈酒色变的。小六我就跟大家一起分享一下我的见解吧！题主说的四大名酒是什么类型酒呢？小六我记得第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，根据市场信誉理化分析的结果进行评议。共评出8种国家级名酒，其中白酒4种，另外黄酒1种(鉴湖牌兴...
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先上结论，关于“喝混酒更容易醉”这个说法，其实目前并没有足够的科学依据支撑。在相同定量的情况下（对一个个体来说，酒量固定，体内转化酶固定，胃肠功能固定，摄入食物固定），醉酒与饮酒的量、饮酒的速度和酒的选择等有关。不同的酒混合在一起，它的酒精含量并不会因为混合而增加或减少，所以摄入的酒精的量是一定的。但为什么常常混酒的时候，我们总感觉更容易醉呢？饮酒的速度首先不同的酒，它们的味道是不同的。单单白酒来...
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春天葡萄藤缓缓抽出嫩芽、生长新枝，夏季的葡萄园绿意盎然、花序在阳光下摇曳生姿，秋季的葡萄园一片金黄、硕果累累，冬季葡萄藤又在银装素裹中休养生息，一年四季的葡萄园都有着如诗如画的风景。而在一些葡萄园里，更有生长在葡萄藤行列末尾或周围的玫瑰为葡萄园的美景锦上添花。这些种植在葡萄园里的玫瑰开花时节十分漂亮，但它们其实还有其他一些用处。图片来源：www.revanawine.com对于酒农们来说，在葡萄园...
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参观过酒庄的朋友们可能会发现，漫步于夏日的葡萄园中，时常会在一排排葡萄藤的首尾两侧或中间区域发现玫瑰花的身影，这是为什么呢？只是为了美观吗？现在，让柯南来为你揭晓答案：是的，在葡萄园中种植玫瑰花可不仅仅是为了美观，而是担当着葡萄病害预警器的重要角色。具体的原理是，由于葡萄容易感染白粉病（powdery mildew）和霜霉病（downy mildew）从而对园区的收成造成无可挽回的巨大打击，为此，...
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文/李寻的酒吧 微信公众号图片来自网络很多酒场上的朋友都在说：“人在江湖，身不由己，有些酒，其实本不愿意喝，甚至都不能喝，但为了应酬、为了工作，最后也都喝了。”但其实，有两种酒是可以不喝的。第一种可以不喝的酒，是被强劝、被强迫敬的酒。图片来自网络可能很多人都在酒场上遭遇过被强行敬酒的情况，开始时对方是礼貌的，后来就有些不怀好意地敬酒，非要把人灌醉了才算数，好像要达到什么目的似的。敬酒的方法也无奇不...
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参观过酒庄的朋友们可能会发现，漫步于夏日的葡萄园中，时常会在一排排葡萄藤的首尾两侧或中间区域发现玫瑰花的身影，这是为什么呢？只是为了美观吗？现在，来给大家揭晓答案： 在葡萄园中种植玫瑰花可不仅仅是为了美观，而是担当着葡萄病害预警器的重要角色。 具体的原理是，由于葡萄容易感染白粉病和霜霉病从而对园区的收成造成无可挽回的巨大打击，为此，葡萄园的种植者利用了娇弱的玫瑰要比葡萄藤染病后发病更早、更快的特点...
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春天葡萄藤缓缓抽出嫩芽、生长新枝，夏季的葡萄园绿意盎然、花序在阳光下摇曳生姿，秋季的葡萄园一片金黄、硕果累累，冬季葡萄藤又在银装素裹中休养生息，一年四季的葡萄园都有着如诗如画的风景。而在一些葡萄园里，更有生长在葡萄藤行列末尾或周围的玫瑰为葡萄园的美景锦上添花。这些种植在葡萄园里的玫瑰开花时节十分漂亮，但它们其实还有其他一些用处。图片来源：www.revanawine.com对于酒农们来说，在葡萄园...
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1、飞天茅台瓶口生产日期与背标不一样什么意思酒是否满？酒满的情况下在4000左右，所谓满这种瓶型基本上在正标和背标之间就算满，因为其瓶子和375ml比较接近。但其实是270ml的酒。酒不满就不好说了。2、山东茅台迎宾53度500ml为何有的瓶子两侧有龙纹有的没有什么区别这是不同年份使用的外包装不同而已。茅台迎宾酒属于低端产品，不值得入手。可以进入茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，里面有提供专卖...
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葡萄酒为什么会变质呢？葡萄酒是易碎娇贵之物，在运输中，在陈年过程中，在存放中，稍不注意就会变质。葡萄酒变质，你是否会诊断？是什么因素导致葡萄酒变质呢？葡萄酒存放时间越久越好？别再想着陈年了，你的葡萄酒可能已经变质啦。单以年份来判断一瓶葡萄酒的好坏及适合陈年的时间有些片面，毕竟影响葡萄酒品质的因素除了天气、土壤等先天条件外，还包括酿酒师的技术、酿酒工艺的精准程度以及葡萄酒的储存条件等客观因素。葡萄酒...
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