女人如酒，不同的女人如同不同的酒，女人更适合适当的喝一点酒。总是听身边的女性朋友说：喝红酒对女人身体好，还美容。其实，我们中国的白酒（如：传统工艺的大曲捆沙酱酒）同样有诸多好处，相比于红酒，适量饮用白酒，对女性也是非常有好处的。不仅能够恢复和保持身材，更能改善女性虚寒的体质。01润肤养颜经过固态发酵所酿造的白酒富含蛋白质、氨基酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让毛细血管充盈，使每个细胞扩张充满...
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白酒的收藏价值是否存在？我们这件事就应该从经济学的角度来思考这个事所有具备收藏价值的东西应该是考虑其存世量和文化价值。存世量我们知道白酒的基础其实依旧只是商品，但是当白酒已经讨论到其是否值得收藏的时候，人们应该讨论的不再是其物理性质的酒本身，而是酒的文化价值。中国白酒到今天看来除了飞天茅台在很早的时候就强调了每年的出厂都直接印刷标注年份以外，其他酒厂都并没有这么做。因为茅台酒厂的体量与严谨，我们不...
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白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，就是所谓的辣喉，所以新酿的酒会比较难喝一点。随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以越放越好喝。但酒变化的速度慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。另外，低温酒会...
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女人如酒，不同的女人如同不同的酒，女人更适合适当的喝一点酒。总是听身边的女性朋友说：喝红酒对女人身体好，还美容。其实，我们中国的白酒（如：传统工艺的大曲捆沙酱酒）同样有诸多好处，相比于红酒，适量饮用白酒，对女性也是非常有好处的。不仅能够恢复和保持身材，更能改善女性虚寒的体质。01润肤养颜经过固态发酵所酿造的白酒富含蛋白质、氨基酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让毛细血管充盈，使每个细胞扩张充满...
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白酒的收藏价值是否存在？我们这件事就应该从经济学的角度来思考这个事所有具备收藏价值的东西应该是考虑其存世量和文化价值。存世量我们知道白酒的基础其实依旧只是商品，但是当白酒已经讨论到其是否值得收藏的时候，人们应该讨论的不再是其物理性质的酒本身，而是酒的文化价值。中国白酒到今天看来除了飞天茅台在很早的时候就强调了每年的出厂都直接印刷标注年份以外，其他酒厂都并没有这么做。因为茅台酒厂的体量与严谨，我们不...
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智利红酒在当下市场属于很受欢迎的畅销酒品，随着现如今，人们的生活品质逐渐提高，对红酒的接受喜爱度也越来越高，在诸多场合中我们都能看见智利红酒的身影，这让很多投资商都开始关注起红酒行业市场，智利红酒批发生意也愈加火爆起来。面对如此火热的智利红酒批发市场，不少刚接触红酒的新手投资者发出疑问：做智利红酒批发生意有没有前景？下面跟随艾隆堡智利红酒一起分析一下目前的市场情况吧。1、智利红酒批发生意易上手从当...
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收藏陈年白酒自然是以收藏1995年前生产的高度白酒为最佳，其主要依据是在这个年代之前的白酒采用的大都是纯粮、固态发酵。传统白酒的酿造更关注酿造师的技艺，更注重酿造的过程；而发展至今国内大多数中小型酒厂更多注重的是通过勾兑来酿酒。勾兑师们利用色谱仪检测酒的成分，以这些科技监测的数据为标杆相应地添加或去除缺少或多余的成分，忽略了产品的传统酿造过程。因此，收藏九十年代中期以前生产的纯粮固态酒是最具备收藏...
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白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增...
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我们在购买商品的时候，一般都会习惯性地看下产品标签，看看是不是还在保质期内。然而我们仔细观察白酒瓶身的标签，会发现上面并没有标注明确的保质期。这是为什么呢？难道白酒没有保质期吗？带着这个疑问，小编查阅了相关资料，原来当白酒中的酒精度大于或等于10vol%的时候，可以不标注保质期。为什么酒精浓度要求是大于10%呢？这是因为当酒精浓度大于10%的时候，体内的微生物既不能繁殖，也不能继续生长，甚至连生存...
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