Nine Key Words-Describe the Georgian Wine格鲁吉亚，一个人们视线里若隐若现的神秘国度，这个与俄罗斯、土耳其为邻，坐落于高加索山脉的西亚国家，人口仅有450万（2014年）然而在它6.97万平方公里的国土上，却孕育着源远流长的葡萄酒历史文化与丰富的葡萄、葡萄酒资源。我们将以“格鲁吉亚葡萄酒”9个关键词，速写出格鲁吉亚葡萄酒的主体样貌。8000年1 9 6 5 ...
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Nine Key Words-Describe the Georgian Wine格鲁吉亚，一个人们视线里若隐若现的神秘国度，这个与俄罗斯、土耳其为邻，坐落于高加索山脉的西亚国家，人口仅有450万（2014年）然而在它6.97万平方公里的国土上，却孕育着源远流长的葡萄酒历史文化与丰富的葡萄、葡萄酒资源。我们将以“格鲁吉亚葡萄酒”9个关键词，速写出格鲁吉亚葡萄酒的主体样貌。8000年1 9 6 5 ...
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前不久，WBO得到一份来自中国食品土畜商会酒类进出口商分会的数据，显示2021年1-9月中国从法国进口瓶装葡萄酒的金额重回进口来源国排名第一，同比大增55.79%。2020年8月，我国商务部宣布对澳大利亚葡萄酒进行反倾销调查。11月27日，商务部初步认定澳洲葡萄酒存在倾销并收取107.1%-212.1%不等的保证金。今年3月26日，116.2%-218.2%的反倾销税落地。澳大利亚葡萄酒遭遇“双反...
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澳大利亚同美国一样，是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用。但是已经在葡萄酒世界大行其道的澳大利亚葡萄酒你真的了解吗？今天，小编就和各位聊聊关于澳大利亚葡萄酒的几个小知识。1、短暂的澳大利亚葡萄酒历史 1791年1月24日，位于悉尼市的总督府花园选用了从好望角移植过来的葡萄树上的两串葡萄，第一次酿制出了葡萄酒，开创了澳大利亚的葡萄酒历史。相比法国，澳大利亚酿酒历史非常年轻。...
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一般人把葡萄酒分为三类：喜欢的、不感兴趣的、讨厌的，但是谈到专业的品鉴，葡萄酒世界有专业的品评术语。每个喝葡萄酒的人都应该知道一些基本的专业术语和描述词，今天小编就跟大家分享 9 个专业术语。1、Fruit-forward：果味浓郁型葡萄酒是一种果酒，果味来自葡萄本身，我们称之为第一类香气，这并不包括在发酵过程中产生的其他香气。果味浓郁型主要指甜水果占据香气主导地位的葡萄酒，例如覆盆子、黑莓、樱桃...
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法国是波尔多，勃艮第和香槟的故乡，法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国，几个世纪以来，所生产的葡萄酒数量多，且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化，它是精英和普通人的饮料，是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而，法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望，而是各种风格。几个世纪以来，消费者的喜好发生了变化，鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色，白色...
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法国葡萄酒世界闻名，所以很多产区已经渐渐被人们所遗忘，正是这些世界闻名的产区造就了这些令人感动的红酒，所以我们在记得那些红酒的同时，也需要记得那些默默无闻的法国葡萄酒产区。目前，无论从文化上，历史上，质量上，葡萄酒爱好者都公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部分是波尔多的列级名庄或勃垦第的一级园和特级园。法国葡萄酒历史丰富，文化多姿多彩，酿酒技术领先，风格多样，具有严...
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法国是波尔多，勃艮第和香槟的故乡，法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国，几个世纪以来，所生产的葡萄酒数量多，且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化，它是精英和普通人的饮料，是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而，法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望，而是各种风格。几个世纪以来，消费者的喜好发生了变化，鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色，白色...
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在葡萄酒的世界，法国绝对拥有举足轻重的地位，尤以悠久酿酒历史的经验传承，严谨、不苟的作风享有葡萄酒王国的美誉。在法国境内，有六个重要的产区，产区位于北纬42至49.5度之间。一、波尔多（Bordeaux）波尔多位于北纬46度，属于温带海洋性气候，葡萄园有吉隆特河、加伦河以及多尔多涅河河流贯穿，产区内大约有八千多个以上的酒庄林立。红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me...
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