低度酒能存放3~5年左右，时间长了，酒液中的酯类物质会水解，酒精挥发，导致酒液风味变淡，口感变差。低度酒是指40度以下的酒，酒精度数不高，不适合长期保存。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度...
查看全文 >
皇家礼炮是单一麦芽威士忌吗？当然不是，皇家礼炮是芝华士推出的高端调和威士忌，而且随着名声太大，已经成为一个高端奢侈品牌，最基础的皇家礼炮都是21年起步，尽管如今单一麦芽将调和威士忌按在地上摩擦，但皇家礼炮的地位从没有被动摇过，皇家礼炮的高端酒款更是让人望而却步。皇家礼炮是调和威士忌的奢侈品皇家礼炮的大名，不管你喝不喝酒，都很容易听到的威士忌品牌，尽管调和威士忌已经火了近两百年，但如今单一麦芽威士忌...
查看全文 >
2010年推出之“皇家礼炮62礼赞”，来自于极为罕见且尊荣的赞颂礼仪，用于显耀君王诞生周年，与加冕登基的光荣，代表君主政体代代相传之宝；而伦敦塔每年6月皆会鸣放“62响礼炮”，象征对于女王官方生日的敬意，“皇家礼炮62礼赞”则是向皇室此项传统致敬。 四代调酒师调和极致珍藏锤炼成就62礼赞顶级威士忌。皇家礼炮62 响礼赞酒瓶由玻璃吹制大师用达廷顿水晶精心制作，将技能发挥到极限，创制出午夜蓝色的外层和...
查看全文 >
说到生活中的常客，让人不得不说“酒”，酒是粮食精，越喝越年轻，酒是三五个好友相聚的时候的助兴品，是增进人与人之间情感交流的桥梁，是拉近人与人之间的距离的纽带，如今酒在生活中的作用可以说是不可替代的。只是酒虽然能在人与人之间的交往中起着重要的作用，但是酒要保存好，大家都说酒是没有保质期的，什么时候招待朋友，都可以拿出来喝，但是开过口的酒那就不行了。虽然我们知道，在10°以上的酒，是没有保质期的，但是...
查看全文 >
作者：Jeff Flowers这每天一点红酒知识，红酒知识简单学，谢谢您关注我们。 这篇文章，是关于不同类型的葡萄酒开封后可以保存多久。坦率地说，在我家红酒是快乐而沉思地喝着，与朋友一起享用美食，或伴随着深入而漫无边际的交谈。它在寒冷的夜晚在室内饮用，在阳光明媚的下午在室外饮用。它既年轻又新鲜，又陈年又复杂……但很少有瓶子没有完成，而且我几乎从来没有考虑过我可以在担心它变质之前将打开的瓶子保存多久...
查看全文 >
勾兑酒能储存，但不能常见储存，最好不要超过5年。勾兑是白酒的一个酿酒工艺，因此勾兑酒一般是指白酒，大部分白酒都不能长时间储存，时间过长，酒液中的酒精等物质会挥发，影响白酒风味。勾兑酒与酒精勾兑酒是不一样的。白酒越陈越香，这个说法也并不完全对，有的新酿的酒喝起来燥辣刺激陈放是产出优质白酒至关重要的步骤，对于那些度数比较低或者品质不过关的白酒，如果储存的时间过长，是会进入衰老期，不仅不会，越久越沉香反...
查看全文 >
皇家礼炮是威士忌酒，主要以小麦、麦芽为原料酿造。皇家礼炮是一个调和威士忌品牌，在1953年创立，生产优质苏格兰调和威士忌，旗下有皇家礼炮21年、皇家礼炮50年、皇家礼炮62响等多款产品。皇家礼炮（Royal Salute）是一种混合型的苏格兰威士忌，由芝华士兄弟公司创造于1953年，被英国皇室授权为英国皇家典礼专门定制的威士忌，其有皇家礼炮21年、皇家礼炮50年、皇家礼炮62响等多个系列。从对存放...
查看全文 >
大家都知道酱香酒的度数高，53度高酒精能杀死九成以上的微生物，变质的可能性很小。适合长时间储存。但是白酒是否有保质期，我买回来的酱酒能一直存放吗？ 关于这个问题，众说纷纭，有人说，白酒没有保质期，越陈越香；也有人认为，白酒不能无限期存放，否则一样会变质。到底哪种说法更正确？ 酒盒上无保质期，我买到了三无产品？不知道有没有细心的酒友，观察过酒盒的外包装，上面有生产日期，酒精度数，储存方式等等信息，但...
查看全文 >
40度的酒不开封能长久存放。40度的酒可以算是烈酒，酒精含量高，不容易变质，在不开封和保存良好的条件下，可以长久保存。需要注意的是，40度的洋酒如伏特加、威士忌等，装瓶后酒液不会继续发展，因此不是保存越久越好。40度的酒一般都是蒸馏烈酒，由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们无限期地保持稳定，既不改善品质，也不变质。然而，为了保持稳定，酒瓶必须保持在正确的储存条件下。酒瓶应保持在室温下，远离阳光直射或其他...
查看全文 >
